2023年6月12日的文化新闻 - 8610NEWS

2023年6月12日星期一文化新闻

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2023.06.12

加拿大隨機襲擊浪潮，癥結在哪？

加拿大社会精神健康多伦多温哥华犯罪社区罪案袭击

近期隨機斬人案愈來愈多，由於刀手犯案動機不明，令市民防不勝防。面對類似問題的不僅是香港，近年加拿大亦驚現愈來愈多隨機襲擊案，途人無故被陌生人追斬或毆打，溫哥華前年就有 1,705 人受害，更有人斷送性命。恐怖趨勢令輿論呼籲政府對症下藥，但問題根本是甚麼卻莫衷一是。

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2023.06.12

三千多年後，再塑圖坦卡門容貌

图坦卡门历史考古头骨

法老王圖坦卡門是古埃及歷史上最著名的統治者，他 9 歲左右繼承王位，掌政 10 年後約於公元前 1323 年逝世。雖然有關他的文獻記載很多，但對其外貌仍然爭論不絕。最近有研究人員製作出新的面部重塑模型，讓人們一窺這位歷史人物的長相，更揭示出法老王的獨特面部特徵。

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2023.06.12

烏克蘭水壩被毀，另一場生態災難即將浮現

俄罗斯乌克兰社会战争核电厂水坝环境生态

烏克蘭南部赫爾松州水壩被炸毀，導致洪水氾濫，第聶伯河下游居民緊急撤離，俄烏互斥大壩被毀是對方所為。烏克蘭總統澤連斯基形容事件為「大規模毀滅性環境炸彈」，當地生態及環境將如何受影響？

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2023.06.12

「乞丐房」現象：韓國青年網上圍爐省錢

韩国社会储蓄南韩消费理财社交媒体节俭金钱

韓國青年幾年前還樂當 YOLO 族，高呼「為自己活在當下」，辛苦賺錢志在消費娛樂。但經過 3 年疫情，就業更難、物價更高，年輕男女只好改為節衣縮食度日。幸而，省錢之路既不孤單也不乏味。近月網上湧現俗稱「乞丐房」（거지방）的聊天室，讓他們得以圍爐取經，藉幽默和建議來鞭策彼此慳到極致。

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2023.06.12

即使方便，也只能捨棄的 QR Code 點餐

美国服务业社交餐厅餐牌

QR Code 點餐曾被視為餐飲業的未來，現在卻不再受餐廳老闆、顧客及服務員歡迎，他們認為這讓用餐失去樂趣，也為不諳科技者帶來不便。「紐約時報」專文指出，美國不少餐廳曾在疫情期間使用 QR Code 點餐，後來陸續轉回紙餐牌，原因是即使科技帶來方便，但餐飲業仍是講求人與人接觸的行業。

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2023.06.12

【Soul Monday】中學生創業，自己賺錢支援兒童

日本企业儿童创业学生慈善捐款

善意的傳播，往往無遠弗屆。2020 年，年僅 15 歲的大阪女孩想空成立公司「株式会社 SOS」，經營玩具等面向兒童的廣告服務，並把 1 成收益撥作福利用途，旨在「為孩子們帶來歡笑」，首年銷售額便突破 3,000 萬日元。而當初驅使她創業的契機，正是一則發生於千里之外的捐款新聞。

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2023.06.12

呂嘉俊：香港經典西餐廳 —— Amigo 不可能複製

侍应怀旧服务业饮食餐厅

近 10 年經常聽到餐飲業人士慨嘆香港難請人，要找一位服務貼心的侍應，更是難上加難。每聽到類似的話，我便想起跑馬地的 Amigo 餐廳，一家開了 50 多年的老牌餐廳，內裡的侍應員工全部都是活字典，不少都年過 70 歲，在餐廳內一做就是 40 至 50 年。

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2023.06.12

書店們：維園家鄉市集

香港市集书籍阅读

每年 6 月，人們總會在維園裡集會，揮灑汗水和記憶。解封後第一個 6 月到了，這次有 26 個同鄉社團，於 6 月 3 日至 5 日在維園舉辦「家鄉市集」活動，歡迎市民到場品嘗家鄉美食、欣賞舞台表演，以及參與攤位遊戲，彷彿為維園賦予「市集」的新定義，並以「家鄉」的特色，為疫後新時代的香港人加持。

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2023.06.12

唐明：莎劇人物 02 —— 只剩下瘋子和傻瓜相互扶持

文学李尔王经典莎士比亚

李爾王最大的弱點，寫得明明白白，就是他需要愛 —— 忠心、千依百順、甜言蜜語（歌功頌德），榮華富貴他都有了，沒有甚麼可以再打動他，只有這個看不見、摸不著，變幻莫測的「愛」，是他沒有辦法牢牢掌控的 —— 這就應了馬基雅維利的名言：「如果一個君主對於臣民的愛戴和恐懼必須有所取捨，那麼為人畏懼比為人愛戴要安全得多。」