2023年2月17日的文化新闻 - 8610NEWS

2023年2月17日星期五文化新闻

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2023.02.17

陶傑：美國化恐懼為對中武器

中国美国国际关系外交恐惧

在中國，恐懼只限於對內統治，但在美國，這一次，恐懼被利用為對中國圍堵、借力打力的槓桿。

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2023.02.17

【新詞】deinfluencing：反消費，真促銷？

社会公关广告推销网红

今年起 Instagram 等社交媒體出現「反影響力」（de-influencing）趨勢，漸多用戶在平台告訴追蹤者别買甚麼「熱賣款」，指斥它們物非所值，在抖音的瀏覽量甚至超過 1.44 億次。但質疑炒作的背後，會否只是另一種炒作？

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2023.02.17

土耳其震區中的小城，為何沒有倒塌傷亡？

土耳其社会地震城市天灾建筑灾难

位於土耳其南部的哈塔伊省，整個地區都因該國月初的猛烈地震而翻天覆地，唯獨在小城市埃爾津（Erzin），居民安全過活。美國 NBC 新聞引述當地人及官方人員指，埃爾津在今次地震中沒有人傷亡，也不見建築物倒塌，相信與當地建設長期以來嚴格遵守國家法規有關。

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2023.02.17

氣候變暖，英國本土蘋果面臨滅絕風險

英国社会全球暖化植物气候变化水果种植苹果

隨著全球暖化趨勢持續，冬天的氣溫不斷上升，許多在高緯度環境生長的水果受到影響，例如英國本土蘋果，就需要在冬天累積足夠的能量。面對氣候問題，當地蘋果較難長出果實，未來將面臨滅絕危機，甚至被日本或紐西蘭的蘋果取而代之。

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2023.02.17

日本求生書包，竟為小學生帶來負擔？

日本学校学生学童学习书包

日本小學生書包以堅固，能在發生地震時緩解衝擊，保護學童免受墜落物傷害為特點。惟近年書包價格飆升，成為部分家庭的經濟負擔；而對毋須擔憂家庭開支的學童來說，物理上的負擔 —— 書包太重的問題，應該更切身。

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2023.02.17

【香港道別式】一個時代的結束 —— Cafe Corridor

香港影片咖啡店小店餐厅

Cafe Corridor 於銅鑼灣羅素街開業 22 年，座落於車水馬龍的時代廣場旁。穿越長長的走廊，原來別有洞天，有這麼一隅謐靜的後花園，默默見證了香港人的跌宕起伏。今年 1 月 31 日，Cafe Corridor 要退下火線了。老闆 Felix 與家人移民英國，算是一種雙重的道別。

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2023.02.17

Moyashi：壽司恐怖襲擊

日本社会寿司恐怖袭击社交媒体网络饮食

於是那名少年的人生基本上是完蛋了，在眾多的林木中，他怎說也成為了最大的一棵。他成為了食物類「XX 恐怖襲擊」的典型案例，同時成為了相似概念，例如「打工恐怖襲擊」（バイトテロ）的參考對象。他的出現導致許多過去已經沉澱的事件再次被轉載，當將來有類似的事件出現時，他也會是最先被轉載。

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2023.02.17

筆是港媽：日式嬰幼兒加固

日本加固婴幼儿母亲营养育儿饮食

當年來日本面對第一個育兒難題，就是為嬰幼兒加固，即最常聽的傳統餵食物糊和 BLW（Baby-Leading Weaning）。那時的我還不太懂煮食，對於準備幼兒加固，實在充滿壓力。來日本前，我買了幾本香港和台灣的加固書，發現兩地與日本的蔬果相似而不相同。

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2023.02.17

廖康宇：學術界如何做訪談、拍攝紀錄片？

社会学术界审查拍摄纪录片访谈道德

常見做法是當學術研究一旦涉及其他參與者，就必須經過校方的獨立小組審批道德正當性，即所謂的 Ethical review。如果研究活動牽涉社會上較為脆弱的群體，例如犯罪活動受害者、病人、性小眾等，審批條件會更為複雜，以確保該活動不會為參與者做成生理或心理上的傷害，即是「Do no harm」原則。