「有機棉」並不有機？

經過百多年發展，香港除了經濟發達，還擁有高效的衛生體系和世界級郊野公園。香港史其中一個轉捩點是 1841 年英軍登陸香港，過去很多討論聚焦港英政府大規模的社會和經濟改造，然而其管治實際上也大大改變了城市地景和自然面貌。香港大學 Robert Peckham 教授就曾在 Modern Asian Studies 發表文章，探討 18 世紀末、19 世紀初香港綠化。 查看文章

週末，隨意在 Netflix 點開了「泳不放棄」（Nyad）觀看。倒是想分享一下，這套講述長距離游泳運動員 Diana Nyad 以 64 歲之齡，完成從古巴至佛羅里達基韋斯特島，全程近 180 公里渡海泳的歷史創舉之電影，讓我有甚麼看法 —— 而當中，不只有純粹熱血的啓示。 查看文章

美國現有 24 個州份，加上華盛頓和關島，批准娛樂用大麻合法化。中國人經營的大麻農場隨之湧現，它們有的持商業種植許可，但也有大量無證種植。非法種植大麻並不新鮮，但「華爾街日報」報道，近幾個月來自中國而且不斷擴張的大麻種植引起了特別關注，幾個州的執法官員表示，一些大規模非法種植由中國跨國犯罪組織營運。 查看文章

畫廊 VILLEPIN 近日舉辦展覽「Whispers of the Soul」，重點展出澳裔美籍畫家 Lawrence Carroll 的作品。他的創作常以淺淡、柔和的色調，融入不同物料與素材，營造出一種脆弱、懷舊和靜謐的氛圍，並透過獨特的視覺語言引起觀眾共鳴。 查看文章

孟加拉成衣廠近日爆發罷工潮，工人要求加薪，衝突中造成至少 2 人死亡。孟加拉是僅次於中國的成衣生產大國，為 Levi’s、Zara 和 H&M 等國際品牌長期供貨。儘管這些品牌公開表態支持提高工資，但實際上，當成本上漲，品牌卻威脅將訂單轉移到其他國家，工廠反過來壓榨工人，反映了重重剝削，到底誰該為工人權益負責？ 查看文章

在迪士尼經典動畫「101 斑點狗」中，奸角庫伊拉捉了近百隻小斑點狗，欲狠下毒手製作狗毛皮草。但原來狗毛在現實中亦被用作製造紡織物，但就不用殘忍殺掉小狗，而是襯換季掉毛及到寵物美容院修毛時收集毛髮。而且比起羊毛及棉花，狗毛是更可持續的素材。 查看文章

電影「哈利波特」的隱形斗篷，可能不再是虛構故事情節，中國科學院院士褚君浩近日在科學活動上示範「隱身術」，讓自己的下半身瞬間消失，更揚言「全民隱身」時代來臨。事實上，隱身原理與科學有關，除中國外，世界各地的軍隊也在研發相關技術，究竟隱身方式有幾多種？這類新產品將帶來甚麼可能？ 查看文章

11月7日起正式在中国生效，主要作用在于简化公文书跨国流转程序、便利国际经贸和人员往来。外交部表示，加入该公约是中方扩大涉外文书流转领域制度型开放的重要举措 查看文章

香港交易所在 2023 年初發佈諮詢文件，建議加強 ESG 框架下的氣候相關信息披露，當中包括鼓勵企業考慮如 GRI 準則等其他國際 ESG 匯報框架下的行業披露規定，並作出其認為適當的披露。 查看文章

Apple TV+ 紀錄片「超模傳奇」（The Super Models），講述從 80 年代開始，自小渴望做模特兒的 Linda Evangelista、被星探發掘的 Cindy Crawford 和 Christy Turlington、志願是做舞蹈員的 Naomi Campbell，四位少女乘著 80 年代的時尚發展。她們從雜誌、廣告硬照到時裝天橋，一躍成為全世界的寵兒，某程度上改寫了模特兒的發展。 查看文章

德國推動的「建築物能源法案」是對抗氣候變遷的重要措施之一，但強制熱泵系統取代天然氣加熱設備，禁用氫氟烯烴引來爭議。分析指出，法案甚至助長極右翼勢力冒起。 查看文章

近日 Shein 與洛杉磯時裝設計商業學院（FIDM）合作展開獎學金計劃，隨即引起學生強烈不滿。 查看文章

談到 LVMH 集團的傑出成就，Arnault 在受訪時曾說，因為各個品牌「擁有非常矛盾的兩個面向，是永恆的經典，同時也是最現代的代表。就像水與火，卻能互融」。 查看文章

泰國大麻合法化超過 1 年，店舖遍佈曼谷，無論是在大麻藥房買株大麻捲煙、在咖啡店享用「快樂餐」，抑或在夜店嘗嘗果味大麻，總能滿足不同需求。不過，由於競爭激烈、供應過剩，加上新任政府可能推出種植及銷售相關的新規定，難免令有意涉足當地大麻產業的國內外投資者卻步。 查看文章

為了說好金融中心故事，香港政府和監管機構在推動綠色債券上，作風一直都甚為積極。但一直有聲音質疑，這變相是為不少本質上會產生更多碳排放的項目做融資，因為經由綠債融資支持的往往只是基建周邊綠色項目。很少會聽到香港發展負碳排項目，也比較少見會提出一些近年歐美興起的可持續債券（sustainability bonds）。 查看文章

亞洲各國正努力應對環境挑戰，今集「ESG 傾呢啲」請來聯合國氣候變化大會香港青年代表兼日出社區成員林蘭熹、何偉歡分享旅遊觀察，從日本住宅太陽能板普及化到印尼的環保酒店，探討兩國如何在日常生活推動環保，實踐可持續發展目標。 查看文章

英國經濟學家 Kate Raworth 於 2017 年提出「冬甩經濟學」（Doughnut Economics），啟發經濟新思考。今集「ESG 傾呢啲」請來聯合國氣候變化大會香港青年代表兼日出社區成員林蘭熹、何偉歡討論「冬甩經濟學」，歐洲國家如何在政策中應用概念，實現循環經濟，並達致可持續發展？ 查看文章

亞馬遜合作條約組織（ACTO）一連兩天在巴西帕拉州首府貝倫舉行會議，巴西總統盧拉形容：「世界需要將貝倫會議視為一個里程碑。」說得如此重要，但各國在保護雨林還是擴張石油勘探之間存在分歧，要達成協議恐怕不易。 查看文章

天氣持續酷熱，在戶外要降溫，有人會手持小風扇、用穿戴式冷氣，也有人不斷飲水。英國廣播公司（BBC）專文就指，穿對衣服出門同樣能使身體稍感涼快；反之，穿錯衣服可能會令體溫變得更高，容易不適。 查看文章

大逆轉！反 ESG 浪潮已由美國蔓延到歐洲。金融界一直利益掛帥，在政治凌駕氣候的年代，歐美機構投資者陸續改變立場，一些選擇不再要求大型石油公司削減碳排放，一些選擇任命入化石能源公司董事平衡利益，一些則選擇在代理投票議題上讓股東自行決定投票取向。 查看文章

氣候變化可以改變很多東西，大宗商品的價格就是其中之一，銅價在 ESG 大行其道的年代一度炒上，不過今年以來卻表現疲弱，背後原因林林總總，只有一點最真實：投資者用腳投票。 查看文章

人口老化，甚至乎人口減少，在高碳經濟沒有科技突破、能源轉型維持現況的情況下，很直接的邏輯就是會有利應對氣候變化，但現在的情況是科技不會沒有突破，能源轉型也在如火如荼進行，到底效果會否抵消額外社會成本？ 查看文章

V&A 博物館於 2020 年 12 月起開始以「Bags: Inside Out」作巡迴展覽，帶領大眾探索手袋背後的種種文化意義。香港的太古廣場是其首個亞洲巡迴展的終點站，展出逾 200 件珍貴展品，讓觀者從古至今，全面了解手袋的「進化史」。 查看文章

日本關西大碼服裝公司「Mr.Bliss」致力於讓肥胖人士變得更好看、更可愛、更值得信賴。公司認為即使胖，也可以穿合身又好看的衣服，不必屈就只能穿寬鬆衣服。社長横尾美德直言：「肥只是個人特徵，不應該覺得羞恥。」 查看文章

由祁凱達與徐岱靈聯合執導的電影「尚未完場」，講述猶太商人歐德禮（Harry Odell）如何由戰時香港的戰俘，到後來成為香港第一代大娛樂家。電影也拍攝了香港歌手張敬軒大宅 Alberose，該物業曾經由珠寶世家 Albert Weill 家族持有，Albert Weill 把時尚品牌「詩納菲兒」（Sennet Frères）帶到香港，地位顯赫一時，而歐德禮夫人 Sophie Weill 正是他的長女。 查看文章

小白貓 Choupette 是「老佛爺」Karl Lagerfeld 最寵愛的小公主，老佛爺生更前說過要把遺產留給她。同期在 Met（The Metropolitan Museum of Art）舉行的回顧展，從時裝回看老佛爺一生的成就，BBC 紀錄片 The Mysterious Mr Lagerfeld 透過訪問他身邊最貼身的人，窺探他的人生，Choupette 當然也是主角之一。 查看文章

當眼鏡框斷裂、皮鞋甩底時，強力膠是及時的補救工具，所以不少人都會家中都常備這種萬用膠水。而最近有研究人員發現強力膠能成為更好的塑膠原材料，未來或可籍此生產出易於回收，並具可持續性的塑膠。 查看文章

在巴格達北部一片棕櫚樹林中，伊拉克牧羊人正在欣賞模特兒穿二手衣物再造時裝，在草地上的綠地毯「行天橋」，活動發起人希望人們能了解時裝業對環境的影響。近年，時髦而環保的古著，逐漸受到追求品質及低價的伊拉克年輕人歡迎。 查看文章

在香港這片彈丸之地，要推廣種植甚至發展農業，絕不容易，但仍有人願意花時間花心機花錢，將這熱愛的種子散播出去，吸引更多人了解行業生態。 查看文章

智能電話逐漸摒棄 3.5mm 耳筒插頭，無線耳筒開始成為人們日常外出必備配件。但方便以外，這種無線體驗也造成難以維修的電子垃圾。近日「華爾街日報」專文指出，大多數藍牙耳機均存在一大問題 —— 體積太小，不可更換電池。 查看文章

隨著全球暖化趨勢持續，冬天的氣溫不斷上升，許多在高緯度環境生長的水果受到影響，例如英國本土蘋果，就需要在冬天累積足夠的能量。面對氣候問題，當地蘋果較難長出果實，未來將面臨滅絕危機，甚至被日本或紐西蘭的蘋果取而代之。 查看文章

香港人習慣稱作「環保袋」的 Tote Bag，成本價低廉，不但取代即棄膠袋，更是小眾文青的至愛。如今全球流行的 Tote Bag，究竟從何而來？其中蘊藏甚麼文化意涵，以致被人視為品味象徵？ 查看文章

「希望大家知道，香港有人種花，我哋嘅鮮花質素靚過許多進口貨。」信哥邊說邊抱起一大束劍蘭在懷裡，笑到見牙唔見眼，自信滿滿地說。 查看文章

NASA 創新先進概念計劃（NIAC）宣佈將資助 14 個團隊的破天荒發明，旨在於 20 到 30 年後幫助改進或實現 NASA 的新型任務。當中 3 項研究：於火星培植真菌作建築材料、於月球運送氧氣的管道，以及液體望遠鏡鏡片，或將帶來劃時代的貢獻。 查看文章

兔年剛開始，一直回想過去一年到底吃過甚麼。要說最難忘的飲食體驗，不是甚麼山珍海錯，反而是幾個月前在北區農田內吃過的一頓飯。這餐飯由幾位農夫製作，9 成是素菜，食材都是來自香港農田，按時節氣候做成創意十足的菜式。 查看文章

塔利班於阿富汗重奪政權後，首都喀布爾的市貌大為改變。除了女性幾乎絕跡街上，就連女裝店內人體模特兒的「頭顱」，也不再曝露於人前 —— 因為它們皆被布料甚至黑色膠袋牢牢包裹起來。這種奇特光景固然反映當地的嚴厲統治，但同時也展現店主們小小的反抗和創意。 查看文章

作家葉曉文，過去 2 年搬到荔枝窩，一邊經營「隱山」農場，一邊從事創作教學。以往她透過細膩筆觸，展現栩栩如生的自然景貌。在新一年，她計劃推出時令產品，如參考客家傳統，將喻意驅走霉氣和潔淨肌膚的碌柚葉、石菖蒲和艾草，造成肥皂，讓生活節奏急速的都市人，體會在地節慶文化，抹掉疲態賀新歲。 查看文章

5 年前，農青 Billy 加入農業組織「復耕者聯盟」，5 年後，年僅 26 歲的他已挑起大樑，在打鼓嶺週田村經營 4 萬呎農場，種出來的過千棵高麗菜，比蘋果還要甜！面對銷售這一關，他並不孤單，在該組織創辦人葉子盛帶領下，Billy 與幾位農青合力開拓本地菜產銷一環，不僅親自落區到超市開檔賣菜，亦推介與時令白蘿蔔一同享用的冬日食譜，務求讓本地菜更易「入屋」。 查看文章

要了解 ESG 業界的趨勢，自然要拜讀不同資料，當中滙證的 ESG 報告算是行內必讀之選，最新滙證 ESG 分析員就一連發佈兩份 2023 年展望，當中包括氣候發展和 ESG 發展，氣候展望上週已作分享，今日再跟大家講講 ESG 展望。 查看文章

薑有驅寒、抗發炎及抗氧化等功效，廣受大眾喜愛。然而，要種出薑辣素夠濃的「老薑」，得花至少 9 個月。相對 3 個月便長成的葉菜，薑一年通常只有一茬收成，計算成本效益，本地農夫多以聊備一格的心態，闢出一小片農田種薑自用。Rebecca 卻是少數種薑銷售的生產者，過去一年，她培育了幾款薑，又研製薑糖及生曬薑片乾，農曆新年將至，她忙於將收成交給小店研發薑汁年糕。 查看文章

英國著名時裝設計師「西太后」Vivienne Westwood 去年 12 月 29 日逝世，終年 81 歲。她在 1970 年代以叛逆、前衛的風格，在時裝界打響名堂；其重視氣候和環保議題的理念，從她的時裝表演與設計中亦可窺見。 查看文章

苦苦堅持，經已沒意思？2022 年對於支持 ESG、可持續發展的一方可算是十分氣餒。在戰爭爆發、通脹失控、能源危機的夾擊下，氣候問題基本上就是「開倒車」，全人類似乎大概也需要不爭氣地默默放棄 1.5 度目標，向氣候災難走近一步。 查看文章

置身 2 萬呎的粉嶺咖啡園，中日咖啡農金啟文，將下半生投入栽種港產 Arabica 咖啡豆。見她雙手捧著新一茬的出產，像抱著剛出生的嬰兒般，喜上眉梢。剛過去的周日（18 日），她廣邀友人和農場義工來品嚐咖啡，希望終有一天，能把香港咖啡豆帶到日本，參與 2025 年的大阪世界博覽會。 查看文章

英國每年售出超過 800 萬棵聖誕樹，美國估計有 2,500 萬至 3,000 萬棵。根據美國一項調查，選擇以活聖誕樹作裝飾的千禧世代比嬰兒潮一代高 82%。其實聖誕樹對環境的利弊，不單關乎它和人造樹在碳足跡上的比較；其種植涉及土地運用，對生物多樣性與氣候變化的影響更遠超乎想像。 查看文章

根據聯合國在今年公佈的數字，全球仍然大約有 8.2 億人生活在饑餓之中。與此同時，糧食生產又佔全球溫室氣體排放大約 25% 到 30%。如何能夠以更可持續的方式，生產足夠糧食去養活全球人口，一直是各國學者和農業專家苦惱的問題。文化網站 Atlas Obscura 就介紹一款古代食糧「混合麥」（maslin），如何成為對抗糧食危機的關鍵。 查看文章

說到面具，今日多數人會想起派對或舞台上的誇張服飾。但其實古今中外也有佩戴面具的文化，由醫學用途、彰顯階級、神聖象徵、時尚標誌，甚或職業與日常所需⋯⋯ 意義一直隨時代轉變。 查看文章

加拿大冬季的日常，籠統說只有黑、白、灰三種顏色：黑是瀝青路、白是蓋過一切的積雪、灰是混了沙塵的融雪。然而，幾個月前安大略省的夏季，筆者駕車駛過 country road，Window XP 桌面一樣的風景是基本，沿路更可以看到一塊塊茂盛的粟米田。 查看文章

據估計，在 11 月 15 日，全球人口突破 80 億大關，增長主要來自撒哈拉以南非洲以及亞洲部分地區，那些較為貧窮的發展中國家。與此同時，地球有限的天然資源倍感壓力。但從可持續發展的角度來看，除了人口過剩，過度消費同樣值得關注，甚至被視為解決貧富不均、環境污染等問題的關鍵所在。 查看文章

日本天然藍染工匠團隊 BUAISOU 由 4 個年輕人組成，搬到德島居住，展現出不一樣的藍染及堅持。「青出於藍：BUAISOU 之日本天然藍染工作」是他們於香港的首個大型展覽，亦是 CHAT 六廠的全新季度展覽。展覽將以沉浸式裝置展現 BUAISOU 的藍染作品、工具和真實還原工作室空間，讓大家感受他們「從農地到衣櫥」的獨特概念與嶄新的傳承方法。 查看文章

一个维吾尔人组织和一个人权组织正将英国政府告上法庭，指责英国未能阻止从中国西部新疆地区进口与强迫劳动和其它侵权行为有关的棉花产品。 查看文章