关于饮品的最新新闻 | 8610NEWS

关于饮品的最新新闻

/

/

2023.09.29 18:45

愛茶的英國轉投咖啡，真的嗎？

英国咖啡咖啡店习惯茶饮品

自荷蘭商人於 17 世紀將茶葉從中國帶到歐洲起，茶已深深融入英國文化，成為全國最受歡迎的熱飲。但咖啡在近 2、30 年一直威脅茶的地位，最近有調查更顯示，咖啡已取代茶在英國成為飲品首選，兩者更因此引發統計之爭。

/

/

2023.03.27 18:47

「有汽」民族主義：印度本土品牌挑戰可樂百事

印度社会企业可乐汽水百事可乐饮品饮料

印度工業巨頭 Reliance 重新推出歷史悠久的本地汽水 Campa Cola，計劃利用懷舊情懷及民族主義情緒，加上龐大零售網絡及減價攻勢，挑戰百事可樂及可口可樂在印度的地位。

/

/

2023.01.26 17:45

印尼咖啡品牌如何搶攻東南亞市場？

印尼企业初创咖啡东南亚食品饮品

對咖啡愛好者而言，印尼是咖啡豆的出產國之一，可是如果在當地喝咖啡，選擇卻出奇地少。Kenangan Brands 在當地已發展成為多個品牌的餐飲集團，旗下品牌包括連鎖咖啡店 Kopi Kenangan、炸雞品牌 Chigo，今年更推出 Kopi Kenangan Hanya Untukmu 樽裝飲品，協助品牌進入快速消費品市場。該品牌提供外賣模式切合消費者的需求，面對同行的競爭，他們又怎樣應對？

/

/

2022.12.05 17:45

【Soul Monday】澳洲足球隊的咖啡時光

咖啡咖啡因澳洲足球运动运动员饮品

世界盃比賽期間，日本國家隊五朝隨隊廚師西芳照，為國腳烹調美味而有營養的三餐，被譽為球隊第十二人，也是球隊近日獲得佳績的功臣之一。同樣晉級 16 強的澳洲隊今年亦新設隨隊咖啡師，用咖啡因為運動員提神之餘，也讓愛好咖啡的球員有家的感覺，助他們發揮更佳效能。

/

/

2022.11.09 17:47

泰啤商戰引發政治角力

泰国社会企业垄断酒精酿酒饮品

無民主，少酒喝？泰國酒精飲品市場龐大，疫前約值 3,700 億泰銖（約 780 億港元）之多。只是這個大餅，沒多少人分得到。多年來皆有批評，指政府把生產和銷售酒類的門檻定得太高，令兩大企業得以長期壟斷。反對派提交的放寬限制法案，近日亦被國會否決。不少人認為，專政之下難有公平競爭。要解放市場，便要寄望明年全國大選。

/

/

2022.09.23 18:49

亞洲各地如何回收紙包飲品盒？

泰国越南马来西亚社会包装回收环保纸包饮品

全港唯一的紙包飲品回收廠「Mil Mill 喵坊」，其位於元朗工業邨的廠房租約年底屆滿，近日接獲業主科技園公司通知拒絕續租，創辦人透露新加坡向廠方招手，Mil Mill 正在物色新營運用地。事件引人關注本港回收行業的發展及困境，觀乎其他亞洲國家，泰國和越南等近年均嘗試與回收公司合作，利用各種技術把紙包飲品盒回收再製造成用品，例如製作成再造紙和彩樂板等，以實踐循環經濟概念。

/

/

2022.09.19 18:44

【愛在左右】香港唯一紙包飲品盒回收廠被收地

香港影片再造回收垃圾环保纸包饮品纸浆

香港唯一的紙包飲品回收廠「Mil Mill喵坊」一直努力收集紙包飲品盒，將之送到位於元朗工業村的廠房，打成濕漿，再出口到中國大陸再造成紙品。隨著社區回收站「綠在區區」普及，Mil Mill 變得尤其重要，漸漸為人熟悉，初露頭角。

/

/

2022.07.20 18:46

北韓國產啤酒，原來歐洲「進口」？

欧洲欧洲社会北韩啤酒工厂酒精饮品

北韓的「朝鮮中央通訊社」最近發表報道，慶祝大同江啤酒廠營運 20 年。文中強調酒廠是在「金正日主席的關懷下建造」，目的是「為人民生產最優質啤酒」。兩代領導人金正日及金正恩更曾多次到場參觀，鼓勵員工繼續提升啤酒的風味。大同江啤酒的確廣受歡迎，但北韓人卻不知這種獨特風味源自歐洲。

/

/

2022.06.24 18:46

商店添置咖啡吧，可以推動消費？

精神健康咖啡咖啡因大脑消费冲动购物饮品

衝動購物除了出於心癮，也與身體狀態有關。過往有研究發現，肚餓時購物，人的物欲會有所增加，往往因此購入更多不必要的東西。最近有研究更指出，購物前喝咖啡，不僅令人精神，亦易令人花更多錢購物。

/

/

2021.12.21 17:45

聖誕樹另類用法：整雞尾酒？

树木环保圣诞树圣诞节酒精食材饮品

不經不覺，2021 年已踏入年尾，也就是聖誕節到來的日子。這個普天同慶的節日，其中一個最深入民心的標誌當數聖誕樹。單單在美國和英國，人們為了應節，每年就買下超過 4,000 萬棵聖誕樹，但很多時只會擺一至兩個月就拋棄，十分浪費。飲食作家喬嘉莉絲（Julia Georgallis）就在文化網站 Atlas Obscura 撰文，分享如何把聖誕樹入饌，盡慶之餘又能善用資源。