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CUP
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文化
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2023.09.25
18
:
41
書店們:門前的風景
京都
地方
本土
社区
设计
阅读
從法律上說,門內屬於私人空間,門外屬於公共空間;但從地理上說,兩者不可割裂,尤其是戶內與戶外的街景本來是相連,門內的人也活在門前的風景裡,那裡有美麗的榕樹、老舊的公園、狹窄的馬路,都與居住或工作在這裡的每一個人有關。這次我們節錄了 3 本書,談談各自門前的風景。
CUP
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文化
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2022.11.02
18
:
41
呂嘉俊:欣賞豆腐的兩種方法
日本
香港
京都
豆腐
食物
饮食
就算在豆腐添上麻辣,加了蟹粉,或是炸豆腐配濃重香料,只要你細心去吃,一樣嘗到豆腐原味,甚麼味道都蓋不過它。豆腐在我們的飲食文化中,就像一頁留白,它淡而虛無,但靜下來細嘗,它的白,卻可以是一個宇宙,或者能包含世事萬物。
CUP
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文化
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2022.10.21
18
:
45
宜遊不宜居?京都人口大幅減少
日本
社会
京都
人口
居住
工作
社区
京都市深受日本以至全球旅客喜愛,也是京瓷、任天堂、島津製作所等世界知名企業的總部所在。然而,長居於此的人卻急劇減少。全國放送協會(NHK)及商業雜誌 PRESIDENT 均作專題報道,分析這個古都為何宜遊不宜居。
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文化
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2022.09.28
18
:
46
當旅客回來時,京都如何擺脫過往困擾?
日本
社会
京都
旅客
旅游业
疫情
社区
隨著日本下月開關,港府亦放寬入境措施,不少港人已開始計劃遊日「返鄉下」。京都作為最多人到訪的日本城市之一,在遭受疫情打擊兩年多後,極需要旅遊業帶來收益。不過,京都在疫情前曾飽受旅客過多的問題困擾,當地人希望久違的旅客能在尊重當地正常生活的前提下,再度好好遊歷這個日本古都。