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-2023-
03.01
17:41
CUP  /  文化

呂嘉俊:如果名廚一生的代表作已成過氣……

飲食界很殘酷,不管你的創作有多前衛,即使過去你有豐功偉績,它總有過時的一天。Ferran Adrià 當年在 El Bulli 以分子料理震懾全球、René Redzepi 坐鎮的 NOMA 用採集料理開創世界先河,天才如他倆,同樣有從神台跌下來的一刻,他們是智者,明白花無百日紅,選擇在高峰期急流勇退。

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告訴我流行文化的,來來去去,都是那幾本香港雜誌,像 Pulp Fiction Soundtrack,就是在其中一本的樂評看見,裡面提到這張 Soundtrack 收錄的都是舊歌,沒有原創音樂,而且特別在,收錄了戲中一些對白。 查看文章

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