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文化
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2021.11.03 18:47
日本百年醬油征服歐美秘訣：混搭朱克力與西打
日本 企业 调味 调味料 食材 饮食
對於不熟悉醬油的海外消費者，要如何讓他們認同龜甲萬堅持的醬油價值？最寶貴的一課，就來自西式照燒醬的成功經驗。
文化
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2021.11.03 18:46
南韓防自殺妙方：柏齡交友
社会 交友 南韩 家庭 应用程式 约会 退休
根據經濟合作暨發展組織（OECD）數據，南韓的老年人貧困率及自殺率一直都是發達國家中最高。經過國家計劃、公民社會倡議以及公眾意識提高，南韓的青、中年開始決心幫助父母享受「新生活」。為讓父母柏齡過得快樂，子女們正利用交友程式，幫助父母找尋對象，助他們排遣寂寞。
文化
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2021.11.03 18:45
能源轉型陣痛：綠色通脹
社会 化石燃料 矿物 通胀 金属
全球能源急速轉型，在淘汰石化燃料產能的同時，潔淨能源卻未能跟上步伐。轉型零碳經濟需付上代價，當中令人注目的，就是綠色經濟是否引致通脹。
文化
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2021.11.03 18:44
【圖解】全球國家碳排變化
中国 社会 减排 温室气体 煤炭
COP26（第 26 屆聯合國氣候變化大會）正式展開，本屆是自「巴黎協定」後，參與國首次檢視國家自定貢獻（NDCs）。大會主席夏爾馬形容，想在會議上取得成功，難度超越 2015 年「巴黎協定」，因需在減碳的具體細節上達成共識。
文化
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2021.11.03 18:43
護瞳行動：氣候變化是世界議題 也是婦女眼健康議題
女性 气候变化 视力 视障 医疗
每一次，都要當作最後一次。COP26 關注氣候變化；飽受脆弱氣候和極端天氣影響的婦女和女童，她們的眼疾健康和生存力，同樣與地球的命運交織在一起。
文化
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2021.11.03 18:42
曾詩敏：在野外運動遇上動物，不速之客是我們還是牠們？
动物 运动 体育
不過小心歸小心，當碰上猴子，隔著距離觀察的時候，覺得牠們的部分行徑倒是可愛；特別是小猴子依偎在母親懷裡，或是猴子們互相撥弄毛髮，這些互動真的非常好看。
文化
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2021.11.03 18:41
茶里：身為一個二次元宅，我很高興能居住在台灣
台湾 二次元 创作 动漫 同人
居住在台灣的我，偶爾飆車到東港吃海鮮刺身時，會看見絢櫻在迎接我；有時候懶得騎車坐捷運時，會看見高捷少女在入口歡迎我。即使不外出躲在家裡上網，也會看見一大堆跟台灣總統有關的奇怪（？）同人漫畫創作，這是在香港幾乎絕對不會看見，大家也不想看見的景象。
文化
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2021.11.02 18:50
香港戰後第一波移民潮：1948 年英國國籍法
香港 战后 历史 生活 移民
根據統計處在 9 月份提供的數字，香港年中人口數字僅約 739 萬，比去年同期減少 1.2%，即 9 萬多人，顯示一場浩大的移民潮或已展開。香港自 1841 年開埠以來經歷過無數劫難，當中亦出現過不止一次移民潮。其中在 40 年代末，香港剛經歷日本侵略，社會百廢待興，同時又準備經濟轉型，農民難以維生，此時適逢英國修改國籍法，不少港人於是離鄉別井謀求生計。
文化
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2021.11.02 18:49
Meta：企業改名，有何用意？
社会 企业 品牌 形象 改名 社交媒体 行销
朱克伯格日前在公司新名稱 Meta 介紹影片中強調，相信「元宇宙是公司下一篇章」。人們留意元宇宙是甚麼、會為創新科技帶來甚麼改變之餘，自然也關心 Facebook 為何要改名。類似例子不僅 Facebook 或 Meta，改名重塑品牌到底有何用意？
科技
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2021.11.02 18:48
曾被學術界打入冷宮，莫德納如何翻身成為生技界 Tesla？
企业 疫情 疫苗 发明 科研 肺炎 行销
自從疫情爆發以來，究竟哪家疫苗的保護力最高一直是議論紛紛的話題，而莫德納在全球輿論評價中顯然高踞榜首。莫德納開發疫苗的工具 —— mRNA，曾被傳統藥廠擔心引起過敏反應而放棄。當初研究它的匈牙利女科學家 Katalin Karikó，曾向各界募資卻不斷碰壁，在美國賓州大學任教時還被打入冷宮。
文化
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2021.11.02 18:47
【COP26】主辦地的格拉斯哥，環不環保？
英国 社会 公共交通 城市规划 格拉斯哥 气候变化 减排 苏格兰
第 26 屆聯合國氣候變化大會（COP26）於今年 11 月在蘇格蘭格拉斯哥舉行。來自世界各地的代表前往格拉斯哥，討論如何實現「巴黎協定」的目標。格拉斯哥是蘇格蘭的最大城市 —— 作為主辦方，格拉斯哥及蘇格蘭本身又有何環保政策，成績又如何？
文化
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2021.11.02 18:46
藝術無關政治？伊朗篇
伊朗 社会 宗教 展览 政治 艺术
M+ 博物館本月開幕，不少人關注在挑選展品上，會否涉及政治因素。類似揣測亦在伊朗可見，結果倒是出人意表。就在強硬派教士萊西在 6 月勝出大選、成為新總統的數天前，德黑蘭當代藝術博物館重新對外開放，並展出美國普普藝術家安迪華荷多件作品，包括著名的「瑪麗蓮夢露」。這個反美大國，何以有此舉動？
科技
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2021.11.02 18:45
監管網絡仇恨暴力，是否 Mission Impossible？
社会 互联网 监管 社交媒体 言论自由
政府應追捕真正的肇事者，而不是強制社交媒體平台擔任言論自由的守門人。如果有人發布非法內容，警方應採取措施查明身份並進行逮捕。誹謗、煽動和欺詐都是明確的罪行，卻很少遭到起訴，因為指責科技公司，或審查每個人的言論似乎來得更容易。
文化
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2021.11.02 18:43
Moyashi：「慶祝」萬聖節
日常 社会 节日 万圣节
儀式本身的確是無意義之事，隱藏於儀式背後的共同體才是意義所在。萬聖節的搞怪裝扮與派對都是消費勸誘，但向附近的小朋友派糖果卻可以促進鄰舍關係。消費主義只是寄生在社會關係上，卻沒有取代社會關係本身。
文化
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2021.11.02 18:42
金仔：假如阿爾蓋達是一家企業（二）—— 恐怖主義天才推銷員扎卡維
伊斯兰教 宗教 恐怖分子 恐怖袭击 拉登 阿尔盖达
而最令扎卡維為世人熟知的，不得不數他「發揚光大」的一種恐怖主義宣傳方式 —— 斬頭錄影。或許受錄影店的工作經歷「啟發」，扎卡維善於營造恐怖氣氛，把數名黑布蒙頭的人質壓在鏡頭前跪地求饒，然後長刀一揮，頭顱應聲倒地，畫面甚為嚇人。
文化
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2021.11.02 18:41
紳士大哥：「智齒」以黑色暴力，撕破城市悲天憫人的偽善裝束
香港 城市 街道 观塘 电影
「智齒」間中呈現幾次香港的繁華夜景，即使電影以黑白兩色來呈現，也壓不住那種讓人驚艷的美態。而這種過火的美，配合緊接而來的極端醜陋，更加叫人感覺吞下口水都難受。
文化
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2021.11.01 18:50
【COP26】氣候峰會要成功 必先解決歷史的 「禍」？
社会 全球暖化 气候变化 减排
今年，香港經歷了有記錄以來最熱的 9 月，面對全球升溫以及極端天氣頻繁，氣候變化備受關注。COP26（聯合國氣候變化大會）遂成全球話題，各國元首以及商界領袖聚首英國格拉斯哥，為減碳、綠色經濟出謀獻策。然而，這場峰會若要取得成功並不容易，事關各國需要協商歷史遺下的賬 —— 有關全球碳市場機制的「巴黎協定」第 6 條條文。
科技
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2021.11.01 18:49
合成生物學：改造生物來挽救地球？
社会 全球暖化 基因改造 气候变化 环保 畜牧业 猪 农场 食材
第 26 屆聯合國氣候變化大會（COP26）於 10 月 31 日，正式在蘇格蘭格拉斯哥展開，這次會議雲集了各國政商和學術領袖，共同商議應對氣候變化的策略。除了節能減排外，有人主張以嶄新科技來解決環境問題，當中一個甚具爭議的技術是合成生物學（synthetic biology）。在 10 月，權威科學期刊「自然」就刊登評論文章，剖析背後的原理和爭議。
文化
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2021.11.01 18:48
過度依賴房地產 —— 中國會重蹈日本 90 年代泡沫爆破覆轍嗎？
中国 日本 房地产 泡沫经济
自 1978 年改革開放以來，中國年均 GDP 增長高達 1 成，絕對屬於「高速增長」。全球市場密切關注恒大債務危機會否演變成一場金融危機，損害中國經濟增長。英國「金融時報」東京分社社長 Robin Harding 則以日本 8、90 年代泡沫經濟類比，指中國決策者考慮經濟政策時，也希望避免重蹈日本覆轍 —— 持續多年經濟過度高速增長，最終導致資產價格泡沫爆破。
文化
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2021.11.01 18:46
【長壽日本】老來一人，租屋難求
日本 社会 居住 长者
終身不嫁娶也好，喪偶或離婚也好，日本的單身長者正急劇增加，預計到 2025 年人數將達 751 萬。而據政府 2018 年度的調查，這類人士佔整體租戶的 3 分 1 之多。不過，他們也是最難租屋的一群，有個案更曾被逾 20 個房東拒絕，背後出於兩大隱憂 —— 既怕老人無租交，更怕老人孤獨死。人生的最後歸宿，哪裡能求？
文化
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2021.11.01 18:45
【Soul Monday】Photohope：以攝影行關注心理健康
日本 天灾 心理 摄影 相片
經歷 311 大地震，在東京經營攝影社的吉川優子及社內攝影師 Brian Peterson 目睹災難，決定前往東北地區提供實際援助。他們想到許多家庭相冊或已被海嘯摧毀，便選擇為災民拍照及送贈相冊、相機，更會聆聽受災者的故事，以幫助這些倖存者重建家庭的珍貴紀錄。計劃至今已有 10 年，他們仍希望幫助更多人，最近就在東京舉辦拍照健行，以喚起社會對心理健康的關注。
文化
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2021.11.01 18:43
方俊傑：以吾之名 —— 集百家之大成
如果以「墮落花」作標準，女主角一定要好吸引。韓韶禧是「夫妻的世界」的第二女主角，有最強小三之稱，今次苦練身手，由頭打到尾，明明樣子充滿誘惑，但扮演一個帶點天真無邪的可憐人，剛中帶柔，不是不吸引。
文化
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2021.11.01 18:42
曾詩敏：2022 年的卡塔爾世界盃，會否是一個時代的終結？
运动 体育
美斯今年 34 歲、C 朗 36 歲，儘管知道兩大球王都經過千錘百鍊，也韌力驚人，水準持續在最高水平，不過，球迷也深明二人終有一天會退下來，這天只會愈來愈近。明年過後，他們會否再堅持 4 年，也是未知之數。而年紀較輕的尼馬，球迷或者覺得可以多見幾年，殊不知現在又傳來明年可能最後一戰世界盃的想法。
文化
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2021.11.01 18:41
Ryan Fung：「碳權」交易產品需求升供應跌
气候变化
不同國家在有意邁向碳中和後，都紛紛訂立法規，把氣候成本轉嫁至商界，要求全城減碳。當中，碳權（carbon credits）就是其中一個常見的做法，此舉早在歐洲、美國、日本實施，2021 年更在中國試營。而由於碳排放額度供不應求，價格激增，造就碳權交易產品成為過去一年來備受注目的另類投資。
文化
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2021.10.29 18:50
神秘喵星人：黑貓為何會象徵不幸？
信仰 传说 动物 宗教 历史 猫 迷信
每到萬聖節，除了通街很容易見到南瓜和驚慄片cosplay，偶爾也會見到可愛的黑貓裝飾。黑貓明明外表高貴，理應人見人愛，可是在西方文化中卻慘成厄運的象徵，傳說只要黑貓從一個人面前走過，就會有倒楣事降臨到那人身上。福坦莫大學的倫理學教授 Elizabeth Yuko 就撰文分析背後的成因。
文化
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2021.10.29 18:49
北歐國家，在行社會主義制度嗎？
瑞典 芬兰 社会 中间派 北欧 挪威 政治 政策 政党 斯堪的纳维亚 社会主义
北歐國家生活水平較高，有人會將之視作社會主義典範。在部分國家，社會民主主義（Social democracy）政黨或者取得一定成功，但北歐卻不是社會主義烏托邦。瑞典庫爾德裔作家、著有「斯堪的那維亞非例外主義」（Scandinavian Unexceptionalism） 的 Nima Sanandaji 在「外交政策」（Foreign Policy）撰文認為，儘管北歐國家部分社會民主主義政黨有再起之勢，但他們的政策實際上也不是社會主義，而是中間派。
文化
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2021.10.29 18:48
從 Quad 到 AUKUS：印太戰略欠協調恐難以抗中
中国 印度 日本 美国 英国 国际关系 地缘政治 外交 欧盟 澳洲 经济 军事
最近組成的澳英美軍事同盟 AUKUS，加上澳美日印安全論壇 Quad，還有歐盟最新發表的印太戰略，全部都意圖抑制中國擴張。兩位印度學者卻警告，這些西方同盟不但各自為政，架構重疊又不夠連貫，最大缺陷是缺少具體經濟計劃，難以援助印太國家解除對中國經濟的依賴。
文化
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2021.10.29 18:47
罵戰心理學：為甚麼人們吵架的時候，說話特別大聲？
心理 沟通 自信
隨著社會矛盾日深，在生活之中，也愈常遇到要和別人吵架的場合。不知道你有沒有留意到，自己或者其他人吵架的時候，總會不自覺提高聲量。康奈爾大學組織行為學副教授 Vanessa Bohns 就在「華爾街日報」拆解箇中成因，背後關鍵很可能是：缺乏自信。
文化
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2021.10.29 18:46
法國人為何害怕法包加價？
法国 社会 物价 生活 通胀 食材 食物 面包
不少法國家庭近日為小麥成本上升而擔心，憂慮連帶生活中離不開的法包價格也可能會因此上升。長久以來，許多法國人都會將法包定價視為該國經濟健康的指標，而且在經濟欠佳時期仍要為日常基本飲食付出更多金錢，令當地家庭負擔更重。
文化
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2021.10.29 18:45
浮世繪大師葛飾北齋初版作品來港
日本 香港 展览 旅游 浮世绘 艺术
浮世繪大師葛飾北齋的魅力何在？親身感受其手繪獨有的筆觸，或許比一切電子化的作品來得更直接。香港國際青年藝術家協會（HIYA）一連五日於香港視覺藝術中心舉辦「時空。手。繪」畫展，展出「北齋漫畫」15 篇之中的 11 篇初版、有「風景畫大師」之稱的浮世繪大師歌川廣重的畫作等。協會希望畫展能讓市民在疫情的限制中感受日本風情，透過畫作來一場穿越時空之旅。
文化
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2021.10.29 18:44
【CUPodcast】ESG 簡單講：COP26 有何重要？
社会 气候变化 联合国
美國研究機構「氣候中心」（Climate Central）警告，若本世紀末全球升溫達攝氏 3 度，香港將有 61% 人口居住的地方被淹沒。氣候危機迫在眉睫，本週末在蘇格蘭格拉斯哥召開的 COP26（第 26 屆聯合國氣候變遷大會）成國際熱話，全球約 200 位國家代表和商界領袖將聚首一堂，為減碳出謀獻策。這次「ESG 簡單講」將介紹 COP26 的由來、峰會的焦點議題、氣候政策爭議等，今屆議程還包括檢討各國減排成績表，到底有多少國家能過關？
文化
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2021.10.29 18:43
茶里：充滿歡樂的台灣汽車駕訓班
台湾 移居 移民 驾驶
聽說台灣駕訓班有個都市傳說，就是男學員必定被「放生」，很多都只有在頭一堂見過教練，剩下的日子都是自己在場內練習，甚至要幫助指導其他學員。本來我對這些傳聞都一笑置之，但仔細一看，幾乎每個男學員的車上還真的都沒有教練跟著，而女學員的教練則是每堂準時報到。
文化
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2021.10.29 18:42
Moyashi：徒步的浪漫與現實
日本 旅行 旅游 步行
筆者曾經走過東海道，也徒步過東北到青森，雖然兩次都是春季出發，但相信還是有資格評論：在冬季時期只背負輕便行李、3 個月內單獨徒步日本縱斷，與自殺沒有分別。
文化
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2021.10.29 18:41
唐明：來生不做鄉下人？
中国 农村 农民
事實上，中國的農民自己也心知肚明，譬如四川一個叫夾江的地方，長期有一個傳統就是在祭奠的時候，焚燒仿製的城市戶口證，希望他們來生投胎當城裡人，千萬，千萬不要再生為農民。
文化
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2021.10.28 18:50
廉價怪談：鬼怪故事如何提高維多利亞時期識字率
英国 出版 小说 教育 文学 识字率 阅读
一年一度的萬聖節又到了，除了參加化妝派對，有人會選擇與朋友一起看驚慄片、講鬼故應節。從古到今，鬼魅傳說為無數藝術家、文學家提供了創作靈感，但卻總被視為難登大雅之堂的通俗文化，甚至覺得情節會教壞兒童。文化網站 Atlas Obscura 就為維多利亞時期英國的廉價怪談（Penny Dreadfuls）平反，指其能夠激發小孩的閱讀興趣，推高識字率。
文化
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2021.10.28 18:49
納粹時期的聖經：耶穌變成雅利安英雄？
德国 信仰 基督 宗教 犹太人 纳粹 耶稣 圣经
宗教可以凝聚人心，感染群眾，成為社會變革的推動力。於是，信仰自由亦成為一些極權國家的大忌，有時候政府會直接鎮壓、查封教會，也有時候會重新詮釋教義經典，把其影響力化為己用。在納粹德國時期，基督教依然擁有龐大勢力，納粹黨以及一班神學家就再寫耶穌的故事，把他塑造成一位反猶太的雅利安英雄。
文化
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2021.10.28 18:48
在羅馬，連垃圾都是永恆
意大利 社会 垃圾 城市 市政 市长 罗马 选举
意大利羅馬市長第二輪選舉上週結束，前經濟財政部長、中左翼民主黨成員 Roberto Gualtieri 當選。前任市長、五星運動（M5S）成員 Virginia Raggi 則在首輪投票出局。英國作家兼記者 Owen Matthews 在雜誌「旁觀者」表示，未能解決羅馬垃圾問題，是 Raggi 連任失敗原因。另一方面，垃圾圍城也將是 Gualtieri 的接下來的市政挑戰。
文化
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2021.10.28 18:47
【日本過勞自殺】誰都有可能被壓垮
日本 社会 企业 工作 打工仔 职场 自杀 过劳死
在 2015 年的聖誕節，新入職日本知名廣告公司電通、年僅 24 歲的員工高橋茉莉不堪嚴重超時工作而了結生命。她生前過著嚴重疲勞的生活，平均每日只睡 2 小時，更試過一個月加班 130 小時，事件引發社會對「過勞自殺」的關注，但過去數年間，此類職業傷害仍不斷發生。就此，日本政府日前訂定彙集過勞死、過勞自殺現狀以及政府防止措施的新版「過勞死等防止對策白皮書」。
文化
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2021.10.28 18:46
為何偷汽車零件好過偷黃金？
日本 社会 汽车 犯罪 盗窃 罪案 贵金属 金属
在日本著名汽車品牌發源地豐田市附近，警察最近碰到一宗罕見的偷車案。該名小偷的目標並非汽車，而是車底的催化轉換器，同樣情況在歐美地區亦時有發生，只因零件中所含的貴金屬，比黃金更貴。
文化
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2021.10.28 18:45
立法保護獨立書店：法國網購書籍設最低運費
法国 书店 书籍 竞争 网购 运费 零售
聞名遐邇的巴黎莎士比亞書店，去年受疫情打擊一度傳出倒閉噩耗，其實法國 3,300 間獨立書店面對的威脅，還有 Amazon 等網購平台的惡性競爭。法國最近就通過法例，為網購書籍設定運費下限，阻止網購平台繼續以免運費壟斷市場，以拯救被視為重要文化財產的獨立書店。
文化
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2021.10.28 18:44
【陶悠遊 x This is Hong kong】玉器市場．榕樹頭
香港 影片 历史
捷克畫家 Miroslav Šašek 於 60 年代初來訪，被這裡的街頭經濟吸引，一些香港傳統行業也成為他筆下的插畫。這一集「陶悠遊」，陶傑就帶著繪本，先到玉器市場跟「寫信佬」和玉器檔檔主話當年，再一訪昔日熙來攘往的油麻地榕樹頭。
文化
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2021.10.28 18:43
李衍蒨：受傷變色人
伤痕 受伤 法医学 瘀伤 血液 医学
記錄瘀傷是一門有趣的學問，因為變化可數以天計！
文化
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2021.10.28 18:42
吳蚊蚊：地震報告
台湾 地震 生活
有人說動物都有靈性，會預知危機。我的貓才沒有咧，還睡得熟。
文化
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2021.10.28 18:41
規佬：在理念與回報之間取捨的綠色債券
企业 可持续发展 投资 金融
機構投資者受命於投資者，無可避免要投資僅有的綠色資產。不過散戶如你我，並不一定受 ESG 理念束縛，綠色債券在零售層面是否有市場，實在值得觀望。
文化
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2021.10.27 18:50
龍蝦戰爭：為捕撈權爆發的軍事衝突
法国 巴西 国际法 国际关系 地缘政治 捕捞 历史 海洋 渔业 龙虾
龍蝦事關國家安全，你知、我知，原來法國和巴西都知。半個世紀前，兩國曾經為捕捉龍蝦爭執，法國堅持龍蝦是海洋生物，外國漁民可在公海捕撈，巴西堅持龍蝦是大陸架上的爬行動物，外國無權捕撈，繼而觸發俗稱「龍蝦戰爭」（Lobster War）的軍事衝突。
文化
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2021.10.27 18:50
中俄兩國不是盟友，勝似盟友？
中国 俄罗斯 北约 合作 国际关系 外交 盟友
本月 17 至 23 日，俄羅斯與中國在西太平洋海域首次聯合海軍演習，10 艘軍艦組成的艦隊通過日本本州島及北海道的津輕海峽。普京在 21 日稱，俄中與北約國家不同，不會建立封閉的軍事同盟或軍事集團；中國外交部則指「中俄兩國不是盟友，勝似盟友」。奧斯陸國際和平研究所（PRIO）資深研究員 Pavel K. Baev 指出，中俄關係並非如表面一帆風順；人們難以看穿強大的宣傳機器，如何誇大兩國的親密關係。
文化
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2021.10.27 18:48
【難以清零】葡萄牙如何與「風土病」並存？
葡萄牙 社会 大流行 旅游 旅游业 疫情 限制
據「彭博」日前報道，亞洲證券業暨金融市場協會（ASIFMA）去信財政局司長陳茂波，呼籲港府接受與病毒共存，以免嚴厲的防疫措施對金融中心地位造成損害。事實上，多國已明言確診個案清零並不可能，像葡萄牙今年較早時候遭變種病毒蹂躪，直到目前每天仍有數百宗新增病例，但該國最近選擇解除多項防疫限制，務求令國家能逐步恢復正常，將視 Covid-19 為風土病，與之並存。
文化
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2021.10.27 18:47
美軍無人機空襲：長達二十年的戰術失敗？
美国 社会 塔利班 恐怖分子 武器 无人机 美军 军事 军备
隨著科技進步，一眾軍事強國動用的士兵也愈來愈少，取而代之的是各種高科技產品，其中包括普羅市民很常聽到的無人戰機。在 2001 年 10 月 7 日，美軍首次用無人機空襲阿富汗的塔利班據點，至今剛好 20 年，而且美國今天的對手依舊。「麻省理工科技評論」就刊登文章，批評以無人機空襲是失敗戰術，花了很多人力物力，也做成大量平民死傷，卻未能收到軍事效果。
文化
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2021.10.27 18:46
陶傑：95 歲，高貴依然
英国 社会 王室
英女王入醫院體檢，在醫院住宿一宵，停止放狗散步幾日，引起輿論一陣小小的緊張。王室專家認為一切安好，呼籲民眾不必擔憂。應該擔憂的不只是女王的健康，是整個王室的前景。
文化
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2021.10.27 18:45
【圖解】中國未成年人上網
中国 社会 学生 应用程式 手机 短片 网络 青年
2020 年，中國未成年網民人數達 1.83 億。「2020 年全國未成年人互聯網使用情況研究報告」顯示，中國未成年人的主要網上娛樂活動是聽音樂和玩遊戲，而且玩遊戲的比例更有上升趨勢。
文化
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2021.10.27 18:44
【CUPodcast】動物的青春期
动物 成长 生存 生物学 青春期
反叛、追求朋輩認同、對異性產生興趣等等，在青少年身上十分常見。可是，不單人類會有青春期，原來動物也有？動物的青春，和人類又有甚麼異同？這次介紹的「動物們的青春」，講述了各種青春期的動物，在經驗不足下，面對怎樣危險的處境。在天敵環伺下，牠們如何以「掠食者觀察」的技巧玩一場死亡遊戲，加速自己成長，逐漸過渡成大人。成長，也是動物必修的一課。
文化
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2021.10.27 18:43
小灰：跨過鴨綠江 —— 4 個關於抗美援朝（韓戰）的歷史知識
中国 共产主义 战争 抗美援朝 军事 韩战
中國藉著 10 月 25 日的「抗美援朝紀念日」，先後上映多部宣揚抗美援朝的影視作品。筆者在此分享 4 個關於抗美援朝（韓戰）的歷史知識，幫助讀者了解這場對東亞局勢有重大影響的軍事衝突。
文化
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2021.10.27 18:42
曾詩敏：讓運動成為城市風景
创意 可持续发展 运动 体育
如果做 20 下深蹲，可以讓你免費乘搭一程巴士，你願意嘗試嗎？
文化
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2021.10.27 18:41
銀行家職業事務所：ESG 作為銀行業新貴 —— 如何注入資本調動資源，加快實現淨零排放？
企业 可持续发展 环保 环境保护 银行
與此同時，不論是銀行界、傳統商界、非牟利組織甚至是個人，其實都能夠在這個與我們福祉尤關的議題出一分力，加快注入資本調動資源。
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2021.10.26 18:50
疫情正如何顛覆宏觀經濟學？
数据 极权 疫情 监控 防疫
疫情爆發以來，普遍經濟學家都對前景作出壞打算，結果總不似預期。「經濟學人」分析指出，疫情瞬息萬變，宏觀經濟學分析往往追不上發展，以致各國政府和央行更仰賴實時數據，如非接觸支付、航班升降量和餐廳訂座率，以調整抗疫及經濟政策，變相加速數碼科技牽動的實時革命（Real-time Revolution），同時亦可能完善極權統治。
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2021.10.26 18:49
美麗又恐怖：價值 1 億元的納粹暴行畫作
展览 犹太 犹太人 纳粹 绘画 艺术 集中营
「他一生從未賣出一幅畫，只住在骯髒簡陋的屋子裡；他死後，畫作卻值差不多 1 億美元…… 他是個複雜的人。」這次展覽是博物館 24 年以來首次舉辦的當代藝術展，展出大屠殺倖存者、藝術家 Boris Lurie 近 100 件美麗又恐怖的作品。博物館館長 Jack Kliger 直指這次展覽會不斷出現令人不安的作品：「這是不一樣的（納粹暴行）證據。」
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2021.10.26 18:48
如何管理荷里活片場道具槍
美国 社会 子弹 拍摄 枪械 枪杀 死亡 演员 电影
上週四，荷里活影星艾力寶雲（Alec Baldwin）拍攝新作 Rust 期間，懷疑片場道具槍走火，意外當中 42 歲的攝影指導 Halyna Hutchins 身亡、導演 Joel Souza 受傷。根據一份法庭文件披露，一名助導無意中將一把上膛槍械交予艾力寶雲，後者在事發前一刻並不知道槍內裝填實彈；當地警方目前仍在調查事件。網媒 VICE 就訪問荷里活專業槍支管理人，解釋片場如何管理槍械。
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2021.10.26 18:47
陶傑：格拉斯哥垃圾迎全球領袖
英国 社会 交通 公共卫生 垃圾 会议 格拉斯哥 罢工 苏格兰 酒店
不只是長途貨車司機短缺，英國蘇格蘭格拉斯哥舉行全球氣候高峰會議在即，當地倒垃圾工人和火車司機工會聯合宣佈，在為期 13 日的高峰會期間將會罷工，或令各國領袖處身於垃圾堆之中，揚言羞辱。
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2021.10.26 18:46
孤寂長夜：為何我們特別容易在凌晨三點醒來？
精神健康 压力 大脑 心理 睡眠
不知道你有沒有過類似的經歷 —— 無緣無故在凌晨三點醒來，滿腦子都是奇怪的念頭，整個人充斥負能量，會責備自己，又或者怨恨周邊世界。可是當晨光出現，那些可怕的想法又會隨之消失。為甚麼人特別容易在三點醒來，又何解在那個時候特別消極？斯威本科技大學心理學教授 Greg Murray，就在學術網站 The Conversation 撰文拆解背後成因。
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2021.10.26 18:45
錫蘭肉桂現工人斷層
斯里兰卡 社会 工人 种植 职业 肉桂 农民 农耕 食材 香料
肉桂在西方大致可分為「肉桂」（cassia cinnamon）與錫蘭肉桂（ceylon cinnamon）。錫蘭肉桂又稱「真肉桂」，價格更昂貴之餘，亦以香氣濃厚誘人、味道帶甜、質地柔軟而緊密的淺棕色棒身優勝。不過，佔全球錫蘭肉桂出產量約 9 成的斯里蘭卡，正缺少有經驗的剝肉桂皮工人。
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