关于海产的最新新闻 | 8610NEWS

关于海产的最新新闻

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2023.08.24 18:50

日本排放核污水，福島漁民與香港餐廳同憂

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日本政府和東京電力計劃，星期四開始將經處理的福島第一核電站冷卻水排放到太平洋，令福島漁民對未來大感憂慮，甚至感覺被政府遺棄。另一方面，香港環境及生態局局長謝展寰亦宣佈，從 8 月 24 日起禁止日本 10 個縣的海鮮進口，本港日本餐廳老闆正努力應對禁令。

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2023.07.12 18:48

福島核廢水排海在即，南韓人開始搶鹽搶海鮮

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日本福島第一核電站核廢水排海在即，鄰國南韓民眾憂慮安全問題，近期恐慌性搶購食用鹽等日用品，甚至囤積海鮮在家。其他國家又如何應對日本食品安全問題？

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2023.06.27 18:47

福島核廢水排放有幾毒？科學家這樣答

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鑑於超過 130 萬噸已收集、處理並儲存的核廢水即將耗盡空間，日本政府別無選擇之下決定將之排出大海。排放這些含氚核廢水之安全性，引起一些國家及地區質疑，甚至批評日本污染海洋、「極其自私和不負責任」。鄰近國家關注環境問題、食物安全無可厚非，不過最理想的情況，還是回歸理性，讓科學說話。

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2022.06.29 18:41

呂家俊：為何潮州打冷的墨魚是橙色？而我們會安心放入口

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告訴你一個殘酷現實 —— 打冷檔的墨魚本來是白色的，煮熟後，若墨魚不夠新鮮，放久後會變瘀黑，極不好看，於是店家會用色素將墨魚染成橙色。同樣道理，那些滷味店內賣的橙色生腸、大腸、豬耳，亦是靠色素掩飾瘀黑的部分。

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2022.03.21 18:46

制裁俄羅斯，日本壽司店也受害

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日本是俄羅斯海鮮的主要出口國，因當地能提供比歐洲、加拿大，甚至日本本土更低價的三文魚、螃蟹、魚子及海膽。因俄羅斯入侵烏克蘭引發的制裁行動，令壽司店及魚市場購買海產的成本大增，被迫承受疫情以外的重大打擊。