2023年12月21日的文化新闻 - 8610NEWS

2023年12月21日星期四文化新闻

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2023.12.21

港新雙城記｜1988 年，頂級經濟學家如何比較香港和新加坡經濟發展？

新加坡香港出口工业政府历史经济

香港和新加坡一直是經濟學家比較的對象。可是，當大家都集中於港口城市、英國制度、自由市場等相似之處時，兩地的發展模式其實不盡相同。克勞斯（Lawrence Krause）是 20 世紀中後期研究亞太貿易的權威，他曾於 1988 年發表研究文章，比較香港和新加坡的經濟表現和前景。

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2023.12.21

中國購物平台 Temu，能與亞馬遜匹敵嗎？

中国社会企业消费消费者营销竞争网购零售

去年 9 月面世的中國購物平台 Temu，以琳琅滿目的廉價商品作賣點，宣揚用戶「可像億萬富翁一樣購物」。截至 5 月，其應用程式已在 48 個國家上架，在美國有超過 1 億活躍用戶。消費歷史學家 Wendy Woloson 認為，該平台滿足了美國人對便宜商品與新奇體驗的渴望。美國新聞網站 Vox 分析了該平台的興起。

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2023.12.21

冰島火山爆發，影響比預期中細？

社会交通健康冰岛北欧旅游气体污染火山灰火山爆发熔岩航空

經過數週的地震後，冰島西南部雷克雅內斯半島（Reykjanes Peninsula）週一晚火山爆發，呈橙色和鮮黃色的熔岩噴向夜空，冒出濃煙，當局疏散附近格林達維克鎮居民。火山爆發在冰島很常見，專家認為這次事件不太影響旅遊和航班運作，但氣體污染恐會飄到首都。

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2023.12.21

一齣俄羅斯禁劇，如何俘虜烏國青年的心？

俄罗斯乌克兰社会娱乐影视软实力

俄羅斯入侵烏克蘭後，烏人的民族認同感有增無減。但以蘇聯時代為背景、獲俄府資助的犯罪劇集「小子的話：瀝青上的血」（Слово пацана. Кровь на асфальте），最近卻通過盜版網站和 Telegram 頻道，「攻佔」禁播俄語節目的烏國，成為當地網上觀看次數最多的連續劇，年輕人尤其著迷。更耐人尋味的是，俄烏兩國官員都想禁播此劇。

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2023.12.21

【愛在左右】SEN Free 運動班，給 SEN 成年人一個「動」「融」機會

香港影片社会支援本地社区自闭症运动

「香港自閉症聯盟」估計，本地自閉症總人數高達 191,952 至 230,342 人。有相關病症的學童自然需要多關注，但其實自閉症成年人遇到的困難不會比學童少。然而，目前只有 5 間由社署資助的自閉症人士支援中心服務 15 歲以上人士，僧多粥少，令大部分成年患者在起居飲食，以至融入社會方面都感到無比吃力。本身是臨床心理學家的 Vivien 受師父 Rachel 啟發，幾年前創立 SEN Walker 星伴行，自 9 月起夥拍幾位朋友為自閉症成年人免費提供 SEN Free 恆常運動班，讓他們既可鍛鍊身體，又能擴闊社交圈子，協助他們在人生跑道上，找尋同路人。

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2023.12.21

唐明：紅樓與政治 03 —— 做奴隸而不得毋寧死

文学红楼梦经典

然而，作者沒有道破，或者在他的年代，也不可能承認的事實是：即使賈府裡的老爺太太本身，又何嘗不是皇帝的奴僕？王夫人的大女兒元春回家探親，父母也要向她行跪叩禮，為了給足皇帝面子，自掏腰包大肆鋪張，以求鞏固皇帝的寵信。一旦失勢，等於是被皇帝逐出大殿，下場和被趕出門的女僕一樣凄涼，貴婦小姐淪落風塵，或死於牢獄，也不意外。

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2023.12.21

呂嘉俊：用陳皮同時發展清鮮和濃厚的粵菜風味

香港烹饪粤菜食材食物饮食

陳皮能應用在濃郁味道的炆扣菜式上，與牛肉、羊肉等配搭出深沉陳遠之味，運用在鮮味的海鮮上，亦有一陣獨特的幽香。只要選到適合的陳皮，無論是製作醬汁，還是長時間炆煮，一樣有其功效和回甘。陳皮大概是未來可發展的中餐食材，小小的一塊，卻有令人回味無窮的效用。

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2023.12.21

鴻若遠：「海外麻雀尋根系列」14 —— 海外小企業的聯乘效應

合作商业比赛海外香港人麻雀

鮑魚和參茸海味的銷售，從來都是以華人為主，因此跟華人普遍嗜好的打麻雀作聯乘活動，確是雙贏。因為不管是社團支援或商業小買賣，港人組織在海外勢孤力弱，所以不同機構的聯乘合作至為重要。

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2023.12.21

林喜兒：「身前身後」—— 最後的告別

2023 年尾要回顧的，是今年在 Netflix 上架、HBO 的其中一個招牌作「身前身後」（Six Feet Under）。2001 年首播至 2005 年共五季，一部以死亡出發的黑色喜劇，20 年後重溫，一點也不過時。