⇧
8610NEWS
关于白粥的最新新闻
热门标签
新冠疫情
疫苗
政府
拜登
经济
股票
欧盟
疫情
投资
研究
市场
外交
调查
苹果
能源
数据
联合国
媒体
接种
习近平
选举
协议
政治
警告
冲突
历史
普京
人工智能
新冠变异
查看全部
CUP
/
文化
/
2022.06.01
18
:
41
呂嘉俊：跟白粥說再見
白粥
米
食物
饮食
白粥在我們的飲食文化中極為重要，清朝袁枚所寫的「隨園食單」便有提白粥：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」一語道出明火白粥的真諦。好的白粥，就是要把米和水煲得融合綿滑，米要「爆花」，吃落有米香。