近日，很多歐美媒體關注一種被稱為「炒飯綜合症」（fried rice syndrome）的可致命病症。事緣網民們在 Tiktok 重推一宗發生在 2008 年的案件，當時有一位 20 歲大學生煮了一份意大利面，吃剩後沒有放到雪櫃裡，在 5 天後直接重新加熱食用，最終因為食物中毒而逝世。斯威本理工大學微生物學教授 Enzo Palombo 便在 The Conversation 分享預防「炒飯綜合症」的方法。
巴黎奥运会男子铁人三项赛因暴雨导致塞纳河大肠杆菌水平升高而推迟到周三举行。 查看文章
葛兰素史克与英国政府共同承诺出资1.3亿英镑应对抗微生物药物耐药性增长问题。 查看文章
辉瑞的Emblaveo结合两种现有抗生素来对付革兰氏阴性菌感染。该药很可能仅限用于较少的严重病例，以降低耐药性激增的风险。 查看文章
美国对北韩大规模杀伤性武器的最新报告揭露，北韩正在为其细菌战计划生产病毒和细菌，并开发出可以传播致命疾病的「喷雾器和毒笔... 查看文章
細菌抗藥性愈來愈強，估計到2050年，每年都有1千萬人死亡「超級細菌」！面對細菌抗藥性逐漸增加，專家決定將目光放在「噬菌體」，不僅可取代抗生素，還能在不損害益生菌的狀況下，用來對付特定的細菌，愈來愈多實驗室也投入噬菌體的研究。 查看文章
具抗药性的鲍氏不动杆菌，经常导致院内患者感染死亡，不过瑞士罗氏制药公司研究与开发中心的专家，发现了可以消灭这种细菌的抗生素zosurabalpin，创下科学界50多年来首见的重大突破，相关研究已于3日刊登在顶尖期刊《自然》上。 查看文章
大多小朋友都喜歡重看同一電視節目及電影，而且百看不厭，像兒童一旦看過迪士尼電影「魔雪奇緣」（Frozen），就會彷彿著魔一般無限次重看，並一直高唱主題曲 Let It Go。大人或會擔心孩子的視聽選擇太單一，覺得多元化才有利於成長，但有研究人員指出，孩子一直重看其實並沒有問題，更有助於他們學習。 查看文章
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