2023年3月9日的文化新闻 - 8610NEWS

2023年3月9日星期四文化新闻

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2023.03.09

奧威爾三部曲之一：跨越時代警世的「民族主義筆記」

国家奥威尔爱国民族民族主义理智

英國作家奧威爾（George Orwell）可說是 20 世紀最重要的小說家之一，其筆下的反烏托邦巨著如「動物農莊」和「一九八四」皆為傳世之作，以諷刺手法道盡極權時代的黑暗。除了小說，奧威爾其實也寫下多篇經典的社會評論，其於 1945 年寫下的「民族主義筆記」（Notes on Nationalism）就被多次翻印，對今天的時局仍有警世作用。

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2023.03.09

「西線無戰事」，成敗也因「荷里活」？

德国美国串流奥斯卡奖项电影

奧斯卡金像獎頒獎典禮即將舉行，今年 10 齣最佳電影入圍作品中，奪獎聲勢最大的可謂較早前已橫掃其他電影獎項的「奇異女俠玩救宇宙」，第一次世界大戰背景的德語電影「西線無戰事」亦有望成為繼「上流寄生族」後另一部非英語最佳電影。但德國電影評論界似乎對「西線」另有意見。

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2023.03.09

對俄制裁，加速「去美元化」？

中国俄罗斯美国交易人民币全球化制裁卢比结算美元金融

俄羅斯入侵烏克蘭後，受到以美國為首的國際制裁，包括被凍結近半外匯儲備，多間主要銀行亦被剔出國際支付系統 SWIFT，部分人質疑此舉是把美元「武器化」。政治經濟學家和制裁專家更指，近月從南美、中東到東南亞，多國加緊制定減少依賴美元的安排，以免他朝落得同樣下場。這波去美元化的成敗，將如何影響全球貿易？

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2023.03.09

類生酮飲食，或對心臟有害

精神健康心脏病减肥碳水化合物胆固醇饮食

不少有減肥經驗的人都試過生酮飲食，強忍口腹之欲，減少甚至不吃碳水化合物，以加快變瘦。但近日有研究顯示，低碳水化合物、高脂肪（LCHF）的「類生酮」飲食，可能與較高水平的壞膽固醇有關，增加罹患動脈阻塞、心臟病及中風等心血管疾病的風險。

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2023.03.09

威士忌與真菌：天使的分享，居民的噩夢

美国社会企业威士忌真菌酒厂酿酒

威士忌為愛酒之人帶來快樂，但其生產過程卻令一些人極度困擾。在美國一間威士忌酒廠附近，房屋、汽車及樹木被酒精揮發引起的黑色真菌覆蓋。首位對此類「威士忌真菌」進行分類的真菌學家 James Scott 指出：「我會說這不僅僅是一種麻煩，而是確實具破壞力。」居民即使不斷清潔，也趕不及其生長速度。

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2023.03.09

【香港道別式】Openground —— 香港養不起的藝文空間？

香港影片本土深水埗经营

Openground 進駐深水埗大南街 7 年，在地下設 cafe 和售賣設計書籍，閣樓則辦展覽，供公眾免費入場，可惜近年經營困難，最終蝕七位數字離場。告別前夕，創辦人林欣傑（Keith）回首分析 Openground 到此為止的死因 —— 香港，真的養不起這樣的複合式藝文空間嗎？

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2023.03.09

Ryan Fung：綠色債券綠色溢價消失孰好孰壞？

香港政府矢志要發展成綠色金融中心，喜歡把綠色債券的發行量和集資額當成績效指標（KPI），但在過去好一段時間，坊間對這款投資產品的興趣不算太高，主要當然是收益率及不上傳統債券，投資者不願意收取更低回報，大規模付上「綠色溢價」（Greenium），但隨著全球綠色溢價也在收窄，到底這是否替香港政府解決問題？

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2023.03.09

彭碧珊：藍染創作還原香港本色

香港创作本土植物艺术

談起藍染，大家或會想起日本、非洲或中國等地的傳統手工藝，不過，製作藍泥染料的馬藍，早已活在香港過百年，跟鄉村傳統染布文化息息相關。環境生態藝術家郝立仁（Benjamin），過去幾年研究本地馬藍的成長故事，籌辦「源山手染」藝術項目。

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2023.03.09

李衍蒨：州際公路 75 號旁的遺骸

尸体杀人犯罪肢解谋杀遗骸

2018 年 9 月，39 歲的單親爸爸 David Carter 從密芝根州的住宅消失了。數天後，一個裝著男子下半身殘骸的睡袋，被發現在俄亥俄州州際公路 75 號旁邊的叢林。後來透過小腿上獨特的鬥牛犬紋身，確認遺骸屬於 Carter。