偽科學？蛋白質如何成為食品行業的熱潮？

想要減重增肌，蛋白質必須要吃夠。不過，減重醫師蕭捷提醒，別吃太多牛排、豬排等紅肉，這樣腎臟可能會出問題，「這真的不是危言聳聽」，他指，國外研究顯示，紅肉吃多的人，腎功能惡化的風險，比少吃紅肉的人高出 查看文章

豆腐是補鈣、蛋白質的好來源。營養師楊哲雄表示，一樣是豆腐，營養差距卻很大，凍豆腐因水份較少，蛋白質與鈣質含量，均比板豆腐、百頁豆腐與嫩豆腐來得高，相較於嫩豆腐，凍豆腐鈣質含量是嫩豆腐的26倍，蛋白質是 查看文章

補充蛋白質是增肌關鍵之一，但要用對方法。家醫科醫師許芷瑜分享有位40多歲男子，想增肌減脂，勤運動外加喝蛋白飲，體重與體脂卻不減反增，詢問之下，才發現男子3餐還是以飯麵主食，蔬菜與食物來源的優質蛋白不足 查看文章

很多人運動後，忙著吃雞胸肉等蛋白質，想要長肌肉。對此，減重醫師蕭捷健表示，根據研究，增加肌肉的關鍵，並不是運動後立刻補充蛋白質，而是全天候總攝取量充足，且蛋白質與碳水化合物都要攝取，不能偏廢。營養師吳 查看文章

最近，艾玛在2024韩国网球公开赛中表现出色，战胜了自己的半个老乡、中国选手袁悦，成功晋级四分之一决赛。 查看文章

世界反兴奋剂机构此举旨在回击美国对该机构处理兴奋剂指控不力的批评，并试图阻止联邦调查局对此事的调查。白宫对此表示强烈反对。双方之间的不和由来已久。 查看文章

2024年巴黎奥运会已经落幕，但美国兴奋剂丑闻却在愈演愈烈。对此，欧洲各界人士纷纷发表观点，有法国专家指出，美国运动员的药物滥用时间久、程度深。 查看文章

艾米：李娜、张之臻和商俊程是代表“80”、“90”和“00”的三代运动员，从他们在职业赛道的打拼轨迹，可以一睹网球人生的压力和起伏。 查看文章

　　【共同社8月12日电】在巴黎奥运会热火朝天的背后，社交平台（SNS）上充斥着对运动员和裁判的诽谤中伤。受到辱骂的运动员表达了痛苦的感受，并发布信息呼吁克制。有专家指出“SNS已成为攻击他人的工具，... 查看文章

宣称美国游泳运动员在巴黎奥运会上集体服用兴奋剂的指控在中国的互联网上大范围散播。这正值北京被卷入一场规模庞大的运动员用药丑闻之际。 查看文章

巴黎奥运会主办方星期一(7月29日)表示，在多个代表团抱怨奥运会的食品和交通后，他们已经解决了早期的后勤问题。 查看文章

参加巴黎奥运会的乌克兰运动员心情很复杂，有喜也有悲。他们在参加世界最富盛名的体育赛事追逐自己的梦想的同时也背负着来自国内战争的沉重精神负担。 查看文章

2024年巴黎奥运会即将举行。一项最新研究发现，发型和着装可能影响田径比赛运动员的表现。 查看文章

巴黎奥运及帕运的选手村今天正式开放，并迎来第一批运动员入住。这座选手村位于法国首都巴黎的北方，最多可容纳将近1万4500... 查看文章

泰国中部蓊郁、潮湿农地中有一处仓库，数千只蟒蛇蜷缩在饲养箱内，有人经过时，牠们会竖起身体，攻击玻璃。 查看文章

数以百计的群众星期六(7月13日)走上巴黎市中心街头，纪念在与俄罗斯的战争中牺牲的乌克兰运动员，因为他们失去了参加巴黎奥运会的机会。 查看文章

数以百计民众13日在法国巴黎市中心游行，悼念在与俄罗斯的战争中丧生的乌克兰运动员，这些运动员原本有机会参加巴黎奥运。 查看文章

星期二(7月9日)发布的一份独立报告称，世界反兴奋剂机构(WADA)在23名中国游泳运动员禁药检测呈阳性后获准参赛的案件中没有“偏袒”中国。 查看文章

芬兰奥委会7月8日宣布，巴黎奥运会芬兰代表团组建完成，共有57名运动员将参加巴黎奥运会。 查看文章

拉脱维亚29名运动员将在巴黎参加14个项目的比赛，其中拉脱维亚选手将在自由式小轮车、山地自行车和跳水项目上首次亮相奥运赛场。 查看文章

世界反兴奋剂机构(WADA)表示，对美国就23名中国游泳运动员的案件展开刑事调查感到“失望”，这些运动员在2021年被检测出服用了违禁药物，但仍被允许继续参加比赛。 查看文章

世界水上运动总会(World Aquatics)表示，其最高管理者已被命令作为证人在一项美国刑事调查中作证，该调查是关于23名中国游泳运动员在2021年未通过兴奋剂检测但仍被允许继续比赛一事。世界水上运动总会是管理游泳类体育运动的国际组织，原名国际游泳联合会。 查看文章

2021年奥运会前未通过药物测试的汪顺、覃海洋和杨浚瑄几年前对另一种强效类固醇检测呈阳性，中国同样声称他们是在不知情的情况下摄入药物。他们都没有受到禁赛处罚。 查看文章

奥运冠军凯蒂·莱德基表示，在全球反兴奋剂监管机构处理中国游泳运动员药检阳性结果的方式之后，人们对反兴奋剂系统的信任度“跌至历史最低点”。 查看文章

该委员会要求司法部和联邦调查局对事件展开调查。此前据时报报道，在2021年东京奥运会前几个月，23名中国顶尖游泳选手药检呈阳性，但仍被获准参赛。 查看文章

美国禁毒事务总管向世界反兴奋剂官员发出了一封尖锐的信，称全球各国政府领导人对该机构就22021年东京奥运会前有关中国兴奋剂的指控的回应“仍然深感关切”。 查看文章

很多运动员的全日制训练、比赛旅行、医疗及大多数其他费用，都是自掏腰包的。 查看文章

世界反兴奋剂机构（WADA）星期一（5月13日）宣布，将于本周召开一次特别会议，讨论23名中国游泳运动员药检阳性后参赛的争议。 查看文章

两个关键的美国运动员组织致函美国药物管控主管，呼吁对据称23名中国游泳运动员违禁药物检测呈阳性却未受处罚事件进行“独立”调查。 查看文章

国际奥林匹克委员会（IOC）主席巴赫今天表示，预期有6至8名巴勒斯坦运动员将出战巴黎奥运，且即使当中有运动员未能通过资格... 查看文章

世界反兴奋剂机构（WADA）被严厉批评在东京奥运会前对23名中国游泳运动员药检呈阳性一事的处理问题上秘密行事并且未能尽职监督，在这一背景下,该机构于周四（4月25日）任命了一名资深瑞士检察官来审查其处理这些案件的方式。 查看文章

美国和英国反兴奋剂机构要求对2021年中国游泳运动员曲美他嗪检测呈阳性事件进行独立审查。 查看文章

美国反兴奋剂机构（USADA）周二（4月23日）呼吁对世界反兴奋剂机构（WADA）进行彻底改革，并对东京奥运会前药检呈阳性的中国游泳运动员进行独立调查。 查看文章

世界反兴奋剂机构（WADA）在审阅了各种媒体报道后表示，它坚持该机构在2021年举行的东京奥运会前做出的允许23名违禁药物检测呈阳性的中国游泳运动员参赛的决定。 查看文章

澳大利亚《每日电讯报》，23名中国游泳运动员在2020年东京奥运会开始之前被检测出曲美他嗪呈阳性，但是没有受到任何处罚，因为世界反兴奋剂机构同意中国当局的说法，称检测结果受到污染。 查看文章

想增肌減脂，先吃對蛋白質。營養師高敏敏表示，吃對蛋白質能增肌，維持細胞健康，吃錯反而會增加內臟脂肪，她列舉3款NG蛋白質，包括加工肉品、脂肪高的肉類及油炸物，吃多易堆積內臟脂肪，甚至提高罹癌風險，而想 查看文章

美国全国大学校际体育协会（NAIA）周一（4月8日）宣布了一项政策，基本上禁止变性运动员参加女子体育比赛。全国大学体育协会（NCAA）随后发表声明称将确保所有学生运动员公平竞争。 查看文章

国际奥委会星期二禁止俄罗斯和白俄罗斯运动员参加巴黎奥运会开幕式的传统游行。 查看文章

一名美国官员告诉半岛电视台记者，美国总统乔·拜登将在国情咨文演讲中宣布为加沙建设援助港口和海上走廊的计划。 查看文章

距离四年一度的夏季奥运仅剩数个月，各国队伍已开始为场上和场外的表现做准备。英国奥运代表队与TikTok签订了赞助协议，希望扩大运动员们的网络影响力。 查看文章

事件本已达成和解, 但后来因公众对加拿大冰球协会多年来屡为性侵犯等诉讼支付巨额赔偿表示质疑，因此重新立案。 查看文章

努尔斯說冰球场上欠缺民族多元性，希望看到更多黑人女球员在国家队或职业联赛中出现。 查看文章

40歲過後肌肉量每10年下降8％，到了70歲流失速度加劇，每10年下降高達15％，預防肌少症除了重量訓練，也要補充蛋白質，專家建議早餐吃較多的蛋白質，對於合成肌肉及修復肌肉的效果較好，每天早餐任意吃並 查看文章

杏鮑菇是餐桌上常見食材，更是冬天火鍋良伴。對此，高齡醫學內科醫師傅裕翔指出，杏鮑菇低熱量、高蛋白質，且又含有豐富的膳食纖維和礦物質鉀，具控制體重、幫助消化、修復身體組織及穩定血壓等作用，可說好處多多。 查看文章

大多小朋友都喜歡重看同一電視節目及電影，而且百看不厭，像兒童一旦看過迪士尼電影「魔雪奇緣」（Frozen），就會彷彿著魔一般無限次重看，並一直高唱主題曲 Let It Go。大人或會擔心孩子的視聽選擇太單一，覺得多元化才有利於成長，但有研究人員指出，孩子一直重看其實並沒有問題，更有助於他們學習。 查看文章

大多小朋友都喜歡重看同一電視節目及電影，而且百看不厭，像兒童一旦看過迪士尼電影「魔雪奇緣」（Frozen），就會彷彿著魔一般無限次重看，並一直高唱主題曲 Let It Go。大人或會擔心孩子的視聽選擇太單一，覺得多元化才有利於成長，但有研究人員指出，孩子一直重看其實並沒有問題，更有助於他們學習。 查看文章

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大多小朋友都喜歡重看同一電視節目及電影，而且百看不厭，像兒童一旦看過迪士尼電影「魔雪奇緣」（Frozen），就會彷彿著魔一般無限次重看，並一直高唱主題曲 Let It Go。大人或會擔心孩子的視聽選擇太單一，覺得多元化才有利於成長，但有研究人員指出，孩子一直重看其實並沒有問題，更有助於他們學習。 查看文章