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2023年8月7日
星期一
香港新闻
CUP
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文化
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2023.08.07
呂嘉俊：當百花蒸釀蟹箝變成炸現成蝦丸⋯⋯
香港
厨师
本土
菜式
酒楼
饮食
其實無關炸蝦丸事，是酒樓的制度問題，好的炸蝦丸可用海蝦去殻，搓成膠，用豬網油包，蘸蛋白炸香，一樣好吃。在炸蝦丸出現前，飲宴酒席常見的是百花炸釀蟹箝，聽名字都知複雜得多。
华尔街日报
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时事
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2023.08.07
一个分裂的香港家庭：海外异见人士追捕行动牵连在港家属
香港
海外
旅居美国的活动人士袁弓夷是被香港政府追捕的港人之一。不久前，他的儿子和儿媳（一名亲北京议员）遭到突袭，被带到警察局接受数小时的审问。
财新
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时事
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2023.08.07
香港楼市掀减价潮？李嘉诚家族旗下新盘开价7年最低｜星港钱潮
香港
低价市区新盘已吸引超过5000人登记购买意向，超购19倍；今年以来，长实低价出售新盘已不是第一回