8610NEWS
-2023-
01.25
17:45
CUP  /  文化

印尼咖啡品牌如何搶攻東南亞市場?

對咖啡愛好者而言,印尼是咖啡豆的出產國之一,可是如果在當地喝咖啡,選擇卻出奇地少。Kenangan Brands 在當地已發展成為多個品牌的餐飲集團,旗下品牌包括連鎖咖啡店 Kopi Kenangan、炸雞品牌 Chigo,今年更推出 Kopi Kenangan Hanya Untukmu 樽裝飲品,協助品牌進入快速消費品市場。該品牌提供外賣模式切合消費者的需求,面對同行的競爭,他們又怎樣應對?

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快看世界/AI算出完美口味?芬兰公司推出AI配方咖啡

AI融入我们现实生活的每个层面,如今芬兰的一家咖啡烘焙厂更是让AI成为咖啡师傅,推出了一款用AI决定咖啡豆配方、包装封面... 查看文章

桃園「雷霆除暴」威力掃蕩 龍潭警查獲毒咖啡包

為全面淨化轄區治安及防制暴力犯罪,龍潭警分局強勢出擊,不分晝夜持續執行「雷霆除暴」專案行動及防制危險駕車勤務,並於專案執行期間查獲了50包毒咖啡,展現龍潭警方打擊犯罪、保障市民安全之决心。龍潭警方針對 查看文章

瑰夏咖啡背后的变量管理

当信息技术尤其是人工智能发展成为一种“通用型工具”,AI的能量折射到伴随人类发展、进化最基础的农业时,正在重塑“农业的厚度”。 查看文章

《食品股》天熱新品 黑松Q2、Q3營運有動能

目前氣溫慢慢變熱,消費者對飲料需求度提高,再加上黑松(1234)今年飲料將續推新產品,飲料業績還有成長動能,法人看好Q2、Q3的營運表現。 2023年營收營收105.76億元,毛利率28.04%,年 查看文章

金管會再找三大租賃公司喝咖啡 聚焦中古車融資疑慮

金管會主委黃天牧3日將至立法院財委會備詢,並針對租賃公司管理進行專案報告。據金管會2日送交立法院的報告,金管會近日再次請三家上市租賃公司「喝咖啡」,也就是中租、裕融、和潤,請三大公司說明中古車融資業務 查看文章

世界自閉症意識日:大陸自閉症少年的流動音樂咖啡車

2024年4月2日是第17個「世界自閉症意識日」(World Autism Awareness Day)(大陸稱「世界孤獨症關注日」)。自閉症,大陸稱孤獨症,是一種伴隨終身的發育障礙,主要特徵為社會交 查看文章

荷兰咖啡厅惊传多人遭胁持 犯嫌威胁引爆自己 警方紧急疏散约150户

英国广播公司(BBC)和天空新闻报导,荷兰东部小镇埃德(Ede)「衬裙咖啡厅」(Café Petticoat)惊传多人遭... 查看文章

影》咖啡館有炸彈!荷蘭男挾人質揚言「自爆」 150戶疏散

(19:22更新--事件地點前夜活動情況、鎮長說法)荷蘭國家通訊社(ANP)周六(30日)報導,中部地區一處城鎮的咖啡館至少5名食客遭一名男子挾持為人質,男子聲稱身懷炸彈且有意引爆。警消已封鎖周邊街道 查看文章

会议中心成为“价值1700亿韩元的儿童咖啡厅”……尽管如此,继续“推进新设”

据调查,除首尔以外的地区,地方自治团体建设、运营的14个会议中心中,有10个每年面临数十亿韩元的赤字。虽然投入了超过1000亿韩元的税金建造,但由于需求不足,运营率达不到60%,大部分地方连运营费都拿不到。培育MICE(会议、奖励旅游、会议展示)产业的目标黯… 查看文章

成为“价值1700亿韩元的儿童咖啡厅”的会展中心

据调查,地方自治团体为培育MICE(会议、奖励旅游、大型企业会议、活动展览)产业,投入巨资建设的14个会展中心中,有10个处于亏损状态。这是因为,虽然申办了周岁宴、自助餐、婚礼等与设立目的无关的活动,但大多数开工率达不到适当水准的60%,因此未能填补运营费。… 查看文章

配餐污染致18名学生腹泻 典型案例揭食品安全乱象

最高法院发布四起涉未成年人食品安全司法保护典型案例。行为人有的被追究刑事责任,有的被判决承担民事责任,有的则是法院通过判决支持行政机关的处罚 查看文章

自助咖啡偷「升级」…中学校长丢饭碗 数千万日圆退休金没了

日本媒体报导,兵库县某中学的校长购买超商中杯咖啡,在自助咖啡机按下大杯咖啡,贪小便宜的下场是遭到免职处分,失去数千万日圆... 查看文章

醫推10款護肝食物 愛喝咖啡要多吃1水果

肝臟於體內扮演重要角色,但現代人過於忙碌,加上作息、飲食紊亂,使無形中對其造成傷害。除了改變生活型態外,肝膽腸胃科醫師張振榕還推薦10款護肝食物,包括朝鮮薊、橄欖油、薑黃、鮭魚、核桃、酪梨、甜菜根、綠 查看文章

南印度大城咖啡厅爆炸 至少8人受伤

印度南部大城班加罗尔一家咖啡厅周五下午发生爆炸事件,至少8人受伤,警方正在依据监视器画面追捕嫌犯。 查看文章

他用餐后留手提袋…印度大城热门咖啡厅惊爆 至少8伤

印度南部大城班加罗尔(Bengaluru)一家热门咖啡厅今天下午发生爆炸事件,至少8人受伤,警方正在依据监视器画面追捕嫌... 查看文章

在胡志明市,喝一杯美味越南咖啡

越南是全球咖啡产量第二高的国家。由于“从作物到商店”的直接供应,胡志明市的咖啡零售业务正在蓬勃发展,越来越多的独立烘焙店和特色咖啡馆如雨后春笋般涌现。 查看文章

瑞幸咖啡2023年四季度营收同比增长91.2% 门店数破16000家

受饮品淡季和价格战影响,瑞幸营业利润率大幅下滑 查看文章

日本效法意大利 深夜送司机咖啡盼减少疲劳驾驶事故

负责管理及营运中日本地区高速公路等的中日本高速道路公司,已从昨天起为期一个月在深夜时段赠送驾驶人一杯咖啡,希望能减少因打... 查看文章

老夫妻退休開咖啡店圓夢 九年後「存款剩十分之一」養老生活變調

開一家自己的咖啡店,享受優雅清閒的時光,看似讓許多人相當羨慕。然而實際要創業,卻有許多不為人知的眉角。如果評估不當,最後還很可能落得積蓄賠光,只能慘澹收場的結果。 查看文章

吃錯8食物恐害越來越累 常見早餐、咖啡都中了

經常感到疲勞卻又不知道問題出在哪?小心可能是飲食習慣所致。對此,營養師程涵宇盤點8種會越吃越累的食物,包括精緻澱粉、含糖麥片脆片、酒飲、咖啡、能量飲料、油炸食物、低卡餐及超加工食物。其中她提到,麥片是 查看文章

气候变化令未来咖啡更苦更贵 30年后全球一半种植地再不宜产豆

对于咖啡爱好者来说,未来的咖啡将是苦涩且昂贵的,因为气候变化使世界主要咖啡种植区的土地变得贫瘠,咖啡豆产量将受影响。 查看文章

回憶總是美|懷舊商品更受歡迎

很多消費者都喜歡復刻版包裝,及停產多年再次發售的產品,像是雪糕蛋糕、經典動漫週邊,或「他媽哥池」等兒時最喜愛的玩具。這些孩提時靠父母才能購買的東西,有時充滿回憶、有時則更求之不得,人們長大後擁有了經濟能力,總會再渴望擁有。 查看文章

MLB》100萬圓咖啡機!山本由伸留給日職隊友的「紀念品」

山本由伸挑戰大聯盟,一口氣拿下12年3.25億美元合約改寫投手紀錄,他留給日職老東家歐力士猛牛兩樣東西,首先是5060萬美元入札金,其次是一台100萬日圓(新台幣22萬)的咖啡機。這台咖啡機原先是山本 查看文章

《食品股》續推新品 黑松明年營收有動能

黑松(1234)前11月營收創同期新高,董事長張斌堂表示,明年飲料將續推新產品,飲料業績還有成長動能,也會擴大酒類品牌代理,拓展市場廣度。 對於原物料價格,張斌堂說,糖價2023(今)年就漲幅就達1 查看文章

東芝曾是三星的學習對象,為何如今卻只能退市?

知名電器品牌東芝創業近 150 年,自 1949 上市,終在日前於日本股市除牌。回首東芝的輝煌史,在經濟高增長時期,東芝在日本國內生產的黑白電視機、雪櫃及洗衣機,成為庶民趨之若鶩的家電「三神器」,其後推出的家電更為人津津樂道。公司又於 78 年推出首台日文文書處理器,而 87 年開發出 NAND 快閃記憶體,成為現今智能電話的關鍵,更成為南韓三星電子的模範,但兩者發展卻南轅北轍。 查看文章

中國購物平台 Temu,能與亞馬遜匹敵嗎?

去年 9 月面世的中國購物平台 Temu,以琳琅滿目的廉價商品作賣點,宣揚用戶「可像億萬富翁一樣購物」。截至 5 月,其應用程式已在 48 個國家上架,在美國有超過 1 億活躍用戶。消費歷史學家 Wendy Woloson 認為,該平台滿足了美國人對便宜商品與新奇體驗的渴望。美國新聞網站 Vox 分析了該平台的興起。 查看文章

四脚蛇“闲逛”咖啡座 当局:保持距离

四脚蛇在海边的咖啡座“闲逛”,圣淘沙发展局表示,野生动物常在岛上各处出没,公众无需惊慌,站在远处待它们离开即可。 查看文章

英國報告:中國大陸咖啡店數量超過美國成為第一

英國「世界咖啡門戶網」(World Coffee Portal)12日發布報告,對東亞和東南亞品牌咖啡店市場進行綜合分析,過去12個月內,該市場的門市總數增長24%,達到11萬9221家門店。接受調查 查看文章

中国59款咖啡检出致癌物 星巴克、瑞幸、库迪无一幸免

福建省消委会日前对福州市20间咖啡店的59款现制现售咖啡,开展比较试验,都检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”,涉及星巴克、瑞幸、COTTI COFFEE、肯德基、麦当劳的品牌。 查看文章

GTA 6 預告面世背後,電玩產業的掙扎求存

全球機迷引頸以待的 GTA 6 終於發放預告,短短 1 分半鐘的影片在網上引起熱烈討論。不過,部分電玩產業人士感慨,興奮只屬一時。多位專家指岀,今年縱有一系列遊戲大受好評,也有些改編成功的影視作品,可是整體來説,其實全行過得相當艱難,業內的裁員情況更被形容為「災難級」。 查看文章

墨西哥當跳板,中國企業繞路賺美金

中國作為美國最大進口國的地位,今年被「近水樓台」的墨西哥取代,但其實背後也有大量人民幣推波助瀾。光是去年,中國對墨的直接投資總額達 25 億美元。接壤美國的新萊昂州最為受惠,上月再宣佈獲兩間中國企業進駐,預計將帶來近 60 億美元生意。惟據「紐約時報」與「經濟學人」分析,中商只當墨國是賺美金的跳板。 查看文章

“两高”发布典型案例 揭食品安全乱象

有商贩用马肉、鸭肉冒充牛肉制品,在电商平台销售金额数千万元;有人在减肥药中添加西布曲明等有毒成分;还有人在腊肉上喷洒敌敌畏 查看文章

WeWork 破產,共享辦公室市場卻前途似錦

共享辦公室營運商 WeWork 宣告破產後,共享辦公室市場未有因此完結,疫後工作模式的轉變,使僱主對共享辦公室仍有需求。其中共享工作空間營運商 IWG 就有意再拓展業務,其經營模式與 WeWork 有何不同?學者分析,未來可能有更多寫字樓業主看準市場空缺,加入這個行列。 查看文章

欧盟的咖啡和可可库存面临被销毁风险

根据6月通过的反森林砍伐法,不符合规定的咖啡和可可库存不得在欧盟内销售。 查看文章

AI 的電子鼻怎麼測出壞食物?

人類鼻子大約有 400 個嗅覺受器(Olfactory receptors),能檢測出大約 1 萬億種不同氣味。過去難有器械能複製如此複雜的感官系統,但 AI 迅速發展下,科學家已研發出可檢測及報告特定氣味的「電子鼻」,檢測速度快且準確。 查看文章

喝咖啡抗癌又燃脂 但恐增骨鬆風險?醫揭真正元凶

咖啡可說是現代人每日必備飲品!營養師張珮蓁就分享,咖啡能為身體帶來許多正面影響,包含提振精神、幫助燃脂、預防失智等,甚至還能降低肝癌發生率。然而,卻常聽到喝咖啡會導致骨鬆的說法,是否為真?對此,她則強 查看文章

藍白為民調吵翻!郭台銘PO照「裡頭上統計課,我們在外面喝咖啡」

藍白整合進入最後關頭,民眾黨總統參選人柯文哲邀鴻海創辦人郭台銘、國民黨總統參選人侯友宜23日下午到台北君悅飯店會面。此次會談氣氛火爆,柯、侯不斷提到民調爭議。對此,郭台銘也PO出和副手搭檔賴佩霞喝咖啡.. 查看文章

OpenAI 董事會,管治問題出在哪裡?

過去幾日 OpenAI 董事會與阿爾特曼(Sam Altman)一事反反覆覆,微軟總裁一度宣佈後者加盟,結果又發展成阿爾特曼重返 OpenAI。董事會最初突然解僱阿爾特曼,而最大股東微軟在此事沒有發言權,如此治理結構據報已引起各投資者重視,並期望作出改革,以免日後再出現類似危機。 查看文章

做火便利店咖啡后,日本7-11又推“现泡红茶”

在日本,现泡饮品是一个激战市场,星巴克咖啡日本等外卖餐饮连锁也参与其中。最近,中国较为低价的咖啡及茶类连锁店也进入日本国内市场。7-11希望利用红茶创造进店动机…… 查看文章

亂局持續,OpenAI 下一步走向何方?

有「ChatGPT 之父」之稱的阿爾特曼(Sam Altman)與 OpenAI 董事會談判破裂,不會重返。OpenAI 找來 Twitch 前行政總裁 Emmett Shear 出任臨時 CEO,最新消息是 OpenAI 員工以辭職要脅阿爾特曼回巢,到底會怎樣影響該公司未來的發展? 查看文章

四日內變天:了解 OpenAI、微軟和阿爾特曼的關係

2022 年,美國人工智能研究實驗室 OpenAI,發佈了一個名為 ChatGPT 的聊天機械人程式,程式的成熟程度震驚世界,改寫全球工業和教育生態,自此各界便十分關注 OpenAI 的一舉一動。11 月 17 日,該公司忽然投下一顆震撼彈,董事會對外表示解僱聯合創辦人兼行政總裁阿爾特曼(Sam Altman);微軟行政總裁納德拉(Satya Nadella)宣佈,阿爾特曼將加盟微軟,帶領新的 AI 研究團隊。 查看文章

咖啡加1味助暖身!6款「產熱食物」吃對還能護心

首波冷氣團報到,氣溫驟降讓人直呼有感。除了做好保暖措施外,吃對食物也能幫助暖活身體。對此,營養師張珮蓁分享6款「產熱食物」,包括深海魚、辣椒、老薑、蒜頭、肉桂及紅茶。其中她提到,肉桂能促進棕色脂肪產熱 查看文章

極度危險的新晉黑客組織:LockBit

11 月 10 日,中國工商銀行(ICBC)在美國的分公司遭受勒索軟件攻擊,干擾美國公債市場的部分交易。根據路透社報道,此次攻擊與過去一年,波音、英國金融科技公司 ION Trading UK、英國皇家郵政以及日本名古屋港等多家公司所遭受的網絡攻擊如出一轍,都是由黑客組織 LockBit 發動,不過這次攻擊對金融界造成的衝擊尤其嚴重。 查看文章

WeWork 崩壞啟示錄(三):孫正義「我們創造了一隻怪物」

外界很難精算軟銀和願景基金的整體情況,部分原因是孫正義總是不斷交易,也因他的心腹、軟銀願景基金行政總裁 Rajeev Misra 採用的財務結構太高階。 查看文章

低谷過後,Netflix 如何重振訂閱數?

去年首三個月 Netflix 失去了 20 萬訂閱者,為十年來首次下跌,拖累股價表現。不過公司似乎很快重上正軌,根據上月 Netflix 向股東發的公開信,在 2023 年第三季度新增 880 萬訂閱者,加上第二季度的 590 萬,現時全球訂閱者總數為 2.472 億。倫敦大學城市學院社會學教授 Jean Chalaby 近日就在學術平台 The Conversation 分析,Netflix 究竟是如何扭轉劣勢。 查看文章

以哈戰爭|杯葛親以色列商品作用有多大?

以哈戰爭持續一個月,阿拉伯世界和穆斯林國家發起新一輪杯葛潮,抵制親以色列的商品,麥當勞、Starbucks、Disney+ 等歐美商家成攻擊對象,而背後發功的「抵制、撤資、制裁」(BDS)運動再次成為國際關注的焦點,杯葛潮對經濟到底有多大影響? 查看文章

孟加拉罷工潮 —— 國際品牌與工廠雙重剝削

孟加拉成衣廠近日爆發罷工潮,工人要求加薪,衝突中造成至少 2 人死亡。孟加拉是僅次於中國的成衣生產大國,為 Levi’s、Zara 和 H&M 等國際品牌長期供貨。儘管這些品牌公開表態支持提高工資,但實際上,當成本上漲,品牌卻威脅將訂單轉移到其他國家,工廠反過來壓榨工人,反映了重重剝削,到底誰該為工人權益負責? 查看文章

WeWork 崩壞啟示錄(二):賺一元花兩元的豪奢創辦人

根據「金融時報」報道,WeWork 以每小時 21.9 萬美元的速度消耗現金,但營收根本追不上燒錢速度,幾乎每賺 1 元,就要花掉 2 元。這一秒拿到投資人的錢,下一秒就去開分店。 查看文章

為了環境,寧願減人工 —— 英國「氣候辭職」潮

氣候變化是各國長期面對的問題。經過數十年討論,有關議題亦融入教育體制之中,不少西方年輕人視環境公義為他們核心價值之一,例如近年爆發的「反抗滅絕」運動。有學者近日就發表研究,探討英國出現的「氣候辭職」潮(climate quitting)。 查看文章

WeWork 崩壞啟示錄(一):偽裝成高科技的包租公

拜 Facebook、Amazon 等平台巨擘的成功故事啟發,當時的新創圈迷信一種成功方程式:燒錢瘋狂擴張,再用擴張換更多的錢。2010 年成立的 WeWork,正是誕生在這種氣氛之中。 查看文章