8610NEWS
-2022-
09.12
18:42
CUP  /  文化

書店們:好 Dry

今期題目為「好 Dry」,是因為最近世界各地都受到旱災的影響:如四川果農種植的葡萄變成葡萄乾、德國易北河水位下降至看見幾百年前刻在饑餓石上的警語、英國出現樹木因為乾旱而提前落葉的「假秋」、非洲之角更是重災區,加上俄烏戰爭導致的糧食危機、政局不穩及能源價格上升,令幾百萬東非人民流離失所。

更多文章
年賺幾多錢才能幸福?

無論「辛苦搵嚟志在食」或者「賺錢買花戴」,花錢享受能讓不少人快樂。在充滿銅臭的世界,幸福免不了跟收入扯上關係。過去有研究指,當人們的年收入達到 7.5 萬元(美元,下同)時,幸福感會趨於穩定,再多的錢也不會有太大改變。不過近年也有研究挑戰這個數字;亦有人認為,錢與幸福的關係,似乎取決不同人的身份、心態。 查看文章

太挑食?試試碗碟換隻色

食物本身色香味俱全,當然會令人食指大動,但根據一項英國研究,碗碟可能會進一步影響食物吸引力及味道感覺的強烈程度。研究作者更由此看到有助解決「食物恐新症」(food neophobia)的方法,此類患者不願意嘗試新食物,碗碟的色彩或會令他們更願意作出嘗試。 查看文章

【抗菌新法】在尼安德特人 DNA 中尋找「抗生素」

研究人員近日透過編碼史前人類尼安德特人及丹尼索瓦人(Denisovans)的基因,找出本已滅絕的殺菌蛋白。未來現代人或可利用這些蛋白來對抗細菌感染,包括一些具抗藥性的惡菌。 查看文章

「三重流行病」下,美國卻面對抗生素的失效和短缺

病毒季節來臨,美國食物及藥物監督管理局(FDA)表示在 COVID、流感和呼吸道合胞病毒(RSV)「三重流行病」打擊下,或使醫療保健系統不堪負荷。而 4 種用於兒童常見疾病的藥物:一線抗生素阿莫西林、安美汀、特敏福和哮喘藥沙丁胺醇更面臨嚴重短缺。 查看文章

科學狗:不為人知的故事 —— Edward Jenner 是疫苗發明始祖嗎?

天花疫苗是有紀錄以來第一種疫苗,最廣為人知的版本多為英國醫生愛德華.詹納(Edward Jenner)於 1796 年利用較溫和毒性的牛痘病毒,接種在健康的 8 歲男孩 James Phipps 身上,並發現被接種者能夠產生出抵抗力對抗致命性強的天花病毒。 查看文章

印尼無人島拍賣,瀕危動物何去何從?

踏入 12 月,亞洲史上最大規模的房地產交易即將舉行。位於印尼東部珊瑚大三角的 100 多個無人居住島嶼 Widi Reserve,將進行無底價拍賣,出價最高者會獲得島嶼開發權,環保人士憂慮開發項目可能威脅當地生態系統。 查看文章

無聲購物:日本商舖引入「靜音時間」

明亮的燈光,輕快的歌曲。這些旨在吸引大眾消費的營銷策略,偏令自閉症患者或高敏感人士深感煎熬。在歐美澳紐等地,已有不少商戶增設「靜音時間」,於特定時段調低背景音樂及照明亮度,即使對此過敏也可安心光顧。如今在「奉客如神」的日本,連鎖店以至消閒設施也開始仿傚。 查看文章

成為戰狼,皆因寄生蟲?

寄生蟲會影響動物健康,甚至可以控制動物行為。一種名為「弓形蟲」(Toxoplasma gondii)的寄生蟲,會令灰狼更具攻擊性,有些受感染的狼變得好勇鬥狠,成為狼群中的領袖;但過度兇狠,亦使得牠們更容易受傷。 查看文章

書店們:世界盃

自 11 月 20 日開始,世界盃在卡塔爾舉行,直至 12 月 18 日結束。對於有留意各大主要聯賽的朋友,本屆世界盃是很多球星的國家隊告別賽。這也是第一次在冬天舉行世界盃,因為卡塔爾全年天氣炎熱。如果從國際政治層面來看,這正是卡塔爾,或伊斯蘭世界第一次主辦世界盃,亦是新冠疫情肆虐後第一屆世界盃。來自世界各地的球迷,早已等待多時,他們在卡塔爾遇上了伊斯蘭教法律的約束,比如禁止飲酒、LGBTQ 及非婚姻同居等。 查看文章

欧洲陷入心理健康危机,哪个国家最“抑郁”?

截止2020年,接受调查的国家平均每天消耗量为68限定日剂量/千人。其中,冰岛的抗抑郁药消费量最高,紧随其后的是葡萄牙、英国、瑞典和西班牙。 查看文章

女神現身:事隔 38 年,最大活火山莫納羅亞噴發

相隔 38 年,夏威夷莫納羅亞火山(Mauna Loa)噴發,夏威夷縣縣長 Mitch Roth 指,幾乎全島均可觀察是次噴發。雖然現時未威脅當地任何人口稠密地區,但莫納羅亞火山作為全球最大規模活火山,仍受密切科學監測。 查看文章

【Tech Wed】人造母乳,給早產嬰兒一個新希望

每 10 個新生兒就有 1 個是早產,早產程度愈高,危及生命的併發症風險就愈大。事實上,胎兒大腦發育的最關鍵時期在妊娠晚期,早產嬰兒的患病率比第 1 型糖尿病還要高,有機會發育遲緩,也因此早產嬰兒能否獲得充分的營養很重要。澳洲有一家企業正研發人造母乳,強調營養價值比天然母乳更高,讓早產嬰兒可以受益。 查看文章

水樽要每日洗嗎?

有研究指,每日飲 8 杯水對多數人來說可能屬於過量。但人總要喝水,要隨時補水,就有水樽幫手。那到底水樽需要多久清洗一次?怎樣洗水樽才算清潔? 查看文章

紳士大哥:專訪創作 18 萬字英文小說香港仔 —— 神預言俄國發動大戰

純文字小說還有人看嗎?這年頭講創作,人人著眼多媒體,寫篇「千字文」已經隨時被當作怪人。偏偏一位 18 歲的年輕人,竟肯花 4 年時間,寫下了一本 18 萬字的英文小說還不止,更用盡自己做兼職賺來的錢,集合幾位香港優秀的設計師和畫家,出版了 Letalis 這本分量十足的作品,以信念告訴大家「不是只有外國人才寫得出傳奇之作」。 查看文章

球迷太緊張興奮,可能會傷身?

今年世界盃摩洛哥 2 比 0 擊敗比利時後,在荷蘭的摩洛哥球迷大肆慶祝,但其後球迷行為開始失控;另一邊廂,布魯塞爾亦有球迷上街,最終演變成騷亂。隊伍在比賽中得勝或慘敗,均足以掀動支持者的情緒,研究更發現,賽事甚至會影響體育迷的身體狀況。 查看文章

研究:英国中老年心理健康状况与隔离政策具相关性

近期发表于期刊《英国精神病学杂志》的一项研究指出,英国50岁以上中老年人心理健康状况的恶化与疫情期间的隔离政策有关 查看文章

書店們:正義迴廊

改編自「大角咀父母肢解案」的香港電影「正義迴廊」,自 11 月頭上映至今,已突破 1,000 萬票房。獲得如此佳績,當然不只是因為該案件的嚴重性,電影對男主角張顯宗及男配角唐文奇的性格及犯案心理,以及不同人物的性格特徵,都有全面的描寫。另外,除了檢控官和兩位被告的辯護律師所作的辯論內容外,導演也力圖再現經典電影「十二怒漢」中,陪審團對案情作出法律與道德的激烈討論。 查看文章

干旱天气恶化 法国警察持枪守护水资源

(早报讯)法国近来干旱天气持续恶化,由此引发的水资源保卫战和水源优先使用权等冲突正在法国境内上演。 查看文章

伊拉克陷干旱重启大坝工程 民间忧广大农田遭淹没

伊拉克北部53岁民众朱布里从未离开过自己的村庄,他的家人在此世代务农,但马库尔大坝很快就会淹没他的家园,强迫他们搬迁。... 查看文章

氣候愈發無常,也會影響世界盃?

相信球迷都注意到,今年世界盃的舉辦日期跟過去與別不同。由於卡塔爾極度嚴熱的氣候,這次世界盃要改到冬季進行,大大影響各國聯賽賽程。體育比賽與一個地方的氣候環境息息相關,分別來自舍布魯克大學和魁北克大學滿地可分校的體育學專家就在學術平台 The Conversation 共同撰文,探討氣候變化對未來足球賽事的影響。 查看文章

2008年以来首次干旱警报 巴塞隆纳限水抗旱

巴塞隆纳与周边地区25日起将加入西国东北加泰隆尼亚(Catalonia)其他地区,进入「干旱警报」。 查看文章

【Tech Wed】專訪太空娛樂公司 ALE:人造流星雨,幸福之所在

常有人說,對著流星雨許願就可以實現願望,這麼罕見的一幕,要遇見並不容易。流星雨屬於天文現象,時間和地點無法控制,日本就有初創公司研發新技術,製造「人工流星雨」。這項計劃已開始在太空進行實驗。研發這項技術的是日本太空娛樂公司 ALE,ALE 創辦人兼社長岡島禮奈(Lena Okajima)早前就接受 *CUP 媒體訪問。 查看文章

佛教國家泰國,有違教義的賭波可以合法化嗎?

泰國人若懂廣東話,相信也會把「睇波不賭波,睇來幹什麼?」掛在嘴邊。隨著卡塔爾世界盃開鑼,即使這個東南亞國家未能躋身決賽周,但賭博熱潮異常熾熱,助長地下博彩。有研究預計,全國將為此賭上 16 億美元(約 125 億港元),不少人更因此足壇盛事墮進賭海。那麼開放賭權,又能否抑制賭風? 查看文章

人口破 80 億,男性精子數卻愈來愈少?

全球人口在日前剛達到 80 億,成為人類發展史上一大里程碑。但最近有研究反映人類發展正面臨重大危機,來自全球的數據顯示,男性精子濃度在 40 年內減半,更甚是下降速度正在加快。若不採取行動解決問題,人類未來或更難繁衍下一代。 查看文章

Ryan Fung:為何政商界也關心森林砍伐?

為期兩周的第 27 屆聯合國氣候變化大會(COP27)過了一大半,整體進程舉步維艱,但森林砍伐卻似乎是一個獲得多個國家重視的議程,彷彿感受到「地球之肺」危在旦夕,終於願意正視問題,齊心協力制止和扭轉森林砍伐。 查看文章

「紐約時報」記者新書,揭麥肯錫拉幫結派的黑暗手段

麥肯錫公司近年捲入多宗醜聞,「紐約時報」記者 Walt Bogdanich 和 Michael Forsythe 經深入調查後,今年 10 月出版新書 When McKinsey Comes to Town,剖析這間公司如何透過收取高額諮詢費、犧牲道德原則來追逐利潤。 查看文章

【不是錯覺】顧客真的愈來愈沒有禮貌

在疫症、戰爭、經濟下行種種不利情況下,人們壓力大增,更似乎變得比以往更不禮貌。美國喬治城大學管理學教授 Christine Porath 研究不文明(Incivility)行為 20 年。她在最近進行的調查發現,針對前線員工的不文明行為,包括粗魯、不尊重或未有顧及他人感受的行徑,正大幅增加。 查看文章

人類應開始為未來 80 萬億後代做準備?

據估計,未來將可能有 80 萬億人口誕生。道德哲學家 William MacAskill 在新書 What We Owe the Future: A Million-Year View 中,主張以有效利他主義(Effective altruism)進行推理:「這不僅讓我思考當代問題,還開始探究人類更長遠的將來。」 查看文章

研究:超過 10 億年輕人或喪失聽力

串流音樂平台及無線耳機普及之後,聽音樂及 Podcast 也變得更隨心,但收聽音量過大及長時間聆聽也為人類的聽力帶來壓力。近日一項研究預測,超過 10 億年輕人或會因為長期使用耳機通話、收聽音樂及節目、看影片,以及到嘈吵的消遣場所,而要面臨喪失聽力風險。 查看文章

智商高就一定能夠成功?

過往有學者專注研究智商至少達 140 的神童,發現當中不少人長大後能在職業生涯中獲得重大成就,令人一度相信個人發展全取決於智商。但其後的研究,以及智商正常卻也十分成功的人,逐步證明智商只是成功的入場劵,但不是決定因素。 查看文章

人類產生的「氧化場」,皮脂影響空氣質素

臭氧是一種主要存在於臭氧層、氧化力極強的氣體,不但能阻擋紫外線,還有淨化和殺菌作用。在室外,空氣中各種污染物除了會被雨水沖走,還會經紫外光與臭氧和水蒸氣發生的氧化作用而獲淨化。最近「科學」雜誌發表一項研究,指出即使於室內,人類在自身周圍也會形成氧化場,對室內空氣質量和健康均有影響。 查看文章

【Tech Wed】未來食物:花生醬、朱古力、咖啡替代品新選擇

烏克蘭本是全球最重要糧食生產國之一,主要種植並出口小麥、粟米和葵花籽油,戰爭導致烏國糧食出口遭封鎖,食物價格飆升,國際糧食危機愈趨緊張。戰爭因素以外,氣候變遷也影響作物生產,許多人的「精神食糧」,例如朱古力和咖啡亦正逐漸減產,甚至有一天可能會從世界上消失。 查看文章

到卡塔爾看世界盃,可以喝酒嗎?

足球文化離不開酒,愛隊贏了就喝幾杯慶祝,飲恨落敗就灌幾杯消愁,即使不幸悶足 90 分鐘,微醺下看好像也較易度過。但快要揭幕的卡塔爾世界盃,乃首次由禁止公民飲酒及街上買醉的回教國家舉辦;即使比賽期間會作有限度放寬,不少將遠赴當地捧場的球迷仍直呼掃興,有些甚至憂慮限制會適得其反,變相助長醉酒。 查看文章

出版不自由的東德,卻銳意培育閱讀風氣

據說德意志民主共和國(GDR)人民都喜歡閱讀,因為被禁出境,他們只能透過看書幻想自己遊歷遠方。東德政權雖然銳意培育出一個人民博覽群書的社會,卻也對出版書刊進行嚴格審查,所以儘管當地人讀書,卻盡是不自由的內容。 查看文章

全球已到達 5 項氣候災難的臨界點

最近有研究指出,現時全球平均氣溫較工業化前上升攝氏 1.1 度,可能已超出 5 個氣候災難的臨界點,其中包括:格陵蘭島冰蓋融化,將令全球海平面上升最少 25 厘米;影響北半球氣候的大西洋環流持續減弱,干擾降雨量;北極永凍層急速融化,將釋出大量含二氧化碳和甲烷的溫室氣體。 查看文章

【Soul Monday】煩躁難耐?試試挖洞減壓

壓力無法避免,但總有方式消減緩解,而其中一些相對冷門,譬如拿個鏟去沙灘挖洞。這種活動看來單調乏味,但世界各地也有人樂在其中,在虛擬世界亦不乏支持者,部分藝術家和科學家更說獲益良多。如此簡單的動作,到底能有多大魅力? 查看文章

書店們:Go for it get in front not behind

「抗疫」近 3 年,為了展現香港「復常」,吸引外地商家投資者,呈現國際金融中心地位未被撼動,香港政府在 8 號風球下,仍如常舉行金管局主辦的「國際金融領袖投資峰會」。特首李家超在活動中指香港最壞時候已過,機遇、時機盡在香港,並指香港已重返國際舞台,呼籲大家「要把握先機,莫追落後」,這句話的「英文版本」,「Go for it, get in front, not behind.」的句法引起網上熱烈討論。 查看文章

历史性的干旱导致密西西比河水位严重下降

过去几个月美国大部分地区的严重干旱正在影响密西西比河,这是美国仅次于密苏里河的第二长河。 查看文章

實驗:身處大自然 1 小時有益大腦

城市環境雖然便利,但亦證實與增加焦慮、抑鬱和其他心理健康問題(包括精神分裂症)的風險有關 。最近,德國馬克斯普朗克人類發展研究所於「分子精神病學」雜誌提出解決方案,表明即使只短暫逗留郊外,已能激發大腦變化,有助降血壓、減少焦慮和抑鬱、改善情緒、睡眠、專注力,記憶力和自癒能力。 查看文章

雨下不停,如何危及澳洲人的心理健康?

澳洲飽受山火和旱災蹂躪後,終於在今年迎來雨水,但如今又變成另一極端,好幾個月都下個不停。這個本來終年溫暖、陽光明媚的國家,現在卻總是灰暗潮濕,甚至洪水頻生。這種天氣非但影響「全民情緒」,令很多澳洲人感到鬱悶。醫療人員更警告,當地正因此面臨心理健康危機。 查看文章

紀浩基:「思.裂」—— 多重人格話嚟就嚟

要了解多重人格的殺傷力,除留意時事,其實電影中常有描述,而筆者認為近年最精彩的人格分裂電影,莫過於印裔導演禮切.沙也馬蘭(M. Night Shyamalan)於 2016 年拍攝的「思.裂」(Split)。 查看文章

人要到幾歲才真正成年?

法定成人年齡每個地方有所不同,包括香港在內,最多地方選擇 18 歲,而世界上最大成年歲數也不過是 21。近日英國國民保健署心理動力學心理治療師 Moya Sarner 就在科學雜誌 New Scientist 上撰文,指出過往人們可能完全錯誤理解成年概念,人過了法定年齡之後,也不一定擁有成年人的心智。 查看文章

外貌相似但沒血緣關係?可能是有相似 DNA

生活在美國亞特蘭大的 Charlie Chasen 和 Michael Malone,經常也被人誤認為對方。他們沒有血緣關係,祖先更是來自世界不同的角落。但他們由臉型、五官,以至髮色,都似得驚人,就連面部識別軟件也難以分辨。最近,西班牙的科研團隊就在雜誌「細胞報告」發表論文,嘗試解釋這種「分身」現象。 查看文章

Ryan Fung:COP27 爭持不下難有對策?

第 27 屆聯合國氣候變化大會不負眾望,開幕至今幾天會議,仍未見到一些國際之間所達成的實質成果,主題仍是發展中國家追討氣候賠償,就「損失和損害」(loss and damage)爭持不下。 查看文章

樂此不彼的舔毒蟾蜍,所為何事?

美國國家公園管理局(NPS)最近發出離奇的警告,請遊客不要舔蟾蜍。原來遊客的噁心行為有其原因,他們所舔的是索諾拉沙漠蟾蜍(Sonoran Desert Toad),其突出的腮腺可分泌強效毒素,含有可影響精神行為的化合物,可作為娛樂用迷幻藥。 查看文章

【COP 27】當可口可樂成為氣候峰會贊助商

第 27 屆聯合國氣候變化大會(COP27)即將舉行,作為主辦方的埃及早前宣佈與可口可樂公司達成協議,讓其成為今屆氣候峰會主要贊助商之一,引起外界強烈反彈。可口可樂公司向來被視為全球塑膠污染危機中最主要的「污染者」,不少環保人士批評這間企業的形象不環保,即使斥資巨額贊助 COP 27,都只是「漂綠」。這樣會否與峰會的宗旨背道而馳? 查看文章

【CUPodcast】ESG 傾呢啲:COP 27 召開,各國會信守氣候承諾嗎?

2022 年世界面對更多極端天氣和自然災害,例如嚴重乾旱和洪水,為人類生活帶來衝擊。今集「ESG 傾呢啲」請來聯合國氣候變化大會香港青年代表兼日出社區成員林蘭熹、何偉歡,探討 COP 27 議程。去年各國領袖許下的氣候變化承諾,兌現了嗎? 查看文章

書店們:衰退

若以「衰退」來形容這一年,相信不會有人反對:COVID-19 已令百業蕭條,戰爭更令油價和糧食價格上升,影響大部分人的生活,而且這次與之前房貸危機或金融海嘯所帶來的影響是不同的,它意味全球化的繁榮表象將真正地結束。當然,衰退也可以指政治或文化上的倒退,譬如管控社會和壓制個人自由的白熱化,或者文化以致人性上的墮落。 查看文章

書店們:食花生

沒有比「食花生」更適合做今期的主題了。我們活在一個「食花生」的世界裡,英國政壇的動盪、文壇恩怨,對我們中間大部分沒涉事的人來說,都只是花生。「花生」沒有營養,但我們都樂此不疲,而「食花生」也意味著在無力感底下排遣鬱結的方法。泰山崩於前也好,食花生者,著實不用太認真,可是如果與我們攸關,就不要「食花生」了。 查看文章

肯雅干旱严重 逾千头动物死亡

根据一份周五发表的报告,在东非数十年来最严重的干旱期间,有超过1000头动物,包括大象和濒危的细纹斑马在肯雅野生动物保护区死去。... 查看文章