关于肉食的最新新闻 | 8610NEWS

关于肉食的最新新闻

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2023.07.03 18:48

肉食飲食法，真的百利而無一害？

精神健康健康营养学肉类肉食食物饮食

一股肉食風潮正在興起，在肉食網紅（meatfluencer）推波助瀾下，吸引不少人仿傚只吃肉不吃素。肉食網紅甚至強調，這種飲食習慣會令自己變得更瘦、更健康、更快樂，但營養學家、醫生等專家都不盡同意這種看法。

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2022.04.26 18:46

培植肉衝出太空，遠征不是夢？

以色列太空肉肉食食物

太空人太空執行任務時間可長達 6 個月，飲食是需要精心準備的一環，當中包括部分預先妥善保存的肉類。不過，想像一下長途太空旅遊或太空殖民的未來，此法未必可行。以色列人造肉初創公司 Aleph Farms 就展開一項新測試，瞭解肉類細胞能否在太空環境培育生長，希望藉此揭開太空旅行新一頁。但英國廣播公司（BBC）報道指，在解決地上人造肉問題之前，太空種肉的想法可能走得太遠。

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2021.11.30 17:44

【圖解】素食潮流，有多潮？

社会全球暖化气候变化素食肉食饮食

食物生產過程佔全球溫室氣體排放量的 4 分之 1，我們的飲食習慣足以左右全球氣候變化，那近年的飲食趨勢又如何？

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2021.10.25 18:48

肉類消耗量急降：英國會否邁向素食大國？

英国精神健康素食肉肉类肉食

由於人類在飼養牲畜的過程中，會釋放大量溫室氣體，西方國家近年愈來愈多人推廣素食，認為此舉既環保又健康，還可以避免殺生。今年 10 月，權威科學期刊「刺針」刊登了一份研究報告，指出英國的人均肉食量在十年間大降 17%，其中一位作者、牛津大學健康行為學家 Cristina Stewart 就在學術網站「對話」剖析上述現象。