⇧
8610NEWS
2023年12月27日
星期三
香港新闻
CUP
/
文化
/
2023.12.27
呂嘉俊：豉油雞只是簡單的慢煮嗎？
香港
粤菜
菜色
餐厅
單看表面，豉油雞的確很有慢煮風格。甚至很多人認為慢煮就等如用慢煮機，只需把肉類放入膠袋抽真空，再調好慢煮機溫度，浸泡時間控制得宜，即可做出肉質細嫩的慢煮效果。我不能完全認同。
CUP
/
文化
/
2023.12.27
吳家強：街貓關注組（12）
香港
创作
小说
「很奇怪吧？你不認識我，我卻認識你。」胖子笑了，一個異常壓抑和扭曲的笑。「我還認識劉世光。」 梁本輝暗叫自己冷靜。他的手指慢慢地縮了起來，成了一拳頭。然而，小貓的哀叫、小綠的淚水，都令他心緒大亂。
财新
/
时事
/
2023.12.27
2024：香港金融市场的独特优势与不可替代性
香港
金融
市场
香港背靠内地、较其他区域仍具有较强吸引力和不可替代性；港府也在积极努力为企业建设更好的金融环境；此外香港金融体系及法律体系均较为完善，适合金融机构开展各类业务
财新
/
财经
/
2023.12.27
香港拟立新法 实施法币稳定币发牌制度
香港
按照立法建议，法币稳定币发行人要获得牌照，必须具备健全的储备管理及稳定机制