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文化
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2023.05.23
18
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46
黑線鱈量急跌,炸魚薯條變貴價貨
美国
社会
捕鱼
渔业
食物
鱼类
黑线鳕
黑線鱈(Haddock)是製作英式炸魚薯條最常用的魚類。幾個世紀以來,新英格蘭東海岸水產都面對過度捕撈的問題,監管機構已將捕撈配額削減超過 80% 以防魚類數量暴跌,亦因此今年該地區黑線鱈捕撈量將會減少。科學評估就指出,緬因灣黑線鱈數量下降,意味這種魚的捕撈配額不可持續。