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2025年12月11日
星期四
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欧洲时报
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2025.12.11
意大利饮食：不仅是炉灶间的创造 更代表历史和文化
意大利
文化
历史
对意大利人而言，烹饪是一项社区活动，强调与食物的亲密关系、对食材的尊重以及餐桌旁的共处时光。这项实践根植于反浪费的食谱，并通过代际传递风味、技艺与记忆。