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CUP
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文化
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2023.10.16
18
:
42
呂嘉俊:香港人享受澳牛的方法
香港
习惯
饮食
餐饮
你可冷嘲香港人不懂得享受食物,笑我們不明白餐飲服務是何物。香港人真的很實際,毋須要機械樣板式服務,也不願見到侍應卑躬屈膝當自己是大爺大姐,寧願你將資源放在食物上,其他一切從簡。我們都在趕路,時間用得好盡。
CUP
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文化
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2023.09.21
18
:
46
美國餐飲消費強勁,成為經濟復蘇的關鍵?
美国
消费
经济
衰退
通胀
餐厅
餐饮
餐飲消費可以為一個經濟體帶來龐大收益。在困難時期,很多政府都會嘗試刺激而非打壓消費者的信心。美國經濟先後受疫情和俄烏戰爭打擊,一度陷入陰霾,然而卻在最近數季交出亮眼的數據,強勁的餐飲消費就為當地經濟復甦打下強心針。
CUP
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文化
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2023.05.22
18
:
43
呂嘉俊:餐廳再美,廁所都會露底
厕所
洗手间
装修
餐厅
餐饮
不知道香港大部分的餐廳老闆,是否把心神都放在食物和環境之上,用餐範圍裝修得美侖美奐,食物精細,服務貼心,一整個晚上的進食體驗非常完滿,但一進入廁所,便皺眉頭了,地方極細,衛生程度差,跟用餐環境是天堂與地獄之別,叫食客不知用甚麼心情面對。
CUP
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文化
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2022.01.26
17
:
45
【圖解】2022 全球餐飲業發展趨勢
社会
数码化
生活
疫情
饮食
餐厅
餐饮
疫情繼續肆虐全球,除了影響大眾的消費習慣,更促進了餐飲業的電子化發展。