1922 年,檔案家 Hilary Jenkinson 發表著作 Manual of Archive Administration,成為現代檔案學的基石,距今剛好超過 100 年,在外國已經成為一門非常有系統的學科,有大批學術期刊,多間大學也有相應的碩士課程。然而,今天香港檔案學的發展仍然相對疲弱……
進食,除了是人的基本需要、進一步化成享受,更可以是一段將來與家人細味的回憶。但社會上其實有一群人,正因為吞嚥障礙而食不下嚥,面對著種種不便和痛苦。藉著推廣「吞嚥障礙友善餐廳」概念,「言語」與社區不同餐廳合作,指導製作軟餐的技巧,配合廚師手藝,讓呑嚥障礙人士也能夠與親朋好友一起享受在外用膳的滋味。 查看文章
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