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文化
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2023.12.29
17
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45
【愛在左右】言語治療師教製軟餐 推廣吞嚥障礙友善餐廳
影片
社会
精神健康
照护
疾病
社区
护理
进食
餐厅
進食,除了是人的基本需要、進一步化成享受,更可以是一段將來與家人細味的回憶。但社會上其實有一群人,正因為吞嚥障礙而食不下嚥,面對著種種不便和痛苦。藉著推廣「吞嚥障礙友善餐廳」概念,「言語」與社區不同餐廳合作,指導製作軟餐的技巧,配合廚師手藝,讓呑嚥障礙人士也能夠與親朋好友一起享受在外用膳的滋味。
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進食,除了是人的基本需要、進一步化成享受,更可以是一段將來與家人細味的回憶。但社會上其實有一群人,正因為吞嚥障礙而食不下嚥,面對著種種不便和痛苦。藉著推廣「吞嚥障礙友善餐廳」概念,「言語」與社區不同餐廳合作,指導製作軟餐的技巧,配合廚師手藝,讓呑嚥障礙人士也能夠與親朋好友一起享受在外用膳的滋味。
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进食
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進食,除了是人的基本需要、進一步化成享受,更可以是一段將來與家人細味的回憶。但社會上其實有一群人,正因為吞嚥障礙而食不下嚥,面對著種種不便和痛苦。藉著推廣「吞嚥障礙友善餐廳」概念,「言語」與社區不同餐廳合作,指導製作軟餐的技巧,配合廚師手藝,讓呑嚥障礙人士也能夠與親朋好友一起享受在外用膳的滋味。
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2023.12.29
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社会
精神健康
照护
疾病
社区
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文化
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2023.12.28
17
:
46
無敏食品價太高,英國過敏症患者開始負擔不來
英国
社会
精神健康
乳糜泻
自体免疫疾病
过敏
食物
饮食
英國約有 230 萬人患有食物過敏或不耐症,或是對麩質敏感的自體免疫疾病乳糜瀉。但據「衛報」報道,因應食物成本上升,患者愈來愈難負擔不含過敏成分的產品,但若為省錢而進食普通食物,其身體將出現難受的症狀甚至永久損傷。
CUP
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文化
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2023.12.06
17
:
46
氣候變化,傳染病也走到天涯海角
社会
精神健康
人类
传染病
全球暖化
动物
气候变化
生物
疾病
病原体
病毒
细菌
一些動物會隨季節變更遷徙到其他地方,冰層融化、海洋、氣溫變暖等氣候變化同樣誘使牠們改變棲息地,鯨魚選擇到更北的地方;灰熊、白尾鹿、郊狼及其他走獸、鳥類的活動範圍則擴大到寒溫帶針葉林的南部。不過和動物們一起轉移的,還有各類病原體;疾病的地理分佈也在改變。
CUP
/
文化
/
2023.11.28
17
:
48
各國肺炎支原體感染激增,是防疫後遺?
中国
社会
精神健康
传染病
公共卫生
疾病
肺炎
防疫
中國多地近期出現肺炎支原體感染病例。官媒報道指,有關病例連日激增,其中兒童感染最嚴重,而且感染時間比往年更早,兒科醫生警告今年支原體肺炎可能會大規模爆發;相關情況引起世衛(WHO)關注,並要求中國提供有關更多資訊。肺炎支原體是一種細菌,可藉由破壞喉嚨、肺部和氣管的呼吸系統內壁導致疾病,感染最常見於年輕人和學齡兒童。事實上,有研究團隊早在今年 6 底發表於「刺針微生物」的研究中提醒,自大流行以來消失不見的支原體肺炎,有可能捲土重來。
CUP
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文化
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2023.11.28
17
:
43
方景文:彈性素食主義如何維持健康?
精神健康
健康
营养
疾病
素食
食物
饮食
以往反對素食的人士認為,茹素容易令身體缺乏必需的營養,但近年逐漸有更多研究為茹素主義平反。例如美國飲食協會曾指出:「恰當計劃的素食(包括純素食)飲食方式是健康和營養充足的,並且有助預防和治療某些疾病。」健康茹素的關鍵就在於重視均衡的營養攝取。
CUP
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文化
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2023.11.17
17
:
45
萌島:可能是英國最快實現安樂死的地方
英国
社会
信仰
安乐死
尊严
死亡
法律
疾病
重症
英國自治的皇室屬地萌島(Isle of Man),其議會近日提出一項「安樂死」法案,使該島可能超越其他英屬群島及許多國家,成為首個准許安樂死的地方。根據法案,年滿 18 歳、預計剩餘壽命不足 6 個月,並於該島上居住至少滿 12 個月人士將合資格申請,在這個人口不足 84,000 的島上正掀起爭議。
CUP
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文化
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2023.11.14
17
:
46
每日服用阿士匹靈,或弊多於利?
精神健康
心脏病
疾病
癌症
药物
医疗
全球有數百萬人每日服用阿士匹靈。美國預防醫學特別委員會一直建議以該藥物預防心血管疾病;惟去年兩項臨床研究顯示,對於 60 至 69 歲的人士,這可能弊多於利。然而 2019 年,僅在美國就有約 5 分之 1 的 40 歲以上人士每日服用該藥物。面對不斷變更的專家指引,人們應怎樣權衡?
CUP
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文化
/
2023.11.08
17
:
46
到海外尋找便宜沒保障的醫學美容,後果可以是一世
社会
精神健康
感染
抗药性
抽脂
疾病
细菌
美容
近日本港有十多名女士到美容打針消脂後,懷疑群體感染膿腫分枝桿菌(Mycobacterium abscessus),而涉事美容院更疑似無牌行醫。加州大學洛杉磯分校醫學及傳染病學教授 Claire Panosian Dunavan 就曾撰文指出,合資格及經驗豐富的整容外科醫生通常會做好預防措施,以防病人在進行手術或注射的過程中受惡菌感染。但患者往往選用更便宜,但沒有保障的美容機構,因此令身體受嚴重傷害。
CUP
/
文化
/
2023.10.16
18
:
46
世衞頒佈全球首個應對高血壓計劃
精神健康
保健
健康
心血管
政府
疾病
医疗
高血压
現時全球每 3 個成年人中,就有 1 個患有高血壓,比 1990 年以來多出 1 倍,已達 13 億人。根據世界衛生組織,4 分之 3 的患者居於低收入和中等收入國家,當中近半數人未曾被確診;而 5 分之 4 的患者未能獲適當治療。為此,世衞剛制定了首個應對高血壓的計劃,預計至 2050 年將可能拯救 7,600 萬人。
CUP
/
文化
/
2023.06.09
18
:
48
陶傑:精神病患文化與香港的明日危機
社会
刻板印象
娱乐
心理
歧视
疾病
精神病
电影
這一切銀幕形象,是否加強了對精神病人的標籤?一切戲劇作品,凡有精神病患者有關,今日是否應該禁止?按照西方最新的人道平權標準,是否言論和創作自由也要讓步?香港的平等機會委員會,是殖民地政府撤出香港時設立的機構,引入西方自由主義價值觀,但香港是一個金錢社會,官僚和商人共同掌權,缺少深厚的文化基礎。
CUP
/
文化
/
2023.05.17
18
:
45
小腹疼痛、月經失調、難以受孕,都是氣候變化所致?
孟加拉
社会
精神健康
全球暖化
女性
月经
气候变化
海平面
生理
生育
疾病
咸水
在孟加拉沿岸地區,多數人也是「靠河吃河」,以養殖蝦蟹或捕魚維生。但該區位處低窪三角洲,近年海平面上升,加上颶風和水浸頻繁,因而出現海水倒灌,流入周圍的河溪及土壤。鹹水毀掉大眾生計,更破壞很多女性的生殖健康。這個全球人口第八多的國家揭示了,氣候變化不僅威脅一己性命,還危害家庭福祉和社區穩定。
CUP
/
文化
/
2023.04.26
18
:
49
迷幻新藥,成矽谷新興風險投資
精神健康
初创公司
疗法
矽谷
精神疾病
药物
迷幻药
医疗
近年,醫學界愈來愈多臨床試驗,顯示迷幻藥物有助改善心理健康疾病及藥物成癮患者的病情,禁藥在未來或可成為良藥。一眾矽谷投資者,像 OpenAI 行政總裁奧特曼均看準醫用迷幻藥物的未來,開始投資研發相關藥物的初創公司。不過,多年來被濫用的違禁藥物要成為正式藥物並帶來商業效益,還需要克服很多困難。
CUP
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科技
/
2023.04.13
18
:
46
【詐病請假注意】AI 可單憑聲線診斷感冒
精神健康
人工智能
感冒
疾病
诊断
医疗
疫情期間,不少醫療集團都提供視像會診服務,但最新 AI 研究更進一步簡化程序 —— AI 單憑聲線便能夠分辨病人是否真感冒,就算對方演技非凡,AI 亦能通過聲學,分辨對方是演戲還是真病。
CUP
/
文化
/
2023.04.03
18
:
47
用唾液檢測多種癌症?
精神健康
人工智能
唾液
检查
治疗
疾病
癌症
1950 年代美國海軍上校兼牙醫 Kirk C. Hoerman 研究發現,未經治療的前列腺癌患者,唾液中的酸性磷酸酶(acid phosphatases)水平明顯比健康的人高。從此科學界一直發展唾液測試技術,以檢測不同類型癌症。
CUP
/
文化
/
2023.03.22
18
:
50
正常的迷思:社會如何令人生病
精神健康
免疫系统
创伤
压力
心理
生活
疾病
社会
過去兩年多的疫情,令到很多人意識到疾病不單是醫學問題,亦是政治和社會學的問題。加拿大名醫 Gabor Maté 去年就出版著作 The Myth of Normal,揭示社會一些所謂「正常」的狀態,如何令人一步步走向疾病。
CUP
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文化
/
2023.03.03
17
:
48
面盲症比想像中更普遍
精神健康
精神疾病
诊断
有面盲的人常會認錯從未見過的人,或者無法認出本來已認識的人,造成日常生活中大大小小的尷尬。過往有研究估計,此類症狀影響世界上 2% 到 2.5% 的人。但最近哈佛醫學院(HMS)及 VA 波士頓醫療保健系統的研究人員進行一項新研究,發現有面盲症狀的人比以往估計的更為普遍。
CUP
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文化
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2023.02.08
17
:
48
吃甚麼想甚麼:飲食如何影響思想、情緒和行為?
精神健康
营养
疾病
脑细胞
食物
饮食
美國密芝根大學營養神經科學家 Monica Dus 專門研究食物成分及其化合物,如何改變身體機能和基因指令。她在學術平台 The Conversation 撰文,揭示食物與思想、情緒和行為的密切關係。
CUP
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文化
/
2023.01.11
17
:
50
身體自愛運動成風:肥胖研究成為新興學術領域?
精神健康
健康
疾病
研究
肥胖
隨著女權運動和酷兒運動慢慢被大眾所認識,「身體自愛」(Body Positivity)和「肥胖接納」(Fat Acceptance)等用語,都時不時出現在公共領域之中,甚至改變了文化產業,例如時裝模特兒和影視作品的選角。近年,肥胖研究(Fat Studies)更成為新興的學術領域,並發展出自己的研究期刊。
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文化
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2022.12.20
17
:
46
進食超加工食物,真的會減弱認知能力?
精神健康
心血管
疾病
肥胖
一項新研究顯示,每天進食超過 400 至 500 卡路里的超加工食品,足以增加認知能力下降的風險,份量大致相當於兩個冬甩或半個急凍薄餅。不過,也有專家認為飲食習慣只是其中一個影響認知健康的因素,但未有證據顯示兩者有確切的因果關係。
CUP
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文化
/
2022.10.26
18
:
48
類鼻疽以外,為何高致命的真菌病正蔓延全球?
精神健康
传染病
全球暖化
气候变化
疾病
病原体
真菌
医疗
近日香港出現多宗類鼻疽病例,香港大學感染及傳染病中心總監何栢良更指該病症已成為「風土病」。正當我們面對這種致病細菌時,無獨有偶,日前世界衛生組織表示 COVID 大流行期間,真菌病(Fungal disease)激增,氣候危機令病原體傳播更廣泛。
CUP
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文化
/
2022.10.21
18
:
42
科學狗:猴痘究竟關唔關你事?
精神健康
传染病
性生活
性行为
疾病
正所謂一波未完一波又起,當巿民開始接受了與新冠病毒共存後,世界又為人類「送」上另一分生化禮物:猴痘。相信巿民對於猴痘一詞必然略有所聞,現時相關的信息,不外乎為此疾病在男同性戀及男雙性戀群組中擴散,並開始蔓延至世界各地。
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文化
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2022.10.17
18
:
50
助人不能自助:照顧者壓力症候群
社会
精神健康
家庭
疾病
老人
长者
若果有人不幸遇上意外,受苦的不單單是當事人,還有當事人的至親,他們可能要充當照顧者的角色,長時間守候照料當事人。近年,愈來愈多心理學和公共衛生專家關注這班照顧者的身心健康,有學者就專門研究「照顧者壓力症候群」(caregiver stress syndrome),希望引起更多人關注。
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文化
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2022.10.07
18
:
45
預防腦退化:運動好處多,甚至影響腦部大小?
精神健康
大脑
疾病
脑神经
运动
需要勤於運動的理由很多,像是保持身體健康及良好體態、釋放壓力等。近日更有研究發現,不論年紀,只需適度運動,便能增加大腦體積,甚至有助預防腦退化疾病。
CUP
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文化
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2022.09.30
18
:
49
全球經濟不景氣,容易引發食物安全危機
社会
精神健康
疾病
细菌
食物
饮食
全球各地仍未從疫情造成的經濟危機恢復過來,今年爆發的俄烏戰爭又再進一步推高原材料價格,令全球步向大滯脹時代。一些傳統發達國家的草根家庭也要面對三餐不繼的苦況,有發展中國家甚至陷入破產危機。卡迪夫都會大學的食品工業專家 Ellen Evans 就在學術平台 The Conversation 撰文警告,經濟困境持續的話,可能會引發食物安全危機。
CUP
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文化
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2022.09.07
18
:
50
禹英禑熱潮,助南韓人更易接受自閉症?
韩国
精神健康
南韩
学习
疾病
自闭症
在南韓,發展障礙仍是許多人的禁忌話題,若家中幼兒有相關情況,甚至會被視為羞於啟齒的事。「紐約時報」專文指出,早前大熱的韓劇「非常律師禹英禑」成功引起討論,提高當地人對自閉症的認識,但也有專家擔心劇中塑造的形象,會引起公眾誤解。
CUP
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文化
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2022.08.18
18
:
41
科學狗:食綜合維他命丸有何健康意義?
精神健康
营养
疾病
药物
身体
医学
饮食
綜合維他命(multivitamin)多年來大行其道,不少廠商都聲稱配方能補充每日所需微量而重要的營養。然而,很多醫學界、營養學界人士都不認同此方法,哈佛醫學院醫學副教授 Pieter Cohen 甚至在「哈佛校報」指出,大多數人每天早上喝一整杯水,比吃維他命丸更好。因為「除了省錢之外,你更會因不須屈服於誤導性營銷計劃而感到滿足」。
CUP
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文化
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2022.08.15
18
:
42
科學狗:瘧疾在港個案急升?另一傳染病爆發計時炸彈?
香港
精神健康
人体
传染病
寄生虫
昆虫
生物
疾病
疟疾
细胞
蚊子
血液
近期香港除了新冠疫情外,相信大家都會留意到有另一種傳染病 —— 瘧疾。由外國抵港人士傳入本地,在短短的 1 個月間,個案急升至 30 多宗。雖然部分人經治療後順利出院,但有部分患者情況較為嚴重,甚至已出現死亡個案。巿民大眾究竟對這種來至非洲的疾病知多少?對香港整體又會構成甚麼影響?
CUP
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文化
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2022.08.02
18
:
42
從病人身份,對英國醫療制度的觀察
英国
香港
社会
精神健康
制度
疾病
病人
移民
医疗
医护
人有生老病死,是自然的定律,始終會有需要看醫生的時候。前特首梁振英說過,如港人移民後,需要放棄香港的醫療福利,肯定會不願意。我不是醫生,但我在倫敦,家庭醫生、私家醫生、急症室、牙醫都看過了,可以從病人的角度,分享一些第一身觀察。
CUP
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文化
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2022.07.22
18
:
49
人類以安樂死免動物受苦,為何對自己卻雙重標準?
人类
伦理
动物
安乐死
死亡
疾病
道德
35 歲高齡的大熊貓安安健康狀況轉差,海洋公園昨日為牠施行安樂死。為免動物受苦,提早結束動物生命,被視為普遍接受的人道措施。但為何人類偏偏難以一視同仁,無法以人道理由給予長期病患安樂死的選項?
CUP
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文化
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2022.05.24
18
:
45
密集繁殖八哥,如何影響其健康?
八哥
动物
宠物
狗
疾病
繁殖
养殖
有種可愛叫醜得可愛(ugly cute),八哥犬或是其中之一。一雙突出的眼睛、扁平的口鼻盡是褶皺、粗短的腿、尾巴向內緊密捲曲,還有張開嘴巴、伸出舌頭的「微笑」,在不少人眼中都是其可愛之處。不過,源自中國、16 世紀抵達歐洲的八哥,最初的模樣並非如此。皇家獸醫學院(RVC)一份報告提出,今天「醜得可愛」的八哥,是人工選擇密集繁殖的結果,同時令其一生受連串健康問題困擾。
CUP
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文化
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2022.05.17
18
:
48
兒童不明肝炎與 COVID 的關係
美国
英国
精神健康
儿童
感染
疾病
病毒
肝
腺病毒
医疗
歐美各地和日本等 20 個國家,近期出現原因不明的兒童嚴重急性肝炎病例,截至上週二,世界衛生組織表示全球至少有 348 宗相關懷疑病例,英國官方指當地有 176 宗。早期證據顯示,兒童不明肝炎可能與腺病毒感染有關,但同時也有研究人員指出病例可能與 COVID 有聯繫。月刊「大西洋」報道則指,兩種觀點未必彼此排斥。
CUP
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科技
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2022.05.10
18
:
46
真正 Innerspace:超聲波可助直接供藥到大腦?
大脑
治疗
疾病
疗法
癌症
肿瘤
超声波
医疗
種種疾病裡,最棘手的可能是治療腦部疾病。大腦有腦血管障壁,充當阻止有害物質進入、允許必須營養進入的守衛,但同時也視藥物為敵,導致藥物輸送受阻,無法發揮效用,亦令不少神經系統疾病難以治療。不過,位於加拿大多倫多的新寧健康科學中心可能在聚焦超聲波(Focused Ultrasound)技術上,找到向大腦供藥的曙光。
CUP
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文化
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2022.05.04
18
:
49
普京有病嗎?
俄罗斯
健康
普京
生病
疾病
精神疾病
领袖
普京有早期認知障礙、普京將接受癌症手術…… 自烏克蘭戰爭爆發後,普京生病的傳言甚囂塵上,站立時搖晃、神情不安、手不受控制顫抖的報道,似乎成為其生病的佐證。克里姆林宮否認普京健康有問題,傳媒及各國政界人士也只能作推測,若要比較權威的評估,可能要問問醫學專家意見。
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文化
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2022.02.25
17
:
47
大流行下太緊張,可能是疾病焦慮?
精神健康
心理
检测
焦虑
疫情
疾病
天氣寒冷,打噴嚏不足為奇。不過疫情之下,幾個噴嚏、幾聲咳嗽,或者會懷疑自己是否「中招」。關注個人健康是人之常情,但過度擔心患上嚴重未確診疾病者,可能有疾病焦慮症(Illness Anxiety Disorder)。科學作家 David Robson 在英國廣播公司(BBC)撰文指,疫情期間,部分人的疾病焦慮感受可能變得更嚴重。
CUP
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文化
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2022.01.20
17
:
47
原是醫學用途,酒如何演化成「放工啤」?
英国
精神健康
探险
历史
气候
疾病
酒
酒精
酗酒
医学
經過一天辛勞的工作,不少人會小酌一杯以放鬆心情。雖然人們對酒精紓緩神經繃緊的功效深信不疑,但近年已發現經常甚至過度飲酒,與抑鬱和睡眠質素欠佳有關;亦有研究證明飲酒習慣長遠有機會增加焦慮。近日,英國歷史地理學家 Edward Armston-Sheret 就在學術平台 The Conversation 上撰文,解釋為何飲酒放鬆的想法會在人們心中根深柢固。
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文化
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2022.01.20
17
:
45
透過眼睛,可以看出死亡風險?
精神健康
年龄
数据
死亡
深度学习
疾病
眼睛
老化
诊断
医疗
眼睛除了是靈魂之窗,更是了解健康的窗口。像高膽固醇也會導致虹膜周圍形成白色、灰色或藍色的環;乾眼症則可能是類風濕性關節炎的徵兆。而視網膜損傷亦可能是疾病的早期徵兆,像糖尿病、高血壓、冠心病,甚至癌症、青光眼及老年性黃斑部病變等。近日有研究發現,視網膜更可以確定身體的生物學年齡,由此預測死亡風險。
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文化
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2022.01.05
17
:
49
不必以負面情緒為恥
精神健康
不安
压力
心理
情绪
疾病
新一年才剛開始,本應充滿期盼。但隨著壞消息接踵而至,使得不少人陷入負面情緒中,當中有些人會強迫自己不再想傷心事,當負面意念在腦海中縈繞不去時,他們甚至會質疑是自己太懦弱。不過,心理學研究反映,人要學會正視及了解自己的躁動不安,才能化悲憤為力量,保持身心健康。
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文化
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2021.12.14
17
:
46
成為亞馬遜倉庫的代價:癌症
美国
社会
亚马逊
企业
哮喘
居民
污染
物流
疾病
社区
疫情下網購量本已極增,Black Friday 及 Cyber Monday 大減價也促進消費,接下來又要準備迎接聖誕佳節,無止境的購物欲令網上購物公司貨倉應接不暇,更令貨倉所在的社區備受各種污染困擾。根據物流顧問公司 MWPVL 的亞馬遜設施消費者報告數據庫,位於洛杉磯以東的內陸帝國地區(Inland Empire)擁有美國第三大亞馬遜倉庫,亦是大型電子商務中心,但居民的健康正因區域出現大量貨倉而受到威脅。
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科技
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2021.11.25
17
:
46
骨質疏鬆監察新法:在骨頭上裝一部電腦?
精神健康
疾病
疗法
医疗
骨折
骨质疏松
隨著人口老化及生活作息改變,骨質疏鬆問題在現今世代愈趨普遍。國際骨質疏鬆症基金會(IOF)估計,全球罹患該疾病的人數將由 428 萬大幅增至 534 萬。為此,研究人員最近就開發出一種可以貼附在骨骼表面的超薄無線設備,期望未來能夠監測骨骼健康及長期癒合情況。
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文化
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2021.11.11
17
:
45
10 點去睡更健康?
精神健康
心脏病
心血管
疾病
睡眠
常言道早睡早起身體好,但近日有研究顯示,太遲或太早入睡,都未必真的好,最佳的入睡時間應為晚上 10 點到 11 點之間。雖然對不少人而言 10 點去睡或有點強人所難,卻有可能降低患心血管疾病的風險。
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文化
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2021.10.07
18
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46
夏灣拿綜合症 —— 集體心理使然?
俄罗斯
美国
古巴
精神健康
压力
心理
焦虑
疾病
2016 年底,美國駐古巴首都夏灣拿人員,首次報告出現一系列無法解釋的醫學症狀。隨後幾年,類似的頭暈、頭痛、疲勞、噁心、焦慮、認知障礙症,以及不同嚴重程度的失憶症狀,竟在世界各地外交和情報官員身上出現。美國官方目前仍在調查「夏灣拿綜合症」(Havana syndrome)的成因。澳洲廣播公司(ABC)引述部分專家意見,提出俄國策劃以外,致病原因可能在於患者的集體心理。
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