呂嘉俊：香港海鮮都好「貴」，背後代價更大得驚人

分析人士表示目前中国和俄罗斯正在南极洲深化合作，这一趋势可能会削弱各国对海洋生态保护的努力，并打破这一资源丰富地区的长期现状。 查看文章

这是中日两国之间围绕争议岛屿发生的最新冲突事件。 查看文章

欧盟“哥白尼海洋服务”计划9月30日发布的《海洋状况报告》显示，受人类活动造成的温室气体排放影响，全球海洋正加速变暖，自2005年以来，其变暖速率接近翻了一番。 查看文章

　　【共同社威尔明顿9月22日电】日美澳印“四边机制”（Quad）首脑会议当地时间21日下午（日本时间22日凌晨）在美国东部特拉华州威尔明顿近郊举行。会议确认了在海洋安全保障领... 查看文章

　　【共同社威尔明顿9月21日电】日美澳印“四边机制”（Quad）首脑会议当地时间21日下午在美国东部特拉华州威尔明顿近郊举行。会议确认了在海洋安全保障领域加强合作。（完） 查看文章

意大利环保组织联盟Legambiente表示，过去一年，意大利针对海岸和海洋的违法行为激增，警方查明的违法行为达22956起，与2022年相比增加了29.7%。 查看文章

2024年莒光海洋觀光年活動今（2）日正式開跑！今年的中秋節正是規劃一場莒光島小旅行的好時機，莒光鄉長陳樂禮推薦了東莒與西莒兩座島上的八個必訪打卡景點，每一個景點都承載著獨特的歷史文化與自然美景，等待 查看文章

台湾与日本星期一(8月26日)在台北举行的“台日海洋事务合作对话”会议已结束，台湾政府说，双方就海上安全、海洋环境保育、渔业及海洋科学等领域的合作进行交流后已同意，未来将继续深化彼此在海洋事务上的合作并持续进行意见交流。 查看文章

当地时间23日，一艘悬挂希腊国旗的油轮“苏尼翁”号（Sounion）在红海发生爆炸并起火。此前，该油轮曾遭也门胡塞武装袭击。 查看文章

最新研究显示，火星布满红尘埃的表面下，很可能被藏在地下岩石裂缝中的水给浸透，且有足以形成全球海洋的水。 查看文章

　　【共同社7月29日电】日本、美国、澳大利亚、印度29日在“四边机制”（Quad）外长会议上，就合作强化海洋秩序达成了一致。日本外相上川阳子在会后的联合记者会上透露了该消息。（完） 查看文章

科学家们越来越担心，海洋吸收热量的能力正在接近极限。 查看文章

　　【共同社7月19日电】日本首相岸田文雄18日与为了出席太平洋岛国峰会而到访日本的岛屿国家和地区3位首脑相继举行会谈，确认了加强海洋领域合作的方针。 　　岸田向密克罗尼西亚联邦总统西... 查看文章

　　【共同社7月17日电】日本首相岸田文雄17日在官邸与帕劳总统惠普斯举行会谈。按计划，当天岸田会晤7个太平洋岛国的首脑。鉴于中国影响力扩大，岸田力争加强在海洋领域的合作。他还有意重申东京电力福岛第一... 查看文章

6月15日，至少一条鲨鱼现身加那利群岛，游泳者被疏散，三个海滩被关闭。 查看文章

菲律宾15日向联合国递交申请，要求承认菲国在最靠近南海争议地区岛屿的延伸大陆棚（ECS）主张。菲律宾与中国在南海的海上主权... 查看文章

　　【共同社布鲁塞尔6月14日电】北大西洋公约组织（NATO）秘书长斯托尔滕贝格13日在布鲁塞尔举行记者会，表示7月在华盛顿召开的北约峰会上，力争与日韩等印度太平洋地区4国就加强海洋安全保障合作达成共... 查看文章

　　【共同社6月12日电】日本外务省11日发布消息称，因发现韩国调查船继6日之后再次在竹岛（韩国称独岛）以南的日本专属经济区（EEZ）内开展海洋调查活动，亚洲大洋洲局长鲶博行再次向韩国驻日本大使馆次席... 查看文章

陽明海運股份有限公司(下稱”陽明海運”)呼應聯合國SDG 14保護及維護海洋資源之目標，長期參與美國國家海洋暨大氣管理局(NOAA, National Oceanic and Atmospheric 查看文章

　　【共同社6月6日电】东京迪士尼海洋（TDS、千叶县浦安市）新园区“梦幻泉乡”6日开园。这是第8个园区，展现了《冰雪奇缘》等迪士尼电影的世界观。开园纪念典礼一早举行，早晨8点起游客纷至沓来。运营方“... 查看文章

俄罗斯国防部昨天提案修改俄国在波罗的海东部的海洋边界，引发芬兰、瑞典、立陶宛及爱沙尼亚等北约成员国困惑和担忧后，莫斯科今... 查看文章

菲律宾星期一（5月20日）要求中国开放“斯卡伯勒浅滩”（Scarborough Shoal，中国称黄岩岛，菲律宾称马辛洛克滩或帕纳塔格礁）接受国际监督。菲律宾指责北京摧毁该岛礁的海洋环境，并可能就此提起诉讼。 查看文章

大陸「國家安全部」微信公號9日消息，大陸海洋面積遼闊，海岸線漫長，不僅擁有豐富海洋資源，更是重要戰略屏障，事關國家主權、安全、發展利益。一個時期以來，境外間諜情報機關採取各種手段加強對大陸海域的偵察監 查看文章

澳洲西澳省（Western Australia）西南部海滩传出大规模鲸鱼搁浅事件，有多达150头领航鲸受困沙滩，其中26... 查看文章

在日本看来，中国对国际秩序带来了重大挑战。10日，日本与美国举办领袖峰会，推出一系列防卫合作项目，且双方的伙伴关系还延伸到外太空。 查看文章

海大許泰文校長表示，海洋占地球表面積71%，扮演環境變遷、資源循環的關鍵角色。海洋與我們息息相關，臺灣四面環海，是一個不折不扣的海洋國家，國立臺灣海洋大學做為海洋海事高等教育的領頭羊，設立全國性的「海 查看文章

美国参众两院两党议员本星期推出新法案，希望能在美国当前“一个中国”政策下授权美国国家航空航天局(NASA)及美国国家海洋和大气管理局(NOAA)与台湾的国家太空中心(TASA)在民用太空事务上合作。 查看文章

　　【共同社3月12日电】日本首相岸田文雄11日在首相官邸与文莱王储比拉举行会谈。着眼于在东海和南海加强活动的中国，两人确认在海洋安全保障领域推进对文莱能力构建的支援。岸田呼吁说：“希望携手维持并强化... 查看文章

随着海洋联盟的续签，全球三大航运联盟的重组只剩一方还未明确 查看文章

　　【共同社巴拿马城2月24日电】正在访问中美洲国家巴拿马的日本外相上川阳子23日，在首都巴拿马城与总统科尔蒂索举行会谈，一致同意为维护和发展“自由开放的海洋”而展开合作。上川... 查看文章

《自然》杂志近日发表的一项研究表明，须鲸通过一种特化的喉部结构振动发声。但大多数须鲸的叫声与船舶噪音在同一频段，须鲸的交流因此受到严重影响 查看文章

天文学家近日发现了更多证据，显示土星最小的卫星之一土卫一“弥玛斯”（Mimas）在冰冷的表面下隐藏著全球海洋，成为太阳系中又一可能有液态水的星球。 查看文章

数字变化背后的原因并无定论。报告认为，这可能反映鲨鱼袭人的随机变化，也可能是受冲浪者欢迎的海滩附近聚集的白鲨数量不断增加所导致 查看文章

法新社报道，电影里的巨齿鲨身形壮硕，然而科学家认为，重新分析化石证据后，他们认为巨齿鲨要比之前想像的苗条许多，这种鲨鱼实际上在大约360万年前就已灭绝。 查看文章

本轮省级政府机构改革中，浙江新组建海洋经济发展厅、文化广电和旅游厅，前者是全国沿海省份中首个单独设立的海洋经济发展厅 查看文章

　　【共同社1月15日电】日本外相上川阳子15日造访德国汉堡的国际海洋法法庭，与庭长海达尔（Tomas Heidar）举行了会谈。上川肯定了该法庭在维持海洋法治上发挥的重要作用，告知称日本政府将继续支... 查看文章

研究表明，从2012年至2019年，因渔业捕捞导致的鲨鱼死亡数量呈增长趋势。研究团队估算，仅2019年一年就有1.01亿条鲨鱼死于渔业捕捞，比2010年的数据增加了4% 查看文章

此举是为减少龙虾的寄生虫及疾病风险由来源地区转移。因为在加拿大东部的龙虾业中，在一个省或美国缅因州捕获的龙虾，往往会被转移到另一个省的停储场长达数周或数月。 查看文章

美國夏威夷警方表示，一名39歲的夏威夷男子在毛伊島（Maui）附近海域遭到鯊魚襲擊後傷重不治 查看文章

英國約有 230 萬人患有食物過敏或不耐症，或是對麩質敏感的自體免疫疾病乳糜瀉。但據「衛報」報道，因應食物成本上升，患者愈來愈難負擔不含過敏成分的產品，但若為省錢而進食普通食物，其身體將出現難受的症狀甚至永久損傷。 查看文章

陳皮能應用在濃郁味道的炆扣菜式上，與牛肉、羊肉等配搭出深沉陳遠之味，運用在鮮味的海鮮上，亦有一陣獨特的幽香。只要選到適合的陳皮，無論是製作醬汁，還是長時間炆煮，一樣有其功效和回甘。陳皮大概是未來可發展的中餐食材，小小的一塊，卻有令人回味無窮的效用。 查看文章

聖誕節原本是全球最大批發市場之一 —— 中國義烏小商品城的出口旺季，「Made in China」的聖誕老人帽、聖誕襪、聖誕樹理應會在佳節前出口到世界各地，但商城內的檔販姜慶卻早在聖誕節前，陸續收起未能售出的裝飾。聖誕銷售高峰期本為 10 月，但今年銷情並不理想，姜透露營業額下降達 3 分之 1，同場商戶均面對同一困境。 查看文章

鲨鱼夹作为一种方便、漂亮的发饰，深受各年龄层女性的喜爱，然而却藏着意想不到的安全隐患。中国一名女子日前遭遇车祸，她头上的鲨鱼夹因撞击力道太强而直接插进头皮，并且非常深，救援人员最后用钳子才拔出来。 查看文章

1948 年英國零食公司 Walkers 開始生產薯片，1989 年被美國百事公司收購，旗下 Frito-Lay 目前在超過 200 個國家銷售 Lay’s 薯片和 Doritos 墨西哥脆片等產品，更不時因地制宜推出不同口味。例如，泰國有售的一款千層麵口味薯片，在意大利卻並沒上架，後者的口味選擇亦較少。英國「衛報」走訪 Walkers 的萊斯特總部，探討他們如何決定全球的薯片口味。 查看文章

　　【共同社12月17日电】日本与东盟（ASEAN）成员国的首脑等17日在东京召开特别首脑会议，通过了写入尊重法治以及加强海洋等安保合作的联合声明。此外还提及确保供应链等扩大经济安保领域合作。日本首相... 查看文章

专家表示，全球海洋保护地的数量和面积不断增加，但生物多样性仍在锐减，保护地的发展在注重数量提升的同时，也应注重建设和管理的质量 查看文章

　　【共同社雅加达12月14日电】13日获悉，17日将在东京举行的纪念日本与东盟（ASEAN）开启交流50周年的特别首脑会议联合声明草案中，写进了“加强海洋安全保障的合作”。 ... 查看文章

]胡頌恆神父生於澳洲，1985 年來到香港，多年來扎根廟街服侍弱勢社群，得到「廟街神父」的稱號。近月他多了「點心神父」這個暱稱，皆因其創辦的非牟利機構 MercyHK 於 9 月在廟街開設社區飯堂「慈悲香港食堂」，為區內的無家者、吸毒者等有需要人士提供溫飽。食堂聘請員工的唯一要求，竟是「曾有定罪紀錄」，希望藉此幫助更生人士就業，在水深火熱的佐敦，為沒有盼望的人提供一線曙光。 查看文章

現代人當然怕食隔夜飯，不少研究報告說飯菜留過夜，會有致癌物，多吃實在沒益，但我同時欣賞擁有巧手的人，將隔夜飯菜重新組織，變成天下美食。一碟柱侯牛腩連大量醬汁留下來，不浪費，第二日煎香腸粉拌入柱侯汁液配兩件牛腩，已是上等佳餚。 查看文章

隨著時代發展，食物生產逐漸工業化，對健康和環境帶來深遠影響。這些工業化的食品往往缺乏營養，而且可能含有對人體有害的化學添加劑。Chris van Tulleken 新作 Ultra-Processed People 就探討了這一議題。 查看文章