2023年6月28日的文化新闻 - 8610NEWS

2023年6月28日星期三文化新闻

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2023.06.28

【普京噩夢】1917 年流產兵變，促成俄羅斯政權覆亡？

俄罗斯兵变十月革命叛变布尔什维克普京历史沙俄苏维埃

華格納兵變 24 小時結束，但所影響的又豈止得 24 小時。普京在兵變後的演說提到，必須警惕 1917 年兵變如何為國家帶來苦難。眾所周知，當年俄國爆發二月革命與十月革命，較鮮為人知的是當年還有一場兵變，雖然失敗告終，但仍然成為二月革命政權的催命符。這場與華格納兵變相提並論的歷史事件，究竟是甚麼回事？

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2023.06.28

陶傑：當「背叛」是一個社會的生存基礎

俄罗斯兵变叛乱普京苏联军事

而「背叛」（Betrayel），在一個毫無道德土壤的國家，在被列寧和史太林曾經統治的國度，就有如漢堡包對於美國人，只是平時生存的基本概念。

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2023.06.28

紀伊國屋與蔦屋，聯合成立公司的原因

日本企业出版书店

日前，日本兩大書店龍頭宣佈合組公司，暫放下競爭對手身份，以改變日本書店經營劣勢。紀伊國屋書店、蔦屋書店母公司「文化便利俱樂部」與出版發行大型企業「日本出版販賣」將合作籌組公司，預計於今年秋天成立，推動由書店主導的出版發行業務改革。

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2023.06.28

越戰遺禍：殺人 50 年的美軍未爆彈

越南社会地雷战争扫雷炸弹社区越战

美軍參與越戰期間，對當地發射重 500 萬噸的砲彈，惟約 3 分 1 在落地時未有炸開，當中包括集束彈。美國撤軍以後，曾投放數千萬美元清理這類未爆彈（UXO），但半世紀過去，越南的農民和兒童每年仍會發現上千個，有些僅埋在地下幾吋之深。有掃雷組織估計，50 年來全國超過 10 萬人因此受傷甚至死亡。

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2023.06.28

海水淡化能幫助西班牙應對水危機？

欧洲西班牙社会干旱缺水

熱浪侵襲歐洲多國，部分地區面臨嚴重乾旱，水危機從未如此近。西班牙第二大城市巴塞隆拿就透過海水淡化廠來應對水危機，具體措施如何運作？

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2023.06.28

【學術研究】生活小貼士真的有用，還是你堅信它有用？

精神健康微笑心理学快乐正念研究

網絡文章及演講經常推薦「想減肥可用小一點的容器」、「工作中的正念可提高生產力」、「遠離 Facebook 可讓你更快樂」等改善生活的技巧，但實際上我們從不知道是否照做就有效。利物浦大學心理學教授 Ben Ambridge 近日在「衛報」撰文指，有關減肥、正念或社交媒體等的「生活方式科學」研究，在實驗設計上存在局限，受試者根深蒂固的想法或會直接影響實驗結果。

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2023.06.28

鴻若遠：「蜘蛛俠：飛躍蜘蛛宇宙」—— 與「大隻佬」的殊途同歸

动画因果影评蜘蛛侠电影

再刷新一次記憶後，入場一看，果然非常震撼。但一直看下去，劇情之變化，不禁讓我感嘆，就是這集的主題內核，竟跟劉德華和張栢芝的「大隻佬」非常相似。這個比喻，可能連 Disney 和 Marvel 的主管也會有點奇怪，為甚麼蜘蛛俠會和大隻佬纏上？

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2023.06.28

書店們：做鴨

香港性别文学书店书籍艺术

十年前巨鴨首度訪港，近日再次來訪，多少給香港人帶來一點驚喜。巨鴨由荷蘭藝術家 Florentijn Hofman 創作，初訪時群情洶湧。這次巨鴨偕同伴雙雙暢遊維多利亞港，自 6 月 10 日開始停駐在維港海面，供市民參觀。大家對巨鴨褒貶不一，但對藝術家 Florentijn Hofman 來說，其實已達到其目的﹕讓觀賞者的自我在大作品前消失，從而重獲自由。以下節錄 3 本有關「做鴨」的書籍，詳情可瀏覽有關網站，了解更多。

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2023.06.28

呂嘉俊：為何世上沒有「香港菜」這字詞？

香港本土本地化历史菜色饮食

那些叉燒湯意、炒蛋多士、熱奶茶全部都有香港特色，原創性十足，更幾乎難以複製，論廣泛程度，相信全球沒一個國家有這麼多的人，會吃類似的早餐。再數下去，茶餐廳內很多飲品食物，或者車仔麵的食法和各種小吃，同樣是香港人創作，絕對該獲得一個「香港菜」的名字。