关于烧味的最新新闻 | 8610NEWS

关于烧味的最新新闻

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2023.03.23 18:42

呂嘉俊：外國朋友遊香港，要帶他吃甚麼？

香港传统烧味粤菜饮食点心

多年來一直有個「開心的煩惱」，到底外國朋友來香港，應該帶他吃甚麼呢？驟眼看，香港美食選擇多，但作為一個要「講好香港故事」的香港人，我們自然要盡地主之誼，特別是今天資訊流通量大，外國人未出發已可在網上了解香港美食，要滿足他們，大概要兵行險著，不宜太過保守。

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2023.02.23 17:43

呂嘉俊：富記粥品結業，別忘了花生雞腳的意義

香港怀旧烧味粥饮食

這種距離與關係很抽象，不知怎樣具體說明，或者以近年用到泛濫的「人情味」方能解釋，但又覺這字詞既玄且幻，不夠實在。不過隨著富記粥品的結業，我想這經營模式已難以存在，一碟平價的花生雞腳心椗將成絕響。