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CUP
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文化
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2023.04.06
18
:
49
克里姆林宮的餐桌 —— 飲食如何貫徹權力？
俄罗斯
克里姆林宫
列宁
权力
沙皇
独裁者
苏联
食物
饮食
饥荒
權貴與普通人的食物、乃至如何看待食物，從來都不一樣。波蘭記者沙博爾夫斯基著作「克里姆林宮的餐桌」就走訪前蘇聯土地，訪問平民、為顯要掌廚的廚師、每日負責士兵或居民膳食的廚娘等人，寫成 18 道故事，發掘飲食如何貫徹權力，與建立帝國聯繫起來；飲食之於俄羅斯、蘇聯土地上生活的人，又有甚麼意義。
FT中文网
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时事
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2022.05.29
19
:
59
全球疫情下再读社科经典——《饥荒与政治》
饥荒与政治
疫情
政治
王英良：布吕内尔的《饥荒与政治》揭示了一个简单的道理，即饥荒往往不是自然产物，而是权力和人为的产物。
CUP
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文化
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2022.04.07
18
:
43
呂嘉俊：烏克蘭饑荒 —— 農夫吃不飽的真相
乌克兰
土地
粮食
贫穷
农地
饥荒
一個表面宏大的集體化計劃，結果導致烏克蘭大饑荒，數百萬人餓死。諷刺的是，當時烏克蘭農產量極大，是歐洲有名的糧倉，農夫為國家生產糧食，自己卻活生生飢餓而死，這是何等荒謬的事。