尽管人工甜味剂的安全性已经争论了数十年，但目前其依旧被广泛用于食品业，被许多关注自己体重的人作为糖的替代品，但几项新的研究再次引起人们对人工甜味剂安全性的关注。
美国国土安全部星期三(10月2日)宣布将禁止从一家中国钢铁制造商和一家中国人造甜味剂制造商进口货物。美国政府指责这两家公司参与使用来自中国边远西部地区新疆的强迫劳动。 查看文章
研究發現，人工甜味劑「紐甜」（Neotame）會削弱腸道功能，嚴重損害健康。即使只少量攝取，也可能引發腸躁症、胰島素阻抗，甚至敗血症。紐甜開發於2002年，是世界上最甜的人工合成甜味劑，甜度高達蔗糖的 查看文章
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阿胡贾：无论阿斯巴甜是否致癌，我们都知道它并不像许多消费者认为的那样是一种健康的选择。 查看文章
消息人士称，世界卫生组织（WHO）将在7月份宣布人工甜味剂阿斯巴甜可能存在致癌风险。 查看文章
阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜菊糖等人工或天然甜味剂被称为非糖甜味剂，被广泛用于宣传为低卡路里和零卡路里的饮料和食品。世卫组织根据280多份研究报告，得出了“从长远来看，对控制体重无益”的结论，对此，相关行业的国际团体予以反驳…… 查看文章
为了评估甜味剂引发的心脏病风险，法国国家卫生研究院（INSERM）研究人员分析法国超过10万名成人的数据，这些人自行通报2009到2021年间的饮食、生活习惯和医疗史，作为「营养网-健康」（NutriNet-Sante）研究一环。 查看文章
在实验鼠上的研究首次发现，母亲在怀孕期间食用甜味剂时婴儿体内微生物种群和代谢的变化。这项研究调查了怀孕期间食用甜味剂与孩子肥胖风险之间的联系。用甜菊糖（Stevia）或阿斯巴甜（Aspartame）喂养的怀孕实验鼠生下的幼崽有较高的肥胖风险，其肠道微生物组也有特定的变化。这些发现强调了怀孕期间母体营养的重要性。 查看文章
据外媒报道，人工甜味剂被广泛宣传为安全、零卡路里的糖替代品，是那些试图减肥的人的理想选择。但一项新的研究表明，人工甜味剂可能会增加食欲和对食物的渴望，特别是在女性和肥胖者中。 查看文章