（费城24日综合电）美国常春藤联盟名校学校的21岁高材生莎拉·卡茨去年在一家连锁面包店用餐时点了一杯柠檬水，喝完却突然心跳骤停，被送往医院后不治身亡。卡茨父母事后才知道，这是一款高咖啡因饮料，大杯装的咖啡因含量比3罐美国市售能量饮料还高，让原本就患有心疾的卡茨，身体无法负荷死亡。家属周一（23日）正式提告求偿。 根据美国有线新闻网络（CNN）等美媒报道，宾夕法尼亚大学女大生卡茨去年9月10日在费城一家连锁面包店品牌Panera Bread分店，点了一大杯号称只含有“和深度烘焙的咖啡一样多咖啡因”的“充电柠檬水”（Charged Lemonade）搭配餐点。 但没想到，在喝了柠檬水几小时后，卡茨突然出现了心脏骤停，随后她被朋友送往医院，但在医院宣告死亡。 据报道，大杯装的柠檬水含有390毫克咖啡因。《纽约邮报》指出，美国常见的市售能量饮红牛（Red Bull），一罐约354.9毫升标示含有111毫克咖啡因，也就是说卡茨喝一杯“充电柠檬水”的咖啡因摄取量，相当于喝超过3罐红牛。 Panera Bread的充电柠檬水。（CNN截图） 美国食药局订定，健康成年人对咖啡因的安全摄取量不应超过每天400毫克。但卡茨的情况与一般人不同，她患有长QT症候群（LQTS）1型疾病，这是一种容易产生恶性心律失常，会导致反复发作性晕厥、心脏骤停甚至猝死的疾病。 在医生的建议下，卡茨需要避免饮用功能性饮料，但谁会想到一杯柠檬水的咖啡因含量居然要了她的命。 家属周一向费城法院对Panera Bread提起赔偿诉讼，指控业者未明确标示产品成分与广告警语，卡茨生前有理由相信这是一杯普通的柠檬水或一种“电解质运动饮料”，含有合理的咖啡因量。 卡茨的大学室友维多利亚称，平日里卡茨非常明白自己需要注意哪些问题来保证自身安全，如果她知道这杯柠檬水里有这么多咖啡因，她绝对不会去喝它。 律师表示，卡茨是连锁店的会员，会员内用可以免费续杯，所以没人知道实际上她喝了多少柠檬水，加上饮料是由店内员工调制的，意味著品质与咖啡因含量无法精准控管。 被指控的业者已透过声明告诉CNN，公司得知卡茨不幸离世后深感悲伤，并将与家人站在一起，长久以来公司坚持产品原料公开透明，将迅速且彻底进行调查。目前诉讼程序仍在进行中。 （ETtoday新闻云∕NBC）
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開一家自己的咖啡店，享受優雅清閒的時光，看似讓許多人相當羨慕。然而實際要創業，卻有許多不為人知的眉角。如果評估不當，最後還很可能落得積蓄賠光，只能慘澹收場的結果。 查看文章
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隨著冬季最強寒流的襲來，氣象局已經發出低溫警報，台灣特定區域甚至可能面臨攝氏5度以下的極低溫。尤其當從睡夢中甦醒時，體溫會遭逢劇烈改變，也是血管容易劇烈收縮、血液濃稠化的高危險時機，嚴重恐引起心血管事 查看文章
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对于咖啡爱好者来说，未来的咖啡将是苦涩且昂贵的，因为气候变化使世界主要咖啡种植区的土地变得贫瘠，咖啡豆产量将受影响。 查看文章
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四脚蛇在海边的咖啡座“闲逛”，圣淘沙发展局表示，野生动物常在岛上各处出没，公众无需惊慌，站在远处待它们离开即可。 查看文章
中国领先的人工智能公司商汤科技在周六发布讣告说，该公司创始人、著名人工智能科学家汤晓鸥教授去世。 查看文章
英國「世界咖啡門戶網」（World Coffee Portal）12日發布報告，對東亞和東南亞品牌咖啡店市場進行綜合分析，過去12個月內，該市場的門市總數增長24％，達到11萬9221家門店。接受調查 查看文章
福建省消委会日前对福州市20间咖啡店的59款现制现售咖啡，开展比较试验，都检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”，涉及星巴克、瑞幸、COTTI COFFEE、肯德基、麦当劳的品牌。 查看文章
根据6月通过的反森林砍伐法，不符合规定的咖啡和可可库存不得在欧盟内销售。 查看文章
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在日本，现泡饮品是一个激战市场，星巴克咖啡日本等外卖餐饮连锁也参与其中。最近，中国较为低价的咖啡及茶类连锁店也进入日本国内市场。7-11希望利用红茶创造进店动机…… 查看文章
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中國經濟低迷，消費降級蔓延到咖啡。大型連鎖品牌今年掀起「9塊9」低價咖啡戰，市占率大有斬獲，但主打中高價位的獨立咖啡店沒有本錢跟進，引發倒店潮。截至10月29日，中國大陸已倒閉4.4萬家。 據2 查看文章
路跑活動愈來愈盛行，但不時傳出選手猝死事件，引發大眾對心臟健康問題的關注，熱衷長跑的台南官田消防分隊分隊長沈瑞益提供4項建議，以降低民眾參加路跑時的心臟疾病風險。 沈瑞益表示，第1項是預先體檢，在參加 查看文章
英國廣播公司（BBC）報導，比利時警方今天開槍擊斃1名突尼西亞籍極端分子，他被控昨晚在布魯塞爾街頭明目張膽地開槍擊斃2名瑞典足球迷，隨後在夜色掩護下逃離現場。 報導指出，這名45歲的突尼西亞籍男 查看文章
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面對2024藍白合議題，民眾黨總統參選人柯文哲拋出「比民調」主張，但國民黨總統參選人侯友宜則認為，民調不應是唯一方法。無黨籍立委參選人于美人8日出席民眾黨活動，站在柯文哲旁邊直言，自己有一個夢，看到柯.. 查看文章