8610NEWS
-2022-
05.18
18:45
CUP  /  文化

芝士、啤酒甚至玩具,也可由一粒米開始?

受疫症、戰爭及供應鏈混亂影響,麵粉及煮食油等食材非但價格暴漲,有些甚至因供應緊拙而長期缺貨。一些日本企業務求打破困局,積極開發能在本土自給自足的替代品。當中最具潛力的原料,便是雪白晶瑩的米。無論是芝士、啤酒甚至玩具,如今也可由這些白色顆粒「變身」而成。

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欧盟计划部分恢复乌克兰农产品进口关税

为了平息农民的不满,欧盟议院和各成员国就部分重启对乌克兰农产品的关税达成了共识。俄乌战争爆发后,欧盟曾一度免除乌克兰农产品的进口关税。 查看文章

啤酒馆政变失败与希特勒崛起

1923年希特勒在慕尼黑贝格勃劳凯勒啤酒馆发动政变,试图推翻魏玛共和国,史称“啤酒馆政变”。此时距纳粹崛起希特勒掌权还有十年。尽管该政变以失败告终,但已成功将希特勒推上了政治舞台。 查看文章

小米電動車SU7有多猛?他試駕驚:這2點壓特斯拉Model 3

大陸手機廠小米首款電動車SU7近日風光上市,網路上湧現大量關於小米汽車的評測,其中一位汽車部落客將小米SU7、特斯拉Model 3的續航距離及耗電量做比較,結果顯示小米輾壓特斯拉。對此,小米創辦人雷軍 查看文章

小米3年造車 陸製造能力強…結果咧?謝金河曝台灣6產業海嘯第1排

大陸電動車來勢洶洶,並掀起價格大戰,歐美日電動車廠備感壓力。財信傳媒董事長謝金河表示,大陸生產很快席捲全球,但在優秀的製造能力下,全球產業殺戮也伴隨而至。台灣6產業正是承擔中國殺戮的最前線。美媒《商業 查看文章

小米SU7賠本賣車大賺股價 市值一度超越通用福特

中國異軍突起的電動車製造商小米汽車首發車款SU7受到投資人的大力追捧,雖然每賣一部車估計要虧損近1萬美元,但發布新車後在香港證交所的股價仍以大漲開出,尾盤雖有回吐,其市值超過美國的通用和福特兩大汽車製 查看文章

小米SU7夯爆 豪車也來蹭熱度! 陸網友怒批:太LOW

備受關注的小米電動車SU7在3日舉行了首批車主交車儀式。小米董事長雷軍不但與每位車主合影留念,還親自為車主打開車門。眼見小米汽車話題不斷,其他車企也忍不住來蹭熱度。擁有逾百年歷史的豪車品牌凱迪拉克甚至 查看文章

Lex专栏:SU7电动汽车将让小米继续加速

小米最大的优势是它在中国智能手机和家电市场的强大存在,而品牌知名度也有助于它向其他国家扩张。 查看文章

小米首款汽车发布 SU7起价21.59万元

小米的首款汽车号称对标保时捷Taycan和特斯拉Model S,售价却低了一大截。雷军说,希望小米汽车经过15年至20年的努力后,成为全球排行第五的车商。 查看文章

Tech专栏|线上起家的小米,如何才能做好汽车渠道?

让复用的小米之家缩短磨合期、给经销商足够的利润是充要条件,产品本身的竞争力是核心 查看文章

赵安吉车祸溺亡时体内酒精含量远超得州公路驾驶法定上限

得州布兰科县警长办公室的一份报告认定赵安吉的死亡是一起 “不幸的事故”。 查看文章

小米总裁透露小米汽车渠道布局 直营、2S店双管齐下

将用户交互、车辆交付等核心环节把握在自己手里,经销商只负责销售与售后服务 查看文章

小米2023年造车等花费超67亿元 四季度营收重回两位数增长

小米手机毛利率由上年同期的8.2%,提升至四季度的16.4% 查看文章

Tech专栏|智能电动车市场卷成“红海” 小米汽车能否突围?

小米汽车算是一流的产品之一,但在百花齐放的车企高强度竞争之下,给人“眼前一亮”的震撼实在不易。要想突围,给人“眼前一亮”的价格是关键 查看文章

T早报|欧洲议会通过《人工智能法案》;苹果将在深圳新设应用研究实验室;小米预约到店购车一天增加10万人

推荐:美众议院通过TikTok禁令议案;商务部等9部门发布推动农村电商发展实施意见;爱奇艺同燧原科技签署AIGC战略合作 查看文章

泰超级泼水节举行21天  严控酒精防酒驾

此次泼水节活动将从4月1日在清迈府拉开帷幕,4月1日至15日在清迈各地连续举行,最后一天,即4月21日,将在春武里府和北榄府隆重举行。 查看文章

T早报|武汉大学联合小米成立机器人系;闲鱼日均交易超10亿元;农夫山泉销售、股价双跌

推荐:清华系大模型公司生数科技完成数亿元融资;文生视频公司爱诗科技完成亿元级融资;禾赛2023年经营性现金流转正 查看文章

誓言媲美特斯拉、保时捷的小米SU7即将上市

小米公司宣布,小米首款电动车SU7正式发布定档在3月28日。去年年底,小米汽车召开技术发布会时,CEO雷军表示,小米汽车的目标是媲美保时捷、特斯拉,打造汽车工业新时代的梦想车。路透社指出,小米在目前最残酷的价格大战中进军全球最大的汽车市场。 查看文章

T早报|小米汽车最快二季度开始国内交付;理想汽车2023年实现全年盈利;蔡崇信称阿里已重返中国顶级电商轨道

推荐:比特币价格冲至近两年新高;Meta成立小组打击欧盟选举虚假信息;华为称2024年是5G-A商用元年 查看文章

印度严格审查中企 小米:令供应商不安

随著中印两国关系在近几年来因边境冲突恶化,包含华为、Vivo在内的中国企业都受到印度政府的“特别关注”,其中小米近日在一封给印度政府的信件中,表达了对印度强力审查中资企业的担忧。 查看文章

小米向印度政府抱怨审查过严,影响手机零部件供应商在印设厂意愿

路透社星期天(2月11日)根据小米公司回复印度政府的一封信以及一位知情人士的话报道说,中国智能手机厂商小米向印度政府抱怨说,由于新德里对中国公司审查过严,小米智能手机零部件供应商对于在印度投资设厂心存疑虑。 查看文章

啤酒遇冷 德国人改喝奶茶

如果要说出几个最能代表德国人的“标签”,啤酒肯定位列其中。然而,德媒《图片报》的一篇报道称,德国人对这种国民饮料似乎正变得越来越不感冒了。 查看文章

2023年德国啤酒销量大减 但“苦日子”还没到头

啤酒厂认为2023年是非常黑暗的一年。过去30年来,德国啤酒销量下降了四分之一以上。出口量也在下滑。 查看文章

2022年德国酒精成瘾者人数增加

根据德国医疗保险公司Barmer的评估分析,2022年,德国约有150万人因酒瘾而必须接受门诊或住院治疗。特别是步入人生下半程的人受影响尤其严重。 查看文章

匈牙利农业部长:东欧五国要求欧盟对乌克兰农产品征收进口关税

当地时间15日,匈牙利农业部长纳吉·伊什特万表示,东欧国家农业部门负责人已向欧盟委员会求助,要求对乌克兰农产品征收进口关税。 查看文章

争议小米造车

现在的讨论大部分集中在小米能否取得成功上,但还有另外一个重要问题,就是从小股民的角度来看,小米是否有比投资造车更好的战略选择 查看文章

扎克伯格跨界酿啤酒养牛 矢言出产全世界最优质牛肉

脸书创办人扎克柏格日前在旗下社交平台Instagram发文,出人意表透露自己正在夏威夷养牛,称自己养的牛吃夏威夷豆喝啤酒,并矢言要打造出世界上最优质的牛肉。 查看文章

T早报|苹果Vision Pro将在美国开售;恒大汽车执行董事刘永灼被刑拘;小米称汽车最终售价未确定

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《美股》焦點股:谷歌達成50億美元和解案;小米車亮相 特斯拉重挫

焦點股: ●Alphabet收跌0.1%,報140.23美元。Alphabet旗下谷歌公司與控告其侵犯隱私的消費者就50億美元和解案達成初步協議。該和解協議仍有待於美國法院批准。法院排定於明年2月5 查看文章

《港股》恆指早盤回落 小米續挫3.4%

美股周四漲跌不一,道瓊再創歷史新高,標普也逼近歷史高點。在昨日勇猛上漲418點之後,恆指高開22點,隨後在窄幅區間波動。 周五香港恆生綜合指數早盤下跌49點或0.3%,為16994點。國企股(H股)跌 查看文章

人們生活更健康,可為國家省多少錢?

英國國民保健署(NHS)每年消耗巨資照顧吸煙、酗酒或運動不足的人;假如這些人改變生活方式,例如改用電子煙、減少攝取酒精及增加運動,將可為 NHS 節省多少開支?倫敦布魯內爾大學商業經濟學教授 Francesco Moscone 就進行有關研究,他於學術平台 The Conversation 表明,這些輕微轉變,將能大大降低醫療服務成本。 查看文章

無敏食品價太高,英國過敏症患者開始負擔不來

英國約有 230 萬人患有食物過敏或不耐症,或是對麩質敏感的自體免疫疾病乳糜瀉。但據「衛報」報道,因應食物成本上升,患者愈來愈難負擔不含過敏成分的產品,但若為省錢而進食普通食物,其身體將出現難受的症狀甚至永久損傷。 查看文章

T早报|五部门发文加快构建全国一体化算力网;华为发布旗舰SUV问界M9;雷军称小米汽车定价“有理由的贵”

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T早报|尊湃通讯涉嫌窃取海思技术 小米辟谣;蔚来自研5纳米智能驾驶芯片;特斯拉上海储能工厂正式启动

推荐:比亚迪首座欧洲乘用车工厂落地匈牙利;国家新闻出版署:网游征求意见稿旨在促进行业健康发展;美国调查中国成熟制程芯片在关键行业中的使用 查看文章

呂嘉俊:用陳皮同時發展清鮮和濃厚的粵菜風味

陳皮能應用在濃郁味道的炆扣菜式上,與牛肉、羊肉等配搭出深沉陳遠之味,運用在鮮味的海鮮上,亦有一陣獨特的幽香。只要選到適合的陳皮,無論是製作醬汁,還是長時間炆煮,一樣有其功效和回甘。陳皮大概是未來可發展的中餐食材,小小的一塊,卻有令人回味無窮的效用。 查看文章

朝日啤酒旗下的洋酒等最大涨价62%

涨价涉及17个品牌68个品种,参考零售价格涨幅约为6%∼62%。“SINGLE MALT YOICHI(单一麦芽余市)”和“SINGLE MALT MIYAGIKYO(单一麦芽宫城峡)”将从含税4950日元涨到7700日元(约合人民币381.89元)…… 查看文章

呂嘉俊:壓力大時你會吃甚麼?

當壓力大時你想吃甚麼?大部分人都吃得很簡單,那些精細的法菜 fine-dining、懷石料理、手工粵菜、北歐採集料理,通通不管用。對壓力大人士來說,這些餐飲體驗並不適宜在高壓狀況下出現,反而叉燒煎蛋飯、茶餐廳炸雞髀、芝士薯條、菠蘿油、忌廉蛋糕、零食薯片、麻辣火鍋才是大家當下最想吃的東西。 查看文章

金牌台灣啤酒反攻韓國 樂天超市喝得到台灣味

台灣菸酒隨著中國市場受挫,近期與代理商簽約,將打入韓國市場,未來在韓國的樂天超市,可以買得到金牌台灣啤酒,享受台灣的滋味。從2018到2022年,台酒海外銷售情形確實受到中國大陸市場受阻,而受到影響, 查看文章

调查:澳洲退休公积金绿色投资项目实际投入博彩、酒精和武器制造业

登录澳大利亚最大的一些退休公积金网站,映入眼帘的是这些照片。 它们展示了一只只手,或搂抱着幼苗,或抚摸着果实,或浸泡在涓涓细流中。 查看文章

科學拆解:飲紅酒後為何頭痛?

近日「科學報告」期刊發表的研究指出,紅酒含有一種名為槲皮素(quercetin)的黃酮類化合物,可能干擾體內分解酒精,使毒素積累,引發急性頭痛。 查看文章

呂嘉俊:你還有吃隔夜飯嗎?

現代人當然怕食隔夜飯,不少研究報告說飯菜留過夜,會有致癌物,多吃實在沒益,但我同時欣賞擁有巧手的人,將隔夜飯菜重新組織,變成天下美食。一碟柱侯牛腩連大量醬汁留下來,不浪費,第二日煎香腸粉拌入柱侯汁液配兩件牛腩,已是上等佳餚。 查看文章

超級加工人類:我們究竟每天在吃甚麼?

隨著時代發展,食物生產逐漸工業化,對健康和環境帶來深遠影響。這些工業化的食品往往缺乏營養,而且可能含有對人體有害的化學添加劑。Chris van Tulleken 新作 Ultra-Processed People 就探討了這一議題。 查看文章

【展覽】空間的詩意 靜聽靈魂的細語

畫廊 VILLEPIN 近日舉辦展覽「Whispers of the Soul」,重點展出澳裔美籍畫家 Lawrence Carroll 的作品。他的創作常以淺淡、柔和的色調,融入不同物料與素材,營造出一種脆弱、懷舊和靜謐的氛圍,並透過獨特的視覺語言引起觀眾共鳴。 查看文章

小米季绩超预期 利好因素或已透支

小米第三季度业绩比市场预期强劲,但智能手机平均售价却跌穿1000元大关,为2019年第四季后首次。 查看文章

《港股》恆指小跌0.3% 小米逆衝

美股周一表現疲弱,主要指數均收黑,美元受壓。港股周二則高開16點,隨後明顯走低。 周二香港恆生綜合指數早市跌50點或0.3%,為17475點。國企股(H股)跌0.2%。科技指數小升0.04%。 多數科 查看文章

方景文:彈性素食主義如何維持健康?

以往反對素食的人士認為,茹素容易令身體缺乏必需的營養,但近年逐漸有更多研究為茹素主義平反。例如美國飲食協會曾指出:「恰當計劃的素食(包括純素食)飲食方式是健康和營養充足的,並且有助預防和治療某些疾病。」健康茹素的關鍵就在於重視均衡的營養攝取。 查看文章

AI 的電子鼻怎麼測出壞食物?

人類鼻子大約有 400 個嗅覺受器(Olfactory receptors),能檢測出大約 1 萬億種不同氣味。過去難有器械能複製如此複雜的感官系統,但 AI 迅速發展下,科學家已研發出可檢測及報告特定氣味的「電子鼻」,檢測速度快且準確。 查看文章

呂嘉俊:粢飯中的油條大有學問

大家都知預先包好、用保鮮紙包著的粢飯不好吃,往往會硬而死實,新鮮即包自然最好,卻實在可遇不可求。的確給我遇到幾次,吃到剛做好的粢飯,口感完全不一樣,糯米飯煙韌軟腍,油條香脆,同時只要榨菜淡口,肉鬆夠香,味道層次已極為豐富。 查看文章

­­T早报|超500名OpenAI员工要求董事会成员辞职;特斯拉数次涨价“反向”抢订单;小米营收六个季度来首次同比增长

推荐:万事达卡将利用AI打击在线洗钱和金融诈骗;携程三季度收入同比增99%;上海计划2025年形成商业火箭和商业卫星的批量化制造能力 查看文章

小米营收六个季度来首次同比增长 电动汽车将二次冬测

小米营收增加0.6%,经调整净利润为59.90亿元,同比增长182.9%。 查看文章

【Soul Monday】以美食保留原住民傳統

在歐洲米芝蓮星級餐廳工作,必然是很多年輕廚師的夢想,Mauricio Velasco 這位哥倫比亞小子亦不例外。無奈數年前家鄉發生嚴重山泥傾瀉,沖毀父母經營的麵包店及其留學打工夢。但柳暗花明又一村,他所開設的餐廳 Amazónico,正透過提供當地的原住民傳統美食,協助推廣及保存亞馬遜雨林的菜餚。 查看文章