市建局今年 5 月啟動九龍城衙前圍道／賈炳達道重建項目，宣佈會在未來清拆該處唐樓，於九龍城扎根 70 年的「潮發白米雜貨店」屬於其中之一。碩果僅存的潮州粿品、時令煙燻鴨、新米混入舊米的泰國香米、和街坊建立的深厚人情味⋯⋯ 這些，會不會隨著九龍城變天而消失？
進食，除了是人的基本需要、進一步化成享受，更可以是一段將來與家人細味的回憶。但社會上其實有一群人，正因為吞嚥障礙而食不下嚥，面對著種種不便和痛苦。藉著推廣「吞嚥障礙友善餐廳」概念，「言語」與社區不同餐廳合作，指導製作軟餐的技巧，配合廚師手藝，讓呑嚥障礙人士也能夠與親朋好友一起享受在外用膳的滋味。 查看文章
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