Cafe Corridor 於銅鑼灣羅素街開業 22 年,座落於車水馬龍的時代廣場旁。穿越長長的走廊,原來別有洞天,有這麼一隅謐靜的後花園,默默見證了香港人的跌宕起伏。今年 1 月 31 日,Cafe Corridor 要退下火線了。老闆 Felix 與家人移民英國,算是一種雙重的道別。
進食,除了是人的基本需要、進一步化成享受,更可以是一段將來與家人細味的回憶。但社會上其實有一群人,正因為吞嚥障礙而食不下嚥,面對著種種不便和痛苦。藉著推廣「吞嚥障礙友善餐廳」概念,「言語」與社區不同餐廳合作,指導製作軟餐的技巧,配合廚師手藝,讓呑嚥障礙人士也能夠與親朋好友一起享受在外用膳的滋味。 查看文章
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