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2022.08.17 18:45

想提升語文能力？閱讀小說，而不是非小說

小说教育书籍研究兴趣语言语言能力

人們常說開卷有益，經常閱讀，最明顯的好處是有助提升語文能力。最近一項針對休閒閱讀的研究，從學齡前兒童到大學生身上證實了此說法，且發現閱讀帶來的更多優勢。養成閱讀的良好習慣似乎毋庸置疑，但研究還顯示了令人意外的結果：人們閱讀甚麼更為關鍵。

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2022.08.17 18:43

曾詩敏：學習帆船，重新審視和大自然的關係

荷兰大自然帆船海牙运动体育

有趣的就在這裡，我們平日習慣了科技帶來的方便與力量，然而在海上跟大自然當了一天的夥伴，我們也好像甘心並樂意地接受自然才是我們的力量，其他的人造科技才是不自然，是「外掛」。

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2022.08.17 18:42

呂嘉俊：攻擊美國前，請先了解快餐文化從何而來

美国二战美军食物饮食

美國在飲食界可算是「惡名昭彰」，單是急速的快餐文化，已不知扼殺了多少美食。漢堡包與薯條、外賣薄餅與意粉、熱狗與汽水，美式快餐背後是一套工業生產模式，美味不是目的，能快速量產才是關鍵。

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2022.08.17 18:41

紳士大哥：日本戰國的龍獅虎三國演義

日本三国将军战国时代战争历史

日本戰國時代最著名的固然是戰國三傑：織田信長、豐臣秀吉、德川家康。但在安土桃山時代展開之前的一段關東爭霸史，也同樣驚心動魄，當中的龍虎獅三國演義更是引人入勝。趁著光榮剛剛推出了慶祝製作單位 Kou Shibusawa 40 周年的最新一代「信長之野望．新生」，按例入坑的我立即將視線投放在這 3 個生於同一時代的霸王級大名上。

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2022.08.16 18:50

Tom Holland：不能承受的留言

精神健康情绪焦虑社交社交媒体

電影「蜘蛛俠」男主角 Tom Holland 近日宣佈暫時退出社交平台，擁有 6 千 7 百萬追蹤者的他坦言，在網上讀到有關自己的報道時，情緒會陷入漩渦。有些人認為，名人應習慣被大眾評頭品足，但置身網絡世界，他們每天要承受大量負面批評，當中很多更是不負責任、不合理或純「Hater」留言，長期下來，身心都難以承受。更甚是被攻擊的對象往往不只是名人，普通網民也同樣容易受到困擾。

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2022.08.16 18:49

遇刺作家魯西迪，真的仇恨伊斯蘭教嗎？

伊朗信仰出版宗教书籍禁书言论自由追杀

小說「撒旦詩篇」（The Satanic Verses）作家魯西迪（Salman Rushdie）日前不幸遇刺，震驚國際文壇。魯西迪小說被指褻瀆伊斯蘭教先知穆罕默德，1989 年被伊朗最高領袖霍梅尼（Ruhollah Khomeini）下達追殺令。有學者卻分析指，來自印度穆斯林家庭的魯西迪，其實頗為熟識和尊敬伊斯蘭教；霍梅尼則利用追殺令，以挽救自身的政治聲望，事隔 33 年釀成這宗慘劇。

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2022.08.16 18:48

一帶一路的重點項目：中國－中東歐國家合作機制

中国国际关系地缘政治外交东欧波罗的海

8 月 12 日，屬於波羅的海三國的拉脫維亞和愛沙尼亞，同時宣佈退出「中國－中東歐國家合作機制」（China-CEEC Cooperation），而另一個波羅的海國家立陶宛早於去年已經退出。此本來為中國拉攏歐洲諸國的重要機制，可是隨著俄烏戰爭爆發，中國對俄立場含糊，多個歐洲國家對華立場也強硬起來。

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2022.08.16 18:47

【烏克蘭戰爭】扎波羅熱核電廠危機：砲擊為虛，偷電為實？

俄罗斯欧洲乌克兰战争核能核电核电厂军事电力

烏克蘭東南部城市扎波羅熱（Zaporizhzhia）正受俄羅斯控制，而在當地的全歐最大核電廠近日遭受砲擊，事後克里姆林宮斥責烏國「核恐怖主義」，烏方則反指普京有意勒索西方社會，更想藉此切斷該市與烏克蘭的聯繫以便「偷電」。廠內員工和國際核能專家認同烏國之言；國際原子能機構更警告，目前局勢構成巨大風險，甚至有可能導致「核災難」。

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2022.08.16 18:46

房地產價格高企如何損害經濟發展？

借贷土地房地产金融银行

18、19 世紀，房地產在政治經濟學家眼中可謂「世界運作的核心」，是貧富懸殊甚至各種經濟弊病的根源；相關討論在 20 世紀一度冷卻；至踏入千禧年代，全球金融危機再次觸發他們對房地產加速經濟衰退的關注。近年，包括中國等各地房地產持續興旺，學術界出現了另一類研究，針對不斷上漲的土地價格對貸款、投資和生產力的影響，提出其終會破壞經濟發展，甚或是生產力長期放緩的原因。

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2022.08.16 18:45

【圖解】世上那些離開家園的人

香港社会图表宜居战争移民难民

這些年我們都談離開。是甚麼驅使一個人離開自己的家園？有些人為了更好的選擇，尋求更好的工作、人生發展，也有人因為無法選擇，被各種天災人禍迫著離散…… 根據聯合國移民署發表的「世界移民報告 2022」估算，截至 2020 年，全球約有 2.81 億人口屬於移民（非在出生地居住的人），佔全部人口 3.6%，即約 30 人之中就有一人是移民

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2022.08.16 18:43

Moyashi：人體魚雷

日本回天战争武器历史海军鱼雷

在太平洋戰爭末期，日本軍陷於劣勢，武器和戰鬥員等資源都嚴重不足。為了不惜一切代價取得戰果，開始使用自殺式襲擊，日本用少年兵的性命來換取敵艦。大家應該都聽過被稱作「神風」的戰機特攻隊，但除了在天上飛的零戰外，當時其實還有潛於海中的特攻隊。

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2022.08.16 18:42

茶里：香港及台灣的神奇校規

台湾香港学校学生教育校规

我們都知道，校規的重點根本不在於內容，而是學校要透過校規來訓練學生的服從性，以便日後有一群「溫馴乖巧」的齒輪可用。所以像是「髮圈只能用某幾款顏色」、「襪子不能穿黑色」等規矩，雖然仔細一想有點莫名其妙，但也無傷大雅，大家從小都在乖乖遵守著。

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2022.08.16 18:41

紀浩基：「異域」—— 一種漂泊的宿命

台湾人权国共内战国民党影评战争政治异域电影

筆者年輕時讀到柏楊的報道文學「異域」，當時還是以筆名鄧克保來發表，而鄧克保就是書中的第一身，記述 1949 年國共內戰，最後駐紮在雲南，由李彌將軍所率領的國軍第八軍，跟共軍交戰後，退守泰緬邊境叢林的血淚故事。

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2022.08.15 18:50

中資退場，柬埔寨如何引致猖獗的人口販賣？

中国柬埔寨企业投资犯罪绑架罪案

柬埔寨西港，正式名稱為施亞努市（Sihanoukville），在近日突然成為兩岸三地華文媒體的焦點，原因是有大量台灣人被指墮入求職騙案，抵達柬埔寨後被限制人身由由、恐嚇勒索，甚至虐打性侵，西港更加被媒體形容為「黑社會大本營」。其實，在中國的一帶一路倡議之下，西港曾經被塑造為區域經濟中心，但隨著中資慢慢離場，當地淪為鬼城，甚至成為不法分子的基地。

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2022.08.15 18:49

預算千萬，為何螢幕上的假髮還是那麼難看？

假发娱乐演员造型电影头发

即使劇本、選角、演出、場景、配樂完美，但演員頭上一頂突兀甚至難看的假髮，有時會令電影或劇集蒙上一絲陰影。從「『吸血新世紀』最假的假髮」、「為甚麼『權力遊戲』的假髮那麼難看」，到最近網民批評「黑袍糾察隊」梅芙女王的假髮「從未如此難看」。大家不解，為何製作方有大筆預算，卻不能給角色一頂更好看的假髮？

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2022.08.15 18:48

巴拿馬病捲土重來，威脅全球最有價值的農作物之一

社会感染真菌农作物农业食物香蕉

幾十年前，由尖孢鐮刀菌（Fusarium）真菌引起的巴拿馬病（又名黃葉病），幾乎摧毀全球所有香蕉植物。近年，巴拿馬病再次威脅亞洲、拉丁美洲及其他地區的重要農作物。越南植物資源中心和比利時梅塞植物園等機構於 2 月發表相關論文，並警告越南或將因此在 25 年內喪失多達 71% 的香蕉產地。

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2022.08.15 18:47

為何相同溫度，在其他地方卻感覺不同？

社会精神健康气温温度湿度热浪量度体感温度

上月，英國各地媒體都以熱浪侵襲作頭條，警告氣溫可能達至攝氏 31 度，增加致命風險。但對身在美國 —— 特別是南部的大部分人而言，卻可能是出外野餐的好時機。溫度無疑是客觀的數字，但人們的感知體驗，受文化、生理及心理等因素影響，以致不同的家庭、企業和地區各有對策。當氣候變化的速度，比我們的主觀體驗和適應要快時，驚訝別人反應過激之前，是時候意識到，我們確實活在不同的世界。

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2022.08.15 18:45

【Soul Monday】因為悶極，砌出最長 Lego 火車

娱乐封锁火车疫情纽西兰

疫情封鎖期間，不少人會透過觀看電視節目，解去煩悶。在紐西蘭，有少年因追看電視劇而受啟發，化無聊為力量，砌出長達 25 米的 Lego 積木火車，成功打破世界紀錄

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2022.08.15 18:43

鴻若遠：「憑空而來：伍迪．艾倫回憶錄」—— 荷里活準佛地魔的自嘲與自辯

出版导演性骚扰书籍书评自传电影

今時今日在西方文化界和荷里活中，活地亞倫（Woody Allen）雖未至於淪為佛地魔般不能提起的名字，但早已像多年前那一場春夏之交風波一樣，讓人未想忘記，卻不敢提起。

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2022.08.15 18:42

科學狗：瘧疾在港個案急升？另一傳染病爆發計時炸彈？

香港精神健康人体传染病寄生虫昆虫生物疾病疟疾细胞蚊子血液

近期香港除了新冠疫情外，相信大家都會留意到有另一種傳染病 —— 瘧疾。由外國抵港人士傳入本地，在短短的 1 個月間，個案急升至 30 多宗。雖然部分人經治療後順利出院，但有部分患者情況較為嚴重，甚至已出現死亡個案。巿民大眾究竟對這種來至非洲的疾病知多少？對香港整體又會構成甚麼影響？

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2022.08.15 18:41

倫敦的皮卡迪利圓環，疊馬的穆斯林巡遊

英国什叶派侯赛因伦敦宗教巡游悼念穆斯林

8 月 8 日，我本來要到泰晤士河南岸吃飯，走到倫敦市中心，大約皮卡迪利圓環（Piccadilly Circuit）一帶，被一場大型的穆斯林巡遊所震懾。男女老幼的穆斯林，清一色穿上黑色衣服，打鑼打鼓，揮舞大型旗幟，播放的音樂很有氣勢，夾在人群中間，感覺自己身處在一個異域國度。後來接到義工糾察隊發放的傳單，才知道那天是伊斯蘭教曆的阿舒拉節（Ashura）。

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2022.08.12 18:50

俄羅斯政府如何令最大的匿名板主現真身？

俄罗斯社会匿名异见社交媒体言论自由资讯

社交媒體興起，催生了各種可以讓人暢所欲言的匿名媒介，亦可直白地批判當權者。有些政權會視這些秘密平台為心腹大患，以各種手段打壓。俄羅斯的網絡世界，曾有一個廣受民眾歡迎的匿名頻道 @StalinGulag，有超過 100萬 Twitter 追隨者，可是到 2019 年，在政權一再打壓下，其板主 Alexander Gorbunov 最終被迫現身。

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2022.08.12 18:49

「考工記」的青銅器配方，留了一手？

中国先秦合金工艺战国时代东周历史考古金属青铜

青銅是一種合金，似乎只要找出「金」與「錫」各代表甚麼金屬，再依據「考工記」所載比例，就能煉出與公元前 300 年無異的青銅。但近日載於學術期刊「古物」的研究顯示，「金」、「錫」也不是各自元素單一的金屬，而是預製的合金，意味著要煉成青銅，還有其他步驟。

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2022.08.12 18:48

狄更斯沉迷鬼故的原因

英国作家展览狄更斯闹鬼鬼魂

農曆七月鬼門關開，人們對鬼魂、靈異事件通常敬而遠之。但在 1859 年，英國文豪狄更斯卻積極尋找可能遇到鬼的地方。10 月，由其故居改建而成的狄更斯博物館將舉行展覽，探討狄更斯一生對超自然現象的迷戀。

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2022.08.12 18:47

【烏克蘭戰爭】在外國，為何俄羅斯官媒仍然「可信」？

俄罗斯宣传新闻社交媒体语言资讯

各社交媒體公司雖已採取措施限制俄羅斯官媒賬戶，防止虛假資訊繼續傳播。但諷刺的是，這些限制只適用於英文專頁及帖文，俄國官媒仍能用西班牙語、阿拉伯語及其他語言傳播不實資訊，甚至成為一些國家眼中的「可信媒體」。

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2022.08.12 18:46

87 年來最乾旱的 7 月，如何衝擊英格蘭農業？

英国社会干旱天气农作物农业降雨

提到英格蘭，特別是倫敦，很多人會想起總是下著毛毛細雨的畫面。然而於上月，當地遇上自 1935 年以來最乾旱的 7 月，平均降雨量僅 46.3 毫米，其中 13 個郡降雨量更破歷史新低，情況比 1976 年的大旱災可能有過之而無不及。克蘭菲爾德大學水資源管理學家 Tim Hess 和 Ian Holman 就在學術平台 The Conversation 撰文，講解這次旱災規模，以及英格蘭農業如何受衝擊。

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2022.08.12 18:45

【展覽】Pipilotti Rist 在港首個大型個展光影世界「潛入你眼簾」

香港展览艺术装置录像

Pipilotti Rist（皮皮樂迪．里思特）一直在探索錄像的可能性，其最負盛名的作品莫過於 1997 年的 Ever is Over All。這位來自瑞士的藝術家，擅長以另類視覺呈現現實和理想世界、人類在大自然的地位，以及身體（尤其是女性身體）與數碼世界之間的關係。首次在港舉辦的大型個人展覽「潛入你眼簾 —— 皮皮樂迪．里思特」將於大館展出，作品包括她過去三十年超過 45 件標誌性的作品外，亦有為大館創作的委約新作，由室內延伸至室外的不同角落。

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2022.08.12 18:43

Moyashi：長崎原爆 77 周年

日本原子弹原爆广岛核武历史爆炸长崎

1945 年 8 月 7 日，美軍在廣島投下了原子彈，2 日後再在長崎投下了第 2 枚。原子彈也許不是東亞戰爭結束的關鍵，不過倒為人類展示了核武的真實使用例子。今年來到原爆 77 周年 —— 當然也是終戰 77 周年，經歷者已經所剩無幾。

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2022.08.12 18:42

唐明：有錢也打敗仗是甚麼怪事？

中国欧洲宋朝专制战争明朝历史贵族军事军人

有一件事很奇怪，可說是問題的關鍵：即免除軍人身份，是統治者實施獎賞的手段。換言之，從軍的身份等同賤民，而且是一種特殊的、遺傳的戶籍制度，即所謂的軍戶、兵戶，實質上等同懲罰，立下軍功之後，得到的獎賞，竟然是使他們恢復平民身份。

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2022.08.12 18:41

Ryan Fung：中美決裂 ESG 資金如何走？

中国美国股票能源资金

在資本市場利用 ESG 以德服人是一場漫長的戰爭，從針對化石燃料的 ESG 剔除法，到錯過石油股和資源股的升幅，相信也令不少 ESG 信徒懷疑人生，但現在隨著市場逐漸找出供求平衡點，一些石油、資源價格也從高位回落，現在 ESG 的最新主題，就是找出真正受惠永續概念的公司。

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2022.08.11 18:50

香港的世界餐桌史：港式飲茶文化如何在日本落地生根

日本香港饮茶饮食餐厅

8 月 9 日，香港知名百年老店「蓮香樓」宣佈結業，令人唏噓不已。而在 6 月，亞洲的另一角落 —— 橫濱，不少港人熟悉的「聘珍樓」亦悄然凋落。提到飲食全球化，大家會想到美式快餐、意式披薩，其實港式酒樓亦衝出世界，構成不少外國人眼中的香港印象。香港中文大學的日本研究專家吳偉明教授曾發表研究，講述香港飲茶文化如何在日本落地生根。

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2022.08.11 18:49

全球步向大滯脹時代，究竟有多糟？

世界经济全球化滞胀经济货币通胀

人稱「末日博士」的紐約大學經濟學榮譽教授魯比尼撰文警告，全球數十年相對穩定的地緣政治、健全的經濟政策、新興市場貿易的穩步擴張，如今正全數失效，世界正由「大穩健時代」（Great Moderation）逐步落入「大滯脹時代」（Great Stagflation）。這究竟意味著甚麼？

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2022.08.11 18:49

【伊拉克亂局】他會否成為霍梅尼 2.0？

伊拉克伊朗什叶派伊斯兰教宗教政治选举

過去兩星期，伊拉克示威者兩度攻佔國會大樓，行動由伊拉克什葉派教士薩德爾（Muqtada al-Sadr）策動，以反制議會內的親伊朗派系。有評論認為，薩德爾的反伊朗立場對美國有利，但有中東專家警惕，薩德爾野心不止於此，其結合什葉派伊斯蘭主義與伊拉克民族主義的主張，實際上是已故伊朗最高領袖霍梅尼路線的伊拉克版。

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2022.08.11 18:48

最接近台灣的日本與那國島，如何面對中國軍演？

日本台湾岛屿战争撤离军事

中國解放軍持續在台灣周圍軍演，上週四日本政府曾表示，有 6 枚中國彈道導彈落在日本西南島嶼附近水域，其中 5 枚在日本專屬經濟區，1 枚在與那國島附近。中方此前認為，中日海域尚未劃界，所以沒有中方軍事行動位於或者進入日本專屬經濟區的說法。隨著台海局勢緊張，日本最西端、距離台灣最近且有民居的與那國島，無可避免將受影響。

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2022.08.11 18:46

【一帶一路】肯雅鐵路：貪腐官員王冠上的明珠

中国一带一路企业借贷基建贪污贪腐铁路

中國「一帶一路」工程，包括在非洲肯雅耗資 47 億美元，興建全長近 600 公里，連接蒙巴薩至烏干達的肯雅標準軌距鐵路（SGR），聲稱可為肯雅創造就業機會，助其轉型為工業化的中等收入國家。但自 5 年前揭幕以來，鐵路受貪污醜聞纏繞，經濟效益亦受質疑，更可能因當地無力償還中國債務而爛尾告終。

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2022.08.11 18:44

【消失的香港建築】曾經香港 —— 新古典與哥德的華麗結合

香港影片城市专访建筑历史设计

今日站在中環的環球大廈前，很難想像這裡曾經是一棟紅磚與花崗岩相間、富有倫敦特色的建築 —— 第三代郵政總局。它的風格混合了新古典主義及哥德式元素，在香港現存建築中並不常見，可惜於 1976 年因填海及地鐵站工程而被拆卸。今集「消失的香港建築」，就將這棟常被稱為「最美香港建築」的舊郵政總局，再次呈現大家眼前。

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2022.08.11 18:43

ExplainerHK：金管局的 MS Office 錯誤示範

图表文字简报表格设计

香港的公營或官方機構在傳達訊息時，一向較著重行文用語，追求用字準確，文案設計和圖像運用往往不是他們的強項。儘管近年一些大型項目的文案設計開始與私人大企業的水平看齊，例如「北部都會區報告」不再使用漸變淡色背景，但設計粗疏的官方簡報和數據展示依然常見。金管局在今年 5 月向立法會財經事務委員會提交了一份簡報，共有 37 頁，當中可以挑剔的地方有很多。我們就姑且只抽取簡報中一張圖表，看看問題在哪裡，以及怎樣可以改得更好。

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2022.08.11 18:42

鴻若遠：「鐵血戰士：狩獵追擊」—— 侵襲 B 級驚慄片的左派覺醒，到底是個短暫疫情，還是長期風土病？

动作片原住民女性左派影评电影惊栗

去年得知「鐵血戰士」會開拍前傳「鐵血戰士：狩獵追擊」（Prey），又看過網上預告後，剎那又重燃希望。故事追溯回首集的前 300 年，講述外星怪獸（鐵血戰士）首次入侵地球，在北美洲遇上彪悍原住民，於高科技和原始的作戰中互相廝殺。

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2022.08.11 18:41

林喜兒：Black Bird —— 與囚為友

女性影评杀人犯罪监狱

「暗黑信使」的創作人是美國作家 Dennis Lehane，他的小說作品很多也被改編成電影，像 Mystic River、Shutter Island，亦參與電影與電視編劇，包括經典的警匪劇集 The Wire。這次把這個真人真事拍成 6 集故事，拿手的題材，原來最初是有點抗拒，不想再拍罪犯、監獄。後來想到這案件可以從男性如何看待女性的角度出發，雖然也是充滿黑暗，卻找到新的切入點。

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2022.08.10 18:50

【烏克蘭戰爭】布查大屠殺，屍體調查告訴我們的是……

俄罗斯乌克兰尸体屠杀战争罪死者调查

布查（Bucha）這個位於基輔附近、原本名不經傳的烏克蘭城鎮，因 3 月的大屠殺而在國際新聞頭條中出現。事件曝光後，鑑證專家團隊已進入當地蒐證調查。截至本週一，經過數月仔細調查後，當地屍體的辨認核算工作已大致完成。布查副市長 Mykhailyna Skoryk-Shkarivska 表示，檢察官正在調查每宗死亡案件的細節，以查明肇事者，最終要以戰爭罪行審判他們。

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2022.08.10 18:49

陶傑：英國保守黨領袖選舉的悶局

英国保守党工党政治选举

保守黨兩名候選人，卓慧思勝算幾定，然而保守黨下一關，就是兩年後面對大選。根據初步民意調查，選民對兩個候選人都不滿意，反而傾向於票選工黨領袖施紀賢（Sir Keir Starmer）。

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2022.08.10 18:48

中西貿易戰的關鍵：畿內亞的西芒杜鐵礦起爭議？

中国企业政变铝铁矿开采

近日，香港出現大量瘧疾輸入個案，並已造成兩人死亡，患者多為從畿內亞抵港的中國工人，而且同屬一間公司。這次事件令西非小國畿內亞的名字，罕有地登上香港新聞。畿內亞擁有豐富天然資源，曾被認為是中國的「鋁鐵盟友」，不過當地去年政變為兩國合作增添隱憂，路透社上月報道，有大型中資礦業機構一度勒令工人停工，中國工人前途未卜。

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2022.08.10 18:47

日本野生動物反擊戰

日本社会动物城市海豚熊猴子野生动物野猪

隨著氣候變化影響動物的棲息地，為了生存，牠們開始學懂與人類對抗。在日本，熊、野豬、猴子，以至海豚都變得更大膽及更具侵略性。有別於以往動物多於人跡罕至的地方襲擊人類，近年這類事件更多在大城市郊區發生。

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2022.08.10 18:46

英國總罷工：政府、工會和工黨的困局

英国社会保守党劳资工会工党罢工

英國史上曾出現多次大罷工，像 1926 年由工會聯盟（TUC）發起的 9 日大罷工，涉及煤礦、鐵路和鋼鐵等重工業，高峰期約 300 萬工會成員參與；還有 1978 至 1979 年間由煤礦工人發起的「不滿之冬」連串罷工行動。近日，鐵路、海事和運輸工人全國聯盟（RMT）主席 Mick Lynch 揚言，假如首相候選人卓慧思（Liz Truss）於 9 月初勝出選舉，進一步削弱工會勢力，將不排除組織更大規模的總罷工（general strike）。

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2022.08.10 18:43

曾詩敏：感染受眾，製造體育產業更大的力量

香港服装运动青年体育

體育可以是志業，也可以是興趣，亦可以是媒介。有時候未必是希望直接感染受眾參與某種運動，但是能間接地以體育作為渠道，變出不同的可能，借體育產業自身的力，製造這個產業更大的力量。

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2022.08.10 18:42

廖康宇：讀李連江「在學術界謀生存」

学者学术界教授书籍

學者給外人的印象可能是「和社會大眾脫節，不食人間煙火」。當然，中大前教授、在街邊執祭品食的李微是個特殊的例外，終日沉迷在象牙塔內的一群。讀者如果有興趣了解學術工作的日常，「在學術界謀生存」是一本非常好的讀物。

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2022.08.10 18:41

呂嘉俊：蓮香樓結業的啟示 —— 香港還可有百年老店嗎？

香港怀旧历史茶楼饮茶饮食点心

香港蓮香樓從前在威靈頓街 117 號，一幢 3 層高的戰前舊樓中，地下賣餅，2 樓較高檔，茶錢較貴，讓人飲茶傾生意，3、4 樓是庶民天下，捉棋玩雀，完全保留了西關茶樓的文化風味。

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2022.08.09 18:50

香港殖民時代早期的動物史：鄉郊狩獵篇

香港历史狩猎野生动物

過往，我們了解香港歷史時，通常會從政治、經濟、社會等大視角切入，有時候會忽略了本土的生態變遷，由城市偶爾見到的貓狗，到山上的野豬、馬騮，都是香港的一分子。2021 年，民間歷史學家楊潤甜就於「皇家亞洲學會香港分會學報」發表研究文章，譜寫 1870 年到 1940 年間，一段香港人與野生動物的關係史。

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2022.08.09 18:49

【東德無間道】一名雙重間諜的冷戰記憶

德国美国荷兰中情局冷战东德间谍

日本動畫 Spy x Family 隱約可見冷戰時代東西德諜戰的影子，而寫成溫馨搞笑的間諜喜劇，現實中諜戰卻遠遠不是如此浪漫。兩名荷蘭學者研究間諜工作，近年多次訪問化名「M」的前雙重間諜，冷戰時代先後為荷蘭和美國服務，以間諜身份滲透東德情報機關，陷於亦敵亦友的關係，更受過東德嚴刑逼供，晚年卻要飽受創傷記憶的煎熬。

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2022.08.09 18:46

百年後，再看紀錄片「北方的南奴克」

原住民因纽特人导演真实纪录片造假电影

紀錄片似乎與「真實」、「紀實」密切相關，但何謂真實，並不是那麼容易劃分。例如直接電影（Direct Cinema）的拍攝手法，不干涉事情發生，視攝影機為沉默的記錄者；但這又能否保證拍攝對象在鏡頭前不會修飾自己？又例如拍攝者與對象建立緊密關係，從而獲得機會深入探討議題的機會；但拍攝對象有了被攝影的自覺，又會否影響所謂的真實？如何看待今年面世剛好一個世紀、講述北極圈原住民因紐特人（Inuk）生活的無聲紀錄片「北方的南奴克」（Nanook of the North），也是一個難題。

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2022.08.09 18:44

【CUPodcast】ESG 傾呢啲：太陽能賺錢大計，社區參與要點做？

社会天台太阳能屋顶减碳

若太陽能足以應付香港約 21% 電力需求，政商界應如何推動民眾參與減碳？參考日本、台灣、南韓等案例，公眾賦權或是擴大可再生能源佔比的關鍵。全新節目「ESG 傾呢啲」由 ESG 分析員馮健鏗主持，並邀請嘉賓共同解構 ESG 意識崛起，所帶來的機遇與挑戰。

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2022.08.09 18:42

倫敦搵屋難：一名建築人找房子的經歷

英国伦敦地产房子物业租金通胀

旅居倫敦差不多 1 年，一直合租的室友不久前在雷丁覓得住處，9 月便會遷入新居，於是我也順道找個新地方，轉換一下環境。不過，自 3 月倫敦取消所有防疫限制後，工作、讀書、旅遊的人紛紛回來，租屋的需求一下子又變得緊張。

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2022.08.09 18:41

【香港文摘】築起無邊界的家 —— 訪寄養家庭盧氏夫婦

香港儿童育儿访问退休

盧氏夫婦是全港 950 個寄養家庭的其中一分子，他們照顧過 6 名寄養兒童。2 人的教養方式令寄養兒童和子女能融洽相處，家庭和睦。盧氏夫婦不問回報地付出，在有限的居住期間，給予兒童無限的關愛，在製造家庭共同回憶的同時，也建立舒適、安樂的居住環境，並抱著一視同仁的態度來照顧和教導。

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2022.08.08 18:50

台海危機與烏克蘭危機，不應直接比較？

中国俄罗斯美国战机战略军事军事演习

美國眾議院議長佩洛西（Nancy Pelosi）旋風式訪問台灣，令台海危機重新成為國際焦點。中國以環島軍事演習作為回應，嘗試震懾美國和台灣當局，但政府行動依然無法滿足部分群眾，外界都關注局勢會不會進一步升溫，甚至成為亞洲版的烏克蘭危機。學術平台「外交家」雜誌的評論就認為，兩場危機不能正常地相提並論，中國無法與俄羅斯比較。

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2022.08.08 18:49

解放軍學到甚麼？

中国美国台湾战争改革解放军军事军事演习军队

中國解放軍在台灣周邊沿海進行軍事演習，回應美國眾議院議長佩洛西（Nancy Pelosi）訪問台灣。對於解放軍史無前例接近台灣的軍演，有軍事專家認為，中國主要是想藉此測試自己的軍事改革成果，以及協同作戰的能力。一直以來，久無實戰經驗，但努力向美軍現代戰爭方式學習的中國，正面對甚麼挑戰或局限？美國對中國軍事實力的瞭解又是否充足？

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2022.08.08 18:47

以生命換生計：亞洲民工的灼熱勞動

新加坡社会精神健康中暑劳工外籍劳工气候环境高温

從香港、東京以至倫敦、紐約，各地持續受酷熱煎熬。聯合國及多國政府建議，人們應留在室內及使用冷氣機，以免中暑，甚至死亡。但對於數百萬正在亞洲多國，工作於地盤、船廠、礦山、工廠及農園的外勞，炎夏乘涼乃奢侈之舉。為免口停手停，他們只能長期暴露在戶外高溫和潮濕環境，以生命換取生計。

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2022.08.08 18:45

【Soul Monday】拯救囤積動物，改善貓狗生活

社会主人动物囤积宠物拯救狗虐待猫

動物囤積已成為日益嚴重的問題，囤積者飼養大量動物，卻沒有為這些動物提供最基本的照顧。美國非牟利機構 Animal Legal Defense Fund 指，當地每年有多達 25 萬隻寵物遭受囤積虐待，長期處於營養不良、患病或受傷但未經治療等情況。近日，當地有動物收容機構成功救出 80 隻慘被囤積的小狗，機構希望牠們在脫離骯髒可怕的生活後，可以找到懂得愛惜牠們的主人。

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2022.08.08 18:43

莫坤菱：「七人樂隊」的觸動 ——「回歸」後，我們在香港「迷路」

香港导演影评怀旧移民离别电影

「七人樂隊」由香港 7 位著名導演拍攝，包括杜琪峯、徐克、許鞍華、林嶺東、譚家明、袁和平和洪金寶，由 50 年代戰後到 2020 年代，每人拍一部短片，刻畫一個 10 年，至於誰拍哪個就抽籤決定，既向菲林致敬，也訴說香港情懷。

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2022.08.08 18:42

鴻若遠：「全面失控：1999 胡士托音樂節」—— 解構完美風暴形成原因

美国影评乐团乐迷纪录片音乐骚乱

1969 年提倡愛與和平的胡士托音樂節（The Woodstock Festival），是音樂史上，甚至是美國史上的一個重要活動。當年的倡議者一直希望重辦，1994 年嘗試過，卻不太成功，1999 年找來娛樂公司老闆投資，在紐約附近的羅馬市，一個舊軍事基地進行，結果 3 日的音樂會，最後演變成大型騷亂，以災難結束。

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2022.08.08 18:41

方俊傑：「鐵血戰士：狩獵追擊」—— 教育兩性相處之道

土著女性女权影评歧视电影

在我的記憶之中，是盡量抹殺了 2 集「異獸戰」（Alien vs. Predator），即使沒有假設 Predator 能夠輕鬆擊殺 Alien，也理解牠們的文明一直超越人類科技好多年，就算用上美軍最強大的火力對付，也無補於事。好了，來到第 5 集「鐵血戰士：狩獵追擊」（Prey），這是前傳，回到 300 年前，講述北美洲原住民如何抵抗由外星降臨的 Predator。

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