2022年5月25日来自香港的新闻 - 8610NEWS

2022年5月25日星期三香港新闻

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2022.05.25

呂嘉俊：「港產」腐竹何去何從

香港怀旧物价腐竹食材食物饮食

做一塊好腐竹，利錢低，工序卻頗多。先要將黃豆烘乾，打走豆殼，將黃豆肉浸數小時，用石磨磨成漿。之後以木糠生火燒熱鍋爐，爐上放不鏽鋼鑊，注入豆漿煲熟。因豆漿面層接觸到冷空氣，形成薄膜，師傅用竹枝挑起薄膜，晾在竹架上。

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2022.05.25

研究指香港政治囚犯过千人一半低于25岁总刑期达772年

香港政治研究囚犯

一个海外香港人组织建立数据库，列出与香港抗争运动相关的政治犯的数字，情况令他们震惊，并呼吁美国政府及联合国作出行动。

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2022.05.25

香港陈日君枢机等人否认未申请社团注册9月开审戴耀廷宣传雷动判囚10月

香港警方国安处人员5月中先后拘捕去年已停运的”612人道支援基金”5名信托人，包括首次被捕、年届90岁的陈日君枢机以及大律师吴霭仪等人，指控他们涉嫌干犯国安法“勾结外国势力罪”。

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2022.05.25

動態清零逾两年，香港失去外資和人才︰經濟代價是甚么？

「有些人對香港的信心已動搖。其他人也可能在外地找到工作。我不認為他們會回來。」