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2021年11月23日
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2021.11.23
法國餐廳「丹尼爾」成全球最佳餐廳 老闆謙稱錦上添花
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美國紐約知名法國菜名廚布呂德（Daniel Boulud）經營的旗艦餐廳「丹尼爾」（Daniel）享譽全球，他昨日獲「世界頂級餐廳聯盟」評為全球最佳餐廳老闆。他謙虛表示，獲獎是錦上添花，代表了丹尼爾餐廳發揮了「專業職人精神」。代表全球各地184家頂級餐廳的「世界頂級餐廳聯盟」指出，來自法國里昂的布呂德在1982年搬到紐約，「對許多北美人來說，他體現了法國美食，甚至是美食本身」。