一部主婦口述歷史，記載經濟起飛前的日本家常菜

伊朗首次以大規模無人機配合導彈空襲以色列，引起全球關注。大陸軍事專家指出，中國這些年軍用無人機也有許多新進展，其中一項被稱為「空中分體」無人機能在飛行過程中分解成多架不同功能與目標的載具，讓對方的防禦 查看文章

在美国实行对华尖端芯片出口管制封锁后，欧盟和美国开始对中国在传统制程芯片领域的主导地位感到担忧。传统芯片不涉及尖端技术，但被广泛地使用于日常科技领域。 查看文章

在周五结束的美国-欧盟贸易和技术理事会（简称TTC）第六次部长级会议上，美国与欧盟宣布将合作应对半导体产业中的干预活动延长三年，尤其是在“传统芯片”领域，双方将共同应对中国的市场垄断行为。 查看文章

大立光(3008)自結2024年3月合併營收為34.51億元，月增1.89%，大立光表示，由於第2季仍是傳統淡季，預期4月拉貨動能與3月差不多。 工作天數恢復正常，大立光2024年3月合併營收回升到 查看文章

在外界指称中国试图在西藏境内清洗西藏文化之际，位于印度首都德里地区的西藏村，却通过办学、庆祝传统节日及跳民族舞蹈的方式，... 查看文章

中国国家主席习近平周二表示，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，因地制宜发展新质生产力。发展新质生产力不是忽视、放弃传统产业，要防止一哄而上、泡沫化，也不要搞一种模式。 查看文章

在中国经济的外需层面，新能源车、锂电池、太阳能电池“新三样”出口的优势显著、数据亮眼，不过，长江证券首席经济学家伍戈也表达了对行业“边际效应递减”的担忧，他提出，“对于高端的制造业，我们面临的产能过剩的压力，似乎比现阶段传统产业遇到的压力还要大，这是我们过去不曾见过的” 查看文章

俄罗斯RT电视台引述法国世界报（Le Monde）报导，继法国总统马克宏抛出不排除出兵助阵乌军惹议后，法国政府考虑出动小... 查看文章

2月21日，俄罗斯主办的国际电子竞技赛事“未来运动会”在俄罗斯鞑靼斯坦共和国首府喀山国际展览中心开幕。 查看文章

eVTOL需要传统航空供应链企业的适航经验，昂际航电、赛峰、泰雷兹等供应链巨头都在布局eVTOL领域 查看文章

菲律宾渔业暨水产资源局官员今天指出，中国渔民一直在黄岩岛使用氰化物捕捞，刻意破坏菲律宾渔民的传统渔场，估计导致至少10亿... 查看文章

菲律宾渔业暨水产资源局（BFAR）指出，中国渔民一直在黄岩岛使用氰化物捕捞，刻意破坏菲律宾渔民的传统渔场，估计导致至少10亿比索（8545万令吉）损失。 查看文章

由于担心遭到政治、外交或其他因素的阻挠，扎卢日内甚至对包括泽连斯基和美方在内的所有人，都最大程度地隐瞒了乌军的备战工作 查看文章

「逛廠甸」是老北京人獨特的春節記憶，北京市日前舉辦2024龍年春節文化活動新聞發佈會，宣布今年將以「福滿京城 春賀神州」為主題，集中推出千場廟會遊園等年俗活動，突出濃郁傳統年味文化，且春節期間包含地壇 查看文章

2024年第一批稀土开采、冶炼分离总量控制指标下达；中东部冻雨2009年以来最强 湖北抢通高速公路；上海南港码头二期项目预计2024下半年投入使用 查看文章

美国最大银行摩根大通计划在未来三年内新建500家分支机构。 查看文章

日本讀賣新聞報導，愛知縣稻澤市尾張大國靈神社（國府宮）「裸祭」今年首度開放女性參加，打破超過1200年的傳統。 查看文章

为了使《家庭法》“适应社会现实”，德国司法部长布施曼正计划改革法律，以便为传统家庭模式之外的家庭提供更多法律便利。 查看文章

韩国政府和国民力量党决定，仅限于今年上半年（1月-6月）将传统市场支出的所得扣除率从现在的40%上调到80%。此外，企业投资设备时提高税额扣除率的临时投资税额减免制度，也将延长到今年底，以恢复民生和搞活投资。但在高利率下，消费者收紧钱包，感受到经济停滞的小工… 查看文章

美国许多民众今天跳入波士顿港冰冷海水中庆祝新年，延续当地120年来的元旦传统。 查看文章

蘸着鸭酱的炸虾蛋卷的甜味。鸡肉、生姜和卷心菜馅的饺子热气腾腾。牛肉炒饭和左宗鸡飘出了香味。这是路易斯安那州新奥尔良圣诞节那天座无虚席的“雪莉小姐中餐厅”的厨房里提供的一些菜肴。 查看文章

美国对中国芯片发展的围堵政策可能正在从对尖端生产技术的禁运扩展到所谓的传统制程领域。有报道称，美国可能考虑对中国制造的低端芯片加征关税，目的是防止中国巨额补贴下的芯片产能冲击全球科技产业链。 查看文章

單看表面，豉油雞的確很有慢煮風格。甚至很多人認為慢煮就等如用慢煮機，只需把肉類放入膠袋抽真空，再調好慢煮機溫度，浸泡時間控制得宜，即可做出肉質細嫩的慢煮效果。我不能完全認同。 查看文章

乌克兰先前订定法律，放弃了俄罗斯东正教于1月7日才举行圣诞节庆祝活动的传统，明天将是乌克兰立法调整后首度在12月25日欢... 查看文章

烏克蘭先前訂定法律，放棄了俄羅斯東正教於1月7日才舉行耶誕節慶祝活動的傳統，明天將是烏克蘭立法調整後首度在12月25日歡... 查看文章

聖誕節當日下午 3 時，查理斯三世將按照傳統發表聖誕文告，是其繼任以來第二份聖誕文告。從最初的電台廣播開始，到今日全球民眾都可在官方 YouTube 頻道收看，這項皇室傳統隨時代革新。對此有深入研究的諾定咸特倫特大學新聞與媒體系主任 Deborah Wilson David，就在聖誕前為我們分享這項傳統的歷史。 查看文章

20 年前「真的戀愛了」（Love Actually）上畫，自此成為經典聖誕電影之一，仍有很多人翻看此戲當作過節。不過，英國的聖誕除了這種溫馨浪漫作品，其實還有更多陰森、詭秘的鬼故事，圍爐互嚇更是不少家庭的傳統，並且維持至今。當地的電視台和劇團也會「贈興」，推岀帶有懸疑恐怖感覺的聖誕節目。 查看文章

由于担心文化丧失，意大利总理梅洛尼领导的政党希望通过法律保护传统圣诞节假期，而这引来了反对派的批评和嘲笑。 查看文章

陳皮能應用在濃郁味道的炆扣菜式上，與牛肉、羊肉等配搭出深沉陳遠之味，運用在鮮味的海鮮上，亦有一陣獨特的幽香。只要選到適合的陳皮，無論是製作醬汁，還是長時間炆煮，一樣有其功效和回甘。陳皮大概是未來可發展的中餐食材，小小的一塊，卻有令人回味無窮的效用。 查看文章

2023 年尾要回顧的，是今年在 Netflix 上架、HBO 的其中一個招牌作「身前身後」（Six Feet Under）。2001 年首播至 2005 年共五季，一部以死亡出發的黑色喜劇，20 年後重溫，一點也不過時。 查看文章

據美國之音報導，美國國會眾議院美國與中共戰略競爭特設委員會主席蓋拉格（Mike Gallagher）當地時間18日致函美國國防部副部長凱瑟琳．希克斯（Kathleen Hicks），要求五角大樓「跳脫 查看文章

美国国会众议院美国与中国共产党战略竞争特设委员会主席麦克·加拉格尔星期一(12月18日)致函美国国防部副部长凯瑟琳·希克斯，要求五角大楼“跳脱传统思维”，建立一个能遏阻中国入侵台湾的军火库，他并要求国防部就其遏阻中国侵台的策略向国会进行机密简报。 查看文章

梅洛尼强调了意大利的两大优势：商人和手工艺人间相互关联的网络化能力，以及“意大利制造”的强大影响力。她认为这是电商巨头无法忽视的一个国际性品牌，其他国家也无法比拟。 查看文章

試問有哪個校董會願意借出禮堂，給人家去舉行一場麻雀大賽？哪怕這場比賽根本不牽涉半點賭博成分。因為在華人眼中，麻雀早被定義成發生在掛著霓虹燈的竹館中，某個角落還有著關二哥神位、下面供著祭品及插著刀的薑。即使打麻雀不算是非法活動，但難免都是會跟三教九流、難登大雅之堂等詞彙掛鈎。 查看文章

日本三大奇祭之一、擁有超過千年歷史的「蘇民祭」，疫情前每年都會於岩手縣奧州市妙見山黑石寺舉行。二月寒冬中，參加男性只有下身穿上布帶，到河裡沖冷水浴、爭奪護身符及參拜。受疫情影響，近年蘇民祭規模大減，加上少子老齡化恐令籌備工作後繼無人，寺院毅然決定，明年二月將是最後一次舉辦祭典。 查看文章

英國內政大臣祁湛明宣告，由於移民人口「遠超合理範圍」，每年移入人數必須減少 30 萬。明年 4 月起，工作簽證最低年薪要求升至 38,700 英鎊（約 38 萬港元）；英國公民的外籍伴侶申請居留簽證，家庭收入亦必須高於 38,700 英鎊，相比現行的 18,600 英鎊門檻高出一大截。不少有外籍伴侶的英國人都視之為噩耗，人生大計也就此被打亂。 查看文章

不少人認為生兒育女才能幸福圓滿，又深信養兒可以防老，但愛爾蘭皇家外科醫學院（RCSI）研究人員在學術平台 The Conversation 撰文直指，生活滿足取決於很多因素，人不需生孩子也能快樂。 查看文章

在子女成長的任何一個階段，都有難處理的時候，父母要有多一點耐性和同理心。父母的責備和標籤會影響成長，有機會令他們做出更多頑皮的行為。因此，我們也很小心地應對兒子的頑皮和發脾氣行徑。 查看文章

早前施政報告公佈鼓勵生育措施，當中包括對每名新生嬰兒發放 2 萬元獎金，但最新調查發現，96% 受訪港人表示不會因政策而考慮生育。事實上，生育率大跌已成為全世界共同面對的問題，各地嘗試用現金、各種資助，甚至以傳統責任作號召，仍無法扭轉劣勢。 查看文章

現代人當然怕食隔夜飯，不少研究報告說飯菜留過夜，會有致癌物，多吃實在沒益，但我同時欣賞擁有巧手的人，將隔夜飯菜重新組織，變成天下美食。一碟柱侯牛腩連大量醬汁留下來，不浪費，第二日煎香腸粉拌入柱侯汁液配兩件牛腩，已是上等佳餚。 查看文章

在大阪市立田島南小學，老師別所美佐子問：「權利是甚麼？」有學生坦言曾被人說過自己沒有權利，另一位學生則指在動畫中聽聞過。別所說：「無論誰都擁有能安心生活下去的權利，同時也伴隨責任。」以上是該小學三年級的常規生存教育課程內容。 查看文章

大家都知預先包好、用保鮮紙包著的粢飯不好吃，往往會硬而死實，新鮮即包自然最好，卻實在可遇不可求。的確給我遇到幾次，吃到剛做好的粢飯，口感完全不一樣，糯米飯煙韌軟腍，油條香脆，同時只要榨菜淡口，肉鬆夠香，味道層次已極為豐富。 查看文章

早在 2011 年開始，由於天氣異常乾旱令泰國及印度這兩大食糖出口國失收，導致全球糖價持續上升。近年再受烏克蘭戰爭、貨幣貶值及厄爾尼諾現象等影響而惡化，過去兩個月更急漲 55%。對於眾多發展中國家，在面對米等主要糧食短缺、食品貿易禁令加劇食品通脹的問題之時，這無疑是雪上加霜。 查看文章

（名古屋20日综合电）日本名古屋一家标榜“服务态度最差”餐厅引起关注：餐厅员工不单懒理客人，甚至会在客人用餐时，不耐烦的催促“早点吃完回家！” 日媒《livedoor News》报道，“the LAZY HOUSE”是名古屋一间以“全日本服务态度最差”为卖点的餐厅，今年7月开幕。进去餐厅前，会有告示说明：“我们的餐厅拥有日本最糟糕的客户服务，如果您踏进这扇门，迎接您的将是与平常不一样的体验。” 报道指出，餐厅在白天时，会像其他餐厅一样正常经营，到了晚上，店内工作人员的态度便会出现180度转变。有些员工在为客人带位时，会命令对方“快点坐下，吃完东西就赶快走”，还有服务生在上菜时，会非常粗鲁地将餐点放在桌上，并对着客人大喊“早点回家！” 曾在餐厅消费过的客人表示，当时他请服务生推荐餐点，对方却直接拒绝，并直言“如果我推荐这道菜，你会点吗？不会的话，就快点做决定吧！”还有过来人分享，自己当天吃完饭后，曾被员工要求帮忙擦桌子。 另一名客人补充，在他准备付钱离开餐厅后，所有的店员突然开始微笑，甚至有人很友善的表示：“非常谢谢你，今天的饭菜合胃口吗？希望能再光顾！” 尽管餐厅的服务生态度十分不好，但是特殊的风格却吸引不少年轻顾客。餐厅店长表示，虽然店家主题是服务差，不过最大的目的是希望“让人大笑”。 新闻一出，许多网友纷纷好奇餐厅实际样貌，希望未来有机会能进去消费。（香港01） 查看文章

年轻员工对风险、回报和责任有了新的期望。 查看文章

在歐洲米芝蓮星級餐廳工作，必然是很多年輕廚師的夢想，Mauricio Velasco 這位哥倫比亞小子亦不例外。無奈數年前家鄉發生嚴重山泥傾瀉，沖毀父母經營的麵包店及其留學打工夢。但柳暗花明又一村，他所開設的餐廳 Amazónico，正透過提供當地的原住民傳統美食，協助推廣及保存亞馬遜雨林的菜餚。 查看文章

幾位朋友從事高級餐飲業務，旗下管理數家星級餐廳，吃過好東西，嘗過不少美酒，清楚知道何謂優質服務，而最近他們不約而同告訴我，中環珍姐海鮮火鍋正正是未來 fine-dining 的發展方向！ 查看文章

谷歌DeepMind的天气预报模型在90%的指标上击败了世界领先的天气预报系统，而且只用了很少的时间。 查看文章

资本的运动，不仅仅决定于传统经济领域的风险，更决定于一些非传统风险。目前控制非传统风险是控制资本流向的关键 查看文章

調查顯示在後疫情時代，歐美興起的丁克族（DINK）—— 即奉行不生育主義、婚後享受二人世界的夫妻，在經濟環境中有明顯優勢。在美國，丁克家庭擁有最高的平均儲蓄和凈資產中位數，TikTok 平台亦出現許多分享「無子女」生活方式的影片，可能帶動潮流。 查看文章