基因改造樹木，解決氣候變遷的新招數？

联合国安全理事会要求加萨立即停火，外界日益担忧当地可能爆发饥荒之际，饥肠辘辘的加萨走廊平民没有任何东西可以吃，只好采集称... 查看文章

研究表明，约1.45亿年前蚂蚁开始出现，随着被子植物的崛起和兴盛，古蚂蚁走向衰落和灭绝，但现代蚂蚁却大肆发展，并有了更多的多样性 查看文章

患有恶性肿瘤“横纹肌肉瘤”的8岁香港女童周天瑜，近4年前做手术期间疑因医疗事故变成植物人，周父其后向医管局提出民事索偿，双方达成和解。消息指出，由于天瑜近日病情持续恶化，家人星期日（10日）决定替其拔喉，她于傍晚离世。 查看文章

加拿大一名中国留学博士生去年10月在本那比参加业余拳赛，惨遭对手打成植物人。 查看文章

隨著氣候變遷、棲地破壞與傳粉媒介銳減，植物出現大量「自花授粉」的狀況！專家擔憂，自花授粉導致植物的花朵變小、花蜜減少，還會造成族群遺傳變異性減少。但也學者抱持不同意見說，自花授粉至少能確保植物族群的數量，是生存的好辦法。 查看文章

經過百多年發展，香港除了經濟發達，還擁有高效的衛生體系和世界級郊野公園。香港史其中一個轉捩點是 1841 年英軍登陸香港，過去很多討論聚焦港英政府大規模的社會和經濟改造，然而其管治實際上也大大改變了城市地景和自然面貌。香港大學 Robert Peckham 教授就曾在 Modern Asian Studies 發表文章，探討 18 世紀末、19 世紀初香港綠化。 查看文章

英國諾森伯蘭郡（Northumberland）哈德良長城上，別名羅賓漢樹（Robin Hood Tree）的一棵槭樹，今年 9 月 28 日被人故意砍伐，引發公眾驚訝憤怒，因為在當地人眼中，羅賓漢樹已是英格蘭「東北部的象徵」。除了繼續調查案件，一些人正努力以其他方式，例如嫁接、種下新種子，以拯救大樹。 查看文章

中国广东省阳江阳春市近日传出校园霸凌事件，一名中学生遭同学打伤头部送院，网传被打男同学被诊断脑疝、脑出血，恐成植物人。据东网报道，当地教育局周三已发通报称，包括公安、教育、衞健及镇政府等单位已成立工作组展开调查。当地派出所则表示，事件已列刑案处理。 查看文章

鮮花於透明的泥土上盛放，翠綠的植物亦同樣綻放其生命力，光線照射於泥土上散發淡淡光芒，原來「泥土」也可晶瑩透澈，這正是「種．未來」設計項目的研究成果之一，「透明花泥」Future Soil。 查看文章

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这项研究发现基于对古人类牙结石的化学分析，增进了人们对从新石器时代到早期中世纪欧洲饮食的理解。 查看文章

根据联合国生物多样性公约（U.N. Convention on Biological Diversity）政间府科学谘询小组的报告，全球约90%物种灭绝发生在岛屿上，而非本地物种数量最多的地区，是在北美、欧洲、澳洲和地中海地区。 查看文章

一名女子6月28日上班时误饮桌上一杯貌似清水、其实是腐蚀性液体的“化验样本”，随即呼吸、心跳骤停，紧急送院抢救。虽然捡回一命，可是昏迷已52天仍未醒过来，成为植物人。 查看文章

全球暖化，極端高溫天氣頻率增加，減少溫室氣體排放之外，還有沒有其他解決方案？太陽地球工程一直備受科學界討論，遮暗陽光可能是扭轉氣候問題方法之一，但具體如何運作？既然地球工程的方法能改變全球暖化的趨勢，為何仍有人反對？ 查看文章

將植物製成乾燥標本，除了留為紀念，也可供將來研究之用。儲存這些標本的植物標本室（herbaria），過去 500 年來一直是植物學家的物種資料庫；其中一些更在演化譜系佔獨特位置但已滅絕。耶魯大學環境學院網上雜誌 Yale E360 近日報道，植物學家希望借助新技術，以乾燥標本裡面的種子復活已消失植物。 查看文章

央视报道，四川卧龙近日发现植物新种，命名为卧龙卷瓣兰。 查看文章

以往太空人執行任務時，在機艙只能吃包裝食品，或者吃太空站種植的生菜。美國太空總署（NASA）正研發新的太空食品，解決太空人的飲食問題，配合他們執行長時間的太空任務。NASA 近年便舉辦比賽，邀請企業協助開發可持續太空食品的方法，比賽現已進入決賽階段，有入圍公司開發 「呼吸製成食物」技術，帶來全新可能。 查看文章

植物性肉类行业在央行快速加息之前蓬勃发展，但现在消费者的减少给该行业带来寒意。 查看文章

建築物及建築施工，佔全球能源使用相關二氧化碳排放量約 37%。在全球約四分之三國家已設定淨零排放目標的今天，逐步實現淨零建築也是重要一環。其中，生產石屎涉及使用化石燃料，將石灰和粘土的混合物加熱至 到 1,400 °C 以上；僅水泥行業就佔去 8% 全球碳排放量。尋找可持續建築材料替代石屎的建築師們便想到大麻。 查看文章

被大自然包圍下會有怎樣的創作？亞黑基斯（ArBlackChris）擅長從大自然取材，他的創作一直以寫實的筆觸繪畫出動物、植物與大自然，而其作品從不局限於畫布上。這次他就以嘉道理農場暨植物園的「駐園藝術家」身份，於園內的藝舍展出不一樣的創作。 查看文章

近年愈來愈多人選擇植物性飲食（plant-based），認為食用新鮮蔬果、堅果和全穀物，比肉類、海鮮、蛋類和乳製品更有益。「國際食品研究」期刊近日就發表文章，探討新世代的植物製食品是否更能促進健康。 查看文章

英國一名女子日前只是出門遛狗，回家以後臉卻腫得跟「天線寶寶」一樣，右手還起了一個超大的水泡，一度以為是遭人潑酸。沒想到後來女子進一步接受檢查，這才發現之所以會有這些症狀，全都是因為她誤觸了有毒植物大豕草。 查看文章

在巴西亞馬遜州首府馬瑙斯，科學家正在進行一項實驗，透過提高環境二氧化碳濃度，協助各界了解生態系統的變化。亞馬遜雨林如何吸收大氣的溫室氣體排放？二氧化碳濃度上升對樹木有甚麼影響？了解這些，將有助預測雨林在未來幾十年對氣候變化的適應能力。 查看文章

飛機被視為碳排放最多的交通工具，為環保減排，法國落實新法案禁止部分國內地區的短途機航班，但批評人士認為法案只是做「門面功夫」，因轉機航班、來往多個城市的短途機都不受限制，實際上解決不了問題。 查看文章

南非海关官员最近注意到“中国制造”的儿童玩具被运回中国，于是开始怀疑。经过检查，包装不含有任何玩具，全部是偷猎的走私品。 查看文章

全球要達致碳中和，就要「節流」減碳、「開源」消碳，除了種樹，現時市場重要的技術之一是「直接空氣捕獲」（Direct air capture，DAC），今期「經濟學人」介紹世界上第一個商業規模、位於德州 Notrees 的 DAC 工廠。 查看文章

名录评估显示，有白玉簪等15种植物灭绝（EX），三七、杜仲等6种植物野外灭绝（EW），602种高等植物及198种脊椎动物处于极危（CR）状态。极危物种中，包括白暨豚、长江江豚、荒漠猫等多种中国特有种 查看文章

在英格兰东南部乡村阿丁莱（Ardingly）地底下的防爆冷冻库中，藏有来自世界各地的4万种野生植物的种子，其中许多植物正... 查看文章

看起来像一块牛排。切开后，它的纤维就像肌肉一样分开，有“血液”滴落，味道也是人们所期望的。然而，这个实际上是由大豆、豌豆、椰子、可可脂、铁、甜菜汁和酵母制成的。 查看文章

近日，伦巴第大区莱科省一名男子因误食野生植物导致中毒，最终不治身亡。 查看文章

從墨西哥灣到非洲西岸的剛果河口，馬尾藻帶幾乎橫跨整個大西洋，最近還漂向美國佛羅里達州，大量堆積海灘上造成惡臭。過去 10 多年，大西洋馬尾藻帶快速增長，範圍大到太空都見得到，過度生長也帶來各種問題。英國初創公司就提出用機械人收集馬尾藻，令它沉入海底。 查看文章

台北關表示，邊境逐步開放後，來台旅客人數亦日益增加，呼籲旅客，攜帶動、植物產品入境時，應主動擇紅線檯向海關申報。台北關提醒，肉製品是動物傳染病防治條例第5條應施檢疫物品，入境時應主動申請檢疫，未檢附輸 查看文章

泰国一名母亲被迫带著植物人儿子到征兵体检现场，“证明”他不能从军，掀起社会哗然。泰国军方已正式对外道歉。... 查看文章

原产于印尼苏门答腊的巨大“尸花”（corpse flower）以腐臭的气味闻名。位于布朗士区的纽约植物园一株“尸花”即将开放，且是4年来首次开花。“尸花”只开24至36个小时，植物园通过线上直播。植物园近日也多了许多游客，希望亲眼目睹。... 查看文章

位於旺角花墟的書店「閱讀時代」，將於 3 月底結業，今次就以「花開花落」為題。正值春暖花開的日子，人們忙著飛往日本賞櫻花；在本地，也有木棉花、風鈴木、杜鵑花等燦爛盛放。這令人想到萬物有時，花期也有終結的時候，開到荼蘼後，眾花也無可避免地凋謝零落。 查看文章

法国仍在争论安乐死相关的伦理、道德和法律问题，但在邻国比利时，安乐死是个合法的选项。 查看文章

丘比设立了新品牌“GREEN KEWPIE”，首先推出以植物性油脂及大豆等为原料的“植物芝麻沙拉汁”和“植物凯撒沙拉汁”。据该公司介绍，在鸡蛋及调料领域，做植物性食品的商家还比较少…… 查看文章

談起藍染，大家或會想起日本、非洲或中國等地的傳統手工藝，不過，製作藍泥染料的馬藍，早已活在香港過百年，跟鄉村傳統染布文化息息相關。環境生態藝術家郝立仁（Benjamin），過去幾年研究本地馬藍的成長故事，籌辦「源山手染」藝術項目。 查看文章

去年秋天，這批產自元朗河背農圃的洛神花，長出結實飽滿的花萼。過百斤的收成，配上檸檬汁和冰糖一同加工，煮出 200 樽惹味的果醬。策劃產銷果醬的「香港生活發展基金」（SEED）希望，籍此增添農產食用價值，讓大眾一同發掘在地農產的獨特滋味。 查看文章

隨著全球暖化趨勢持續，冬天的氣溫不斷上升，許多在高緯度環境生長的水果受到影響，例如英國本土蘋果，就需要在冬天累積足夠的能量。面對氣候問題，當地蘋果較難長出果實，未來將面臨滅絕危機，甚至被日本或紐西蘭的蘋果取而代之。 查看文章

隨著市場對電動車需求日漸增加，科學家正找尋製造可持續電池的材料，並發現樹木中的木質素（Lignin）也可用作製造電池，這或可成為更可持續的替代材料。 查看文章

研究者在考古活动中发现人类祖先使用过的石器工具，这些工具被认为可追溯至约300万至258万年前，同时被发现的还有人类近亲傍人的牙齿以及古代河马类生物的屠宰残骸。这表明古人类使用工具屠宰包括巨型动物在内的各种动物，并在石器工具制造初期就用其加工多种植物 查看文章

當傳統農業需要大量土地，導致棲息地喪失和森林砍伐，可能對環境造成破壞，芬蘭初創公司 Solar Foods 就注重食物來源和製造過程。這家公司研發出一種新的生產技術，利用可再生能源和二氧化碳，即從水、空氣、電力提煉出一種名為 Solein 的蛋白質食物，且製作過程不涉及任何農業活動和碳排放，貫徹可持續的食物生產理念。 查看文章

要為零碳排放盡一分力，未必需要昂貴、先進的技術，「麻省理工科技評論」早前就介紹一種控制碳排放的簡單方法 —— 為枯木下葬。 查看文章

近年不少本地農場因城市化發展，面積大減，有農青本著繼承家業的決心，將生產型農場轉往教育型延續下去，80 後廖鴻章（別名「阿占」）便是其中一人。 查看文章

世界各地農民正重新開發以下 5 種古老作物及新的雜交品種，希望在全球暖化危機下仍能提供足夠糧食。 查看文章

作家葉曉文，過去 2 年搬到荔枝窩，一邊經營「隱山」農場，一邊從事創作教學。以往她透過細膩筆觸，展現栩栩如生的自然景貌。在新一年，她計劃推出時令產品，如參考客家傳統，將喻意驅走霉氣和潔淨肌膚的碌柚葉、石菖蒲和艾草，造成肥皂，讓生活節奏急速的都市人，體會在地節慶文化，抹掉疲態賀新歲。 查看文章

俄羅斯是英國最大的焦煤供應國。俄烏戰爭爆發後，英國西北部的新礦山開採與否再掀討論，去年底英國政府批准建立當地 30 年來首個新煤礦，為鋼鐵業提供煉鋼材料，支持者認為開放採礦能創造就業機會，但此舉或跟英國無碳計劃背道而馳。 查看文章

香港家長對小朋友的食物都有要求，我也不例外。當媽媽以前，我沒有刻意選擇有機食物，但會盡量購買無激素的肉和雞蛋。有些報道指人造激素影響身體荷爾蒙，更會導致小孩早熟。雖然我並沒有核實這些坊間的說法，但選擇無添加激素旨在消除心中的疑慮。 查看文章

薑有驅寒、抗發炎及抗氧化等功效，廣受大眾喜愛。然而，要種出薑辣素夠濃的「老薑」，得花至少 9 個月。相對 3 個月便長成的葉菜，薑一年通常只有一茬收成，計算成本效益，本地農夫多以聊備一格的心態，闢出一小片農田種薑自用。Rebecca 卻是少數種薑銷售的生產者，過去一年，她培育了幾款薑，又研製薑糖及生曬薑片乾，農曆新年將至，她忙於將收成交給小店研發薑汁年糕。 查看文章