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CUP
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文化
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2023.01.26
17
:
42
彭碧珊:葉曉文「隱山」荔枝窩 有機造梘迎新年
有机
植物
草本植物
农业
作家葉曉文,過去 2 年搬到荔枝窩,一邊經營「隱山」農場,一邊從事創作教學。以往她透過細膩筆觸,展現栩栩如生的自然景貌。在新一年,她計劃推出時令產品,如參考客家傳統,將喻意驅走霉氣和潔淨肌膚的碌柚葉、石菖蒲和艾草,造成肥皂,讓生活節奏急速的都市人,體會在地節慶文化,抹掉疲態賀新歲。
CUP
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文化
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2022.09.14
18
:
45
有機、放養的牛肉和羊肉,才是對環境的最大破壞?
社会
动物
放牧
有机
环保
生态系统
畜牧业
粮食
食材
人們一般會認為,有機牧場有助減少損害自然環境,但英國環保倡議者兼作家 George Monbiot 卻在新書中指出,以有機方式獲得的農產品如牛肉和羊肉,才是最破壞生態系統。
CUP
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文化
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2022.04.06
18
:
49
因有機農業而釀成的經濟危機
斯里兰卡
社会
出口
有机
经济
肥料
农作物
农业
农产品
进出口
斯里蘭卡經濟危機觸發全國各地示威,人們不滿食物、燃料及其他必需品短缺、通貨膨脹破紀錄,還有嚴重的停電問題。該國正面對自 1948 年獨立以來最嚴峻的經濟危機,政府上月甚至因為無法資助購買入口印刷紙,要取消數百萬學生的學期考試。斯里蘭卡 81% 以上人口於農村地區生活,國內 5 分之 4 貧困人口依賴農業;現任總統拉賈帕克薩推動全國有機農業政策,正是造成經濟危機的重要原因。
CUP
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文化
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2022.02.15
17
:
46
「有機棉」並不有機?
印度
可持续发展
时装
有机
棉花
物料
种植
认证
不少大型服裝品牌轉用有機棉,聲稱所使用的棉花經過獨立認證,不含化學殺蟲劑、化肥及基因改造種子,以宣揚其可持續發展承諾,為消費者提供更環保的選擇。不過,據「紐約時報」報道,許多所謂有機棉產品,可能並不有機。
CUP
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文化
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2021.12.21
17
:
41
劉偉民:與野豬乾杯
葡萄牙
有机
环境
生态
葡萄园
葡萄酒
野豬事件鬧得沸沸騰騰,不禁令我想起一家叫 Quinta do Javali 的葡萄牙酒莊。別人總會拿自己的家族姓氏命名,這家酒莊卻沒有想過要光宗耀祖,反而取名「野豬」酒莊!原因很簡單,這一片 Douro 河畔的土地,在開墾成為葡萄園之前,是野豬覓食的地盤。