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CUP
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文化
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2023.11.30
17
:
44
【短片】氈酒蒸餾 香港探索之旅
香港
影片
本土
烈酒
酒
原本只是普通打工仔、與製酒沾不上邊的 Ivan 與小阮， 在 2018 年一場旅途中發現值得探索的目標。一年後，二人創立香港首間氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery。找過「香港最後的打銅匠人」炳記修理小型蒸餾器、利用香港農作物製作氈酒…… Two Moons 創辦人探索香港寶藏之餘，也面對申領牌照、由零開始磨鍊蒸餾技巧、疫情衝擊等重重困難，旨在為香港注入一些新元素。
CUP
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文化
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2023.05.09
18
:
46
威士忌加水定加冰、加幾多？科學家來答
冰
化学
味道
威士忌
气味
水
烈酒
酒
酒精
喝威士忌，除了加冰，有人會選擇直接加水。對一些堅持純飲威士忌的人來說，加冰很荒謬，加少量水卻可以接受；在美國，加冰則十分普遍。到底應不應加、加水或加冰、加多少，雖然說最重要的是喝的人喜歡，不過華盛頓州立大學針對 25 款不同威士忌的研究還是指出，若加超過 20% 的水分作稀釋，就會破壞威士忌本身。
CUP
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文化
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2021.10.21
18
:
42
劉偉民：你不知道的威士忌身世秘密
日本
原产地
威士忌
烈酒
监管
酒
不過，你又知不知道付出不合常理的價格瘋搶回來的日本威士忌，其實可能並不在日本釀造，甚至根本不是威士忌！
CUP
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文化
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2021.06.24
18
:
42
劉偉民：男人的浪漫
女性
威士忌
性别
烈酒
男性
葡萄酒
酒
威士忌世界已經不再是從前大叔感覺舒適的 Comfort zone。下一個母親節，或許你也可以考慮送一瓶威士忌作為禮物呢。