8610NEWS
-2021-
12.22
20:03
cnBeta  /  科学

科学家利用啤酒酿造废料制造出环保且营养的食品乳化剂

被称为乳化剂的食品添加剂被广泛用于结合了两种通常不混合的液体如油和水。虽然大多数乳化剂是由乳制品蛋白或蛋黄制成的,但一种新乳化剂却使用了可能被丢弃的废旧酿酒谷物。首先,现在已经有了以植物为基础的乳化剂,这些乳化剂利用了高尔胶、大豆卵磷脂、琼脂和洋槐树胶等成分。

更多文章
史丹佛全球前2%頂尖科學家 長庚醫院112人入榜

美國史丹佛大學專家團隊9月發布「全球前2%頂尖科學家榜單」,長庚醫療體系有112人入榜,院方於12月13日舉辦頒獎典禮,肯定獲獎者傑出表現。長庚決策委員會主委程文俊表示,將持續強化與國際學術與業界的合 查看文章

长期睡眠不足会长这样 科学家曝未来人模型「秃头又驼背」

要是每天只睡6小时,未来可能会变得连自己都认不出自己来!英国床垫品牌「Bensons for Beds」与睡眠专家博斯托克博士(Dr Sophie Bostock)合作,推出名为「汉娜」(Hannah)的数字仿真模型。这个2050年的未来人模型,展现了长期睡眠不足可能会造成的种种问题。 查看文章

韦伯望远镜证实宇宙加速膨胀 科学家着眼暗能量

科学家们观察到一个令人费解的现象,即宇宙膨胀得比预期更快,最新确证让他们苦思这种现象的原因,或许与一些涉及暗能量和暗物质... 查看文章

欧盟科学家:今年确定将成史上最热一年 高温至少延续至明年初

欧盟科学家9日表示,今年将成为有纪录来全世界最热的一年,且异常高温将至少持续到明年的头几个月。联合国两周前的气候会谈才刚... 查看文章

泰国人庆祝水灯节 环保意识擡头

今天是年度的泰国水灯节,大批民众聚集在河畔施放水灯,祈求来年顺利。近几年环保意识擡头,曼谷市政府呼吁减少用保丽龙制作水灯... 查看文章

中火二期環評過關 「前環保署長」發飆了:掩護台灣缺電的窘境

中火二期環評通過,台中市長盧秀燕日前批評汙染將只增不減,怒嗆環境部失格,而環境部昨(1日)開記者會強調將嚴格監督中火「減排、減汙」。對此,當過第二任環保署長的資深媒體人趙少康忍不住在臉書開嗆,「為了達 查看文章

西方啤酒巨头报告中国市场销量下降

百威英博和嘉士伯均报告了超出预期的业绩走低。 查看文章

焚烧垃圾成英国污染最严重发电方式 科学家警告“气候灾难”

BBC分析发现,焚烧家庭垃圾现已成为英国最肮脏的发电方式。英国家庭产生的近一半垃圾,包括各种塑料,被丢进焚化炉里焚烧。 查看文章

报告:G20国家印度饮食最环保 有助减缓气候变迁

根据世界自然基金会(WWF)的地球生命力报告(Living Planet Report),印度的饮食方式是20国集团(G... 查看文章

巨星陨落后回看,科学家的国籍真重要吗?

相隔数十年,华裔科学家的生存环境为何依旧艰难? 查看文章

两个啤酒罐?荷兰一家博物馆展品误被当垃圾丢掉

荷兰一家博物馆近日闹乌龙:看起来像是两个空啤酒罐的艺术品被当作垃圾丢掉了!馆方常把展品放置在参观者意想不到的地方,这次把啤酒罐放在电梯里。 查看文章

两位美国科学家获2024诺贝尔生理学或医学奖

维克托•安布罗斯和加里•鲁夫坎发现了微小核糖核酸及其在基因调控中的作用。他们的研究发现为治疗一些致命疾病提供了线索。 查看文章

能資源商機近千億元 環保廠搶進

未來五年,國內焚化廠整改或新建成為綠能焚化發電廠的「能資源中心」將超過9座,商機近千億元,國內廢棄物處理廠積極投入準備爭取;其中,崑鼎(6803)將與母公司中鼎(9933)集團合作、全方位資源循環處理 查看文章

企业环保战略大反思终于开始了

可持续发展意见领袖建议,企业不应只为减少自身碳足迹设定目标,而应开始游说制定全面、长期的规则,以重塑整个市场。 查看文章

十月的盛会,荒谬的价格!慕尼黑啤酒节回归,高价引热议

一年一度的慕尼黑啤酒节刚刚开幕,然而,今年吸引人们注意的不再是传统的节日氛围或特色服饰,而是令人瞠目结舌的高价。 查看文章

《綠能環》森崴能源入選「外資精選台灣百強」綠能環保股首度上榜

森崴能源(6806)周K連3紅,近一個月獲外資及投信買超。最新公布的2024年「外資精選台灣百強榜單(TaiwanFINI100),森崴能源成為唯一入榜的綠能環保企業,展現出環保能源產業在外資市場中的 查看文章

台中廢棄沙發驚見142發子彈 環保局報警處理

台中市驚傳廢棄沙發掉出百發子彈。環保局清潔隊員20日在清淨園區清理廢棄家具,在1張廢棄沙發掉出多達142顆子彈,立即報警,警方也成立專案小組,積極追查子彈來源。 中市警五分局指出,9月20日16時接獲 查看文章

交通安全月結合靜桃專案 桃園環保局與警攜手宣導

9月1日至30日為「交通安全月」,桃警除了利用各種場合及機會加強交安宣導外,在執法方面將加強「酒後駕車、超速、闖紅燈、駕車不停讓行人、行人違規、非號誌化路口未停讓再行駛、非法改裝噪音車」等交通違規樣態 查看文章

碳排标准、电池碳足迹……欧洲车企为了环保吵到“破防”

自2021年起实施的现行二氧化碳排放标准到2025年将收紧15%,汽车制造商表示,在销售低迷、电动汽车比内燃机汽车更贵、政府补贴越来越少的情况下,要达到这个目标是很难,甚至是不可能的。 查看文章

捍卫特色精酿抵抗啤酒巨头,欧洲10国独立酒商搞合纵

近日,来自10个欧洲国家的酿酒商协会齐聚一堂,联合发起了“欧洲独立酿酒商”倡议,以捍卫精酿特色啤酒的多样性,抵消跨国啤酒公司在欧洲不断增长的势头。 查看文章

应对潜在恐怖主义威胁 慕尼黑啤酒节加强安保

在索林根和慕尼黑近日发生疑似伊斯兰恐怖分子袭击后,今年德国慕尼黑啤酒节采取了更严格的安保措施。手持式金属探测器将首次在入口处随机和根据可疑情况使用。 查看文章

科学家警告特朗普再次当选将危及气候行动

对全球最大经济体向清洁能源转型的步伐可能放缓的担忧日益加剧。 查看文章

周末应该如何“去班味儿”?比利时“啤酒味”周末来了!

9月6日至8日,2024年“比利时啤酒周末”活动在比利时布鲁塞尔大广场举行。人们可以在这里品尝到超过50家酿酒商带来的500余种不同风味的比利时啤酒。 查看文章

70萬噸垃圾入黃河!民眾控環保部門包庇 陸官方聯合徹查

據陝西渭南韓城市融媒體中心微信公眾號「韓城融媒」消息,韓城市聯合調查組9月3日發布情況通報稱,針對8月28日黃姓民眾實名舉報,反映韓城市生態環境局充當韓城市興禾源再生資源有限公司治理專案保護傘,放任7 查看文章

陝西韓城70萬噸垃圾入黃河 環保部門疑成企業門神

大陸《大河報》報導,陝西渭南韓城市一男子8月29日發布實名視訊,舉報當地一資源再生企業自2022年10月開工以來,違規施工、破壞環境,致70萬噸垃圾流入黃河,當地環保部門對群眾舉報視而不見,充當企業「 查看文章

计划逐步改用环保材料生产积木砖 乐高:成本更高但不会转嫁给消费者

乐高计划,到2026年,其一半的塑料积木砖将由可再生或可回收材料,而非化石燃料制成,这是该公司确保其玩具更加环保而做出的最新努力。 查看文章

科学家称气候变化加剧了台风“格美”引发的致命灾害

世界天气归因组织(World Weather Attribution)的科学家在星期四(8月29日)发布的一份报告中表示,人为引发的气候变化加剧了上个月袭击菲律宾、台湾和中国的台风“格美”(Gaemi)的强风暴雨,导致其灾害更加严重。 查看文章

西班牙环保主义者准备接管欧盟的绿色议程

西班牙资深气候政治家里韦拉可能成为欧盟下一任气候与环境专员。 查看文章

乌干达拘留21名抗议石油项目并游行走向中国大使馆的环保人士

环保人士的律师说,乌干达警方星期一(8月26日)在首都坎帕拉逮捕了21名环保人士,他们抗议一项有争议的数十亿美元的石油开发计划。 查看文章

“边泡边喝” 捷克流行啤酒水疗

外国游客来到捷克,通常免不了要尝一尝当地的啤酒。如今,如果要想品味捷克啤酒文化,还可以试试一举两得的“啤酒水疗”。 查看文章

人权组织称中国监禁了数百名维吾尔族科学家

全球言论自由倡导组织--查禁目录(Index on Censorship)将在下一期出版刊物中重点介绍全球科学家和科学界遭受压制的情形。多年来科学家和知识分子不断消失的一个国家就是中国,尤以维吾尔族科学家和知识分子的失踪最为显著。 查看文章

啤酒水疗,体验捷克啤酒文化新奇方式

捷克是世界上人均啤酒消费量最大的国家之一,啤酒种类多样、风味独特,啤酒文化是社会生活和历史传统不可或缺的一部分,加之温泉水疗文化悠久,这让啤酒水疗应运而生并逐渐流行。据介绍,捷克全国现有四五十家啤酒水疗店,啤酒水疗已成为体验捷克啤酒文化的新奇方式。 查看文章

英国政府为伦敦城市机场扩建开绿灯 引发噪音、环保担忧

英国政府近日批准了将伦敦城市机场的客运量增加250万人次的计划,这一决定是今年7月当选的新工党政府做出的首批重大基础设施规划之一。 查看文章

“石油杀人,停止游轮” 环保组织封锁阿姆斯特丹游轮航道

8月18日,环保运动组织“反抗灭绝”的气候活动人士把自己粘在了艾默伊登港(Ijmuiden)的两个船闸上。这导致“海洋旋律号”游轮(Serenade of the Seas)无法继续驶向阿姆斯特丹。 查看文章

震后火山喷发 俄科学家警告规模近9.0潜在强震

俄罗斯最活跃火山之一、位在其远东地区堪察加半岛的舍维留奇火山今天喷发,喷出的烟灰直冲5公里高天际,当局一度对航空交通发布... 查看文章

中國「兩彈一星」功勳科學家周光召逝世 享年95歲

中共全國人大常委會原副委員長、前中國科學院院長、「兩彈一星功勳獎章」獲得者周光召,因病醫治無效,於2024年8月17日在北京逝世,享年95歲。據《澎湃新聞》報導,1929年5月出生周光召是湖南長沙人, 查看文章

大西洋「失落之城」钻探取得岩石样本 科学家盼解生命起源之谜

英国科学家在大西洋中部被称为「失落之城」(Lost City)的海底区域进行钻探,取出破纪录、超过1公里长的地函岩石样本... 查看文章

无酒精啤酒在欧盟蓬勃发展 2023年产量增长13.5%

无酒精啤酒正在欧盟范围内兴起,最新调查显示,2023年,欧盟国家无酒精啤酒的产量增长了13.5%。 查看文章

國1北上彰化路段火燒車 滿載啤酒陷火海!駕駛驚險逃生

中山高北上197公里彰化路段,今(12)日清晨4時50分許發生1起火燒車意外,1輛載送啤酒的貨櫃車,疑似輪胎起火,造成火燒車,60歲楊姓駕駛及時逃出車外,身體不適送醫救治,起火原因仍待調查。這起火燒車 查看文章

竞选国际海底管理局主席的联合国科学家坚持环境保护立场

巴西海洋学家、联合国海洋和淡水部门负责人卡瓦略表示,在明确的保障措施到位之前,任何公司都不应获得许可证。 查看文章

追求自由和放松感觉,啤酒在意大利“消费升级”

随着假期的到来,意大利啤酒消费量全面增长:52%的人表示他们在夏季会喝更多的啤酒。 查看文章

巴黎尝试用经济又环保的方式主办奥运会

奥运会的未来,也取决于能否发明一种更经济和可持续的举办方式。 查看文章

德国啤酒销量明显下降 年轻人:喝醉一点也不酷

年轻人更加意识到酗酒的危害,并加以批判,因为他们知道酗酒对前几代人造成的伤害。许多人更加关注健康并热爱运动,非常清楚酒精带来的负面影响和多余的高热量,新冠疫情无疑加速了这一趋势。 查看文章

車用、碳纖、綠色環保新品助力 德淵、南寶營運加速

南寶(4766)運動品牌客戶於上半年拉貨動能優於預期,工業及其他消費性產品需求回溫,營運成長持穩推進。受惠政府推動2050淨零建築轉型,帶動低碳材料需求,光學用膠、半導體用膠持續成長。尤其,南寶近年積 查看文章

快看世界/一窥奥运选手村 关键词:无空调、强调环保

巴黎奥运即将登场,选手今天(18日)也开始入住奥运村。巴黎的奥运选手村,今年引起最大讨论的设计之一,可能就是没有冷气。然... 查看文章

大陸紡品傾銷 台紡纖廠開發環保、回收織物搶單

大陸紡品全球傾銷,紡纖廠面臨訂單爭奪戰,新近研發的環保、回收織物等差異化新品已成與大陸搶單的新利器;遠東新(1409)的綠色紡品已被全球前二大運動服飾採用在巴黎奧運亮相、新纖(1409)的Sigma環 查看文章

德国总统签署新《气候保护法》 环保组织宣布提起诉讼

到2045年,德国应继续实现温室气体中和。由于交通运输部从未实现其气候目标,因此特别受益于该法。 查看文章

研发可打印太阳能电池 波兰女科学家首获欧洲发明奖

波兰新闻社报导,马林凯维奇所领导的团队击败来自芬兰与法国的竞争对手,开发出可打印太阳能电池获得欧洲专利局颁发发明家奖(E... 查看文章

环保技术专家张宇:先进的垃圾处理企业需要具备哪些特质

王英良:张宇受访表示,要设计符合当地环境的垃圾处置整体解决方案,就需要进行完整深入的实地调查,结合业内先进技术,进行系统化规划。 查看文章

追求环保还是追求回报?

伍治坚:从投资者角度来看,购买更加环保的公司股票,和对环境造成破坏和污染比较多的公司股票对比,哪种股票的回报更好? 查看文章