2021年8月12日来自CUP的新闻 - 8610NEWS

2021年8月12日星期四来自CUP的新闻

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2021.08.12

一本 18 世紀烹飪書，如何挽救一套瀕臨滅亡的語言

斯洛文尼亚语言

不只生物會滅絕，其實很多語言也正處於瀕危的狀態。面對周邊強鄰，一些民族會被兼併、同化，其語言亦會被淘汰而消失。要挽救文化，除了在政治層面推動，只要在生活做好自己，活出自身所屬的文化，或者會有轉機出現。文化網站 Atlas Obscura 就分享了一個有趣故事，一本 18 世紀烹飪書，曾幫助挽救一套瀕臨滅亡的語言。

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2021.08.12

中國城市水患數十年：蘇聯模式成代罪羔羊？

中国社会城市规划天灾苏联设计

7 月下旬，河南鄭州爆發嚴重水災，截至 8 月 2 日，官方死亡人數為 302 人，但有網民認為數字遠被低估。中國都市水災問題一向十分嚴重，連新華社都稱「內澇」為「大都市病」，與香港僅一河之隔的「世界一級城市」深圳數十年來亦浸過不停，7 月才出現大水浸。官方一個常見說法，是把問題歸咎於所謂「蘇聯模式」；有人就質疑下水道根本不曾好好修建。

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2021.08.12

【ESG趨勢】聯合國 IPCC 氣候報告，對商界有何意義？

社会企业全球暖化气候变化联合国

聯合國領導的「政府間氣候變化專門委員會」（IPCC）於 8 月 9 日發佈第六次評估報告的物理科學部分。IPCC 可謂科學界研究氣候變化最具分量的國際組織，集世界各地學者之力撰寫氣候評估。今次報告由 234 位科學家，基於 14,000 項研究合撰而成，獲其他學者多次評審，綜合評估氣候變化的真實性和迫切性，是科學界最新及最重要的紅色警告，為各政府減排政策堅實的基礎及推動力，亦是企業 ESG 趨勢的啟示。

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2021.08.12

AR 擴增實境遙距釀酒，朝日啤酒疫情下創舉

日本意大利社会企业并购啤酒扩增实境朝日疫情酒精

2020 年 6 月，正當全球各國為了防疫封城鎖國之際，日本朝日集團控股（Asahi）的意大利工廠，卻動工投入生產瓶裝與罐裝的朝日啤酒。這間位於羅馬、隸屬於旗下啤酒品牌沛羅尼（Peroni）的工廠開始運轉，讓所有在歐洲銷售的朝日啤酒，得以在當地自產自銷。

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2021.08.12

【動物怪行為】山雀愛拔哺乳動物毛

哺乳动物盗窃雀鸟头发鸟类

科學家們早已發現鳥類懂得偷各式各樣的東西，像用塑膠、珠寶等來裝飾牠們的巢穴。除此之外，更有一些鳥類想要得到毛髮，甚至會明目張膽地在活生生的哺乳動物身上拔毛，只為得到有用的築巢材料。

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2021.08.12

在英國野外遇上天體主義者

英国社会天体疫情裸体运动

遠足可以順道欣賞秀麗景色，但如果在郊外遇上天體遠足客，就更加讓人「大開眼界」。以俠盜羅賓漢所在地雪伍德森林（Sherwood Forest）聞名的英國諾定咸郡（Nottinghamshire），近期就出現了天體主義者的身影，引起其他森林遊客的不滿。

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2021.08.12

【愛在左右】重「膝」出發

香港影片社会手术生活医疗

根據醫管局數字，目前在香港等候做全膝關節置換手術的個案超過兩萬宗，輪候期為 3 至 7 年不等。寶血醫院（明愛）就聯同李嘉誠基金會，在今年初推出「全膝關節置換手術資助計劃」，合資格人士可獲贊助至少 7 成半手術費，計劃半年內為 200 多名患者順利完成手術。基金會現決定加碼 2,000 萬，預計可額外幫助 260 個患者置換膝關節。

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2021.08.12

李衍蒨：火化到底是怎麼一回事？

尸体火化火葬骨头骸骨

火化是一個燃燒屍體的過程。在這個過程中，屍體會被放在一個非常高溫的火爐內燃燒，直到骨頭因熱力而變脆，最後成為鈣化（calcified）的碎塊。

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2021.08.12

小灰：美國傳世槍匠 —— 約翰白朗寧

美国枪枪械武器军事

在現代槍械的發展史上，約翰白朗寧（John Moses Browning）的成就應該無出其右。而他的故事，要由 19 世紀中的美國西部講起。

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2021.08.12

地球之友：當科技巨頭「轉綠」時

企业基金气候变化环保环境保护

事實上，有部分評論員對這些「轉綠」計劃背後的動機抱有懷疑；企業如何抵消碳足跡亦令人費解。但以另一角度而言，他們將資金調動到環境保護領域的舉動，在某程度上理應受到肯定。