研究使用现代高分辨率分析技术揭示了啤酒巨大的代谢复杂性。酿造啤酒的传统至少可以追溯到公元前7000年，甚至可能追溯到农业的发明，考虑到大多数谷物如果暴露在空气中的酵母菌中可以自发发酵。
2025年度诺贝尔化学奖8日揭晓，柏克莱加州大学教授亚基(Omar Yaghi)三位学者因在金属有机框架(另译「金属有机... 查看文章
这家头部奶茶连锁企业将以4,000万美元收购福鹿家51%股权，后者是国内领先的精酿啤酒连锁运营商 查看文章
三位获奖者开发出的分子结构，内有大量空间，可让气体和其他化学物质流动，有助如从沙漠空气中收集水分、捕获二氧化碳或储存有毒气体等功能。 查看文章
在过去24个月内，以色列已造成加沙超过10%的人口伤亡。 查看文章
日本最大啤酒商朝日最近遭黑客攻击，导致系统故障，影响出货及客服运作。朝日今天表示，黑客攻击引发的系统问题仍未解决，但其国... 查看文章
诺奖委员会在声明中指出：« 他们的发现为一个全新研究领域奠定了基础，推动了包括癌症和自身免疫疾病在内的新治疗方法的发展。 » 查看文章
10月5日，第190届慕尼黑啤酒节落下帷幕。慕尼黑市政当局的数据显示，今年啤酒节总共吸引了世界各地的650万游客，总共喝掉650万升啤酒，啤酒消耗量略低于去年。 查看文章
印尼通信与数字事务部昨晚指出，在短影音社群平台TikTok与印尼政府分享关于近期示威的数据后，印尼当局已解除TikTok... 查看文章
在8月抗议期间被广泛使用的短视频平台同意提供直播信息。 查看文章
大陸科技大廠華為常務董事、華為雲CEO張平安日前在2025年數博會上表示，華為雲服務在算力效能方面出現突破，其生產效率已達到輝達H20晶片的3倍。中國經營網報導，張平安指出，晶片製程（如5奈米、7 查看文章
印尼通信与数字事务部（Komdigi）表示，今天勒令暂停短影音平台TikTok的经营许可执照，原因是该平台拒绝提供与近期... 查看文章
德国慕尼黑10月1日清晨传出爆炸与纵火事件，一名男子死亡，警方随后在其住处发现爆炸物。 查看文章
德国慕尼黑今天清晨传出爆炸与纵火事件，一名男子死亡，警方随后在其住处发现爆裂物。由于同一名嫌疑人留下与慕尼黑啤酒节相关的... 查看文章
欧元区主要经济体9月通胀率加速上升，表明欧元区20国的整体物价涨幅也出现回升，进一步缓解了欧洲央行降低借贷成本的压力。 查看文章
美国早期研究或可为无法产生可用卵子的女性带来不孕不育治疗新途径。 查看文章
这家人工智能与数据分析领域的领军企业二季度销售额增长近50%，首次达到10亿美元。 查看文章
美元指数周五大幅下挫，但本周美元仍录得自唐纳德•特朗普当选以来的最强劲表现。 查看文章
大陸海關總署將在8月7日公布7月份外貿成績單。部分機構認為，當月以人民幣計價的出口額年增率，有望上行0.8個百分點至8％，但從先行指標7月份製造業PMI看，分項指數中新出口訂單出現下滑，當月出口恐不容 查看文章
总统声称7月就业数据被“操控”，这是其对经济机构的最新攻击 查看文章
在汇集了多种角色的“人工智能科学家”的虚拟研究室，仅过几天就提出了治疗新冠病毒感染症药物的想法。人工智能们同时进行短则几秒长则几分钟内结束的多个自身会议，自行制定了复杂的研究战略。 美国斯坦福大学生物医学数据科学系教授詹姆斯·赵和生物中心研究员约翰·朴… 查看文章
7月初席卷欧洲的热浪尚未平息，英国科学家已发表评估报告，称在这场极端气候事件中，全欧12个主要城市可能有2300人丧生。 查看文章
李曦：互联网上，企业各种定价“套路”屡见不鲜，消费者也习以为常，但这些定价背后的逻辑到底是什么呢？它们又将如何影响消费者的利益？ 查看文章
英伟达的韩国供应商季度盈利创历史新高，连续两个季度超过竞争对手三星。 查看文章
財政部關務署23日公告，即日起對陸製啤酒提起回溯調查，如果確定回溯成案，可以回溯90日，即自4月4日起課徵反傾銷稅。財政部預定第4季終判陸啤反傾銷案，屆時會一併公布是不是回溯，若成案將是反傾銷首度回溯 查看文章
根据一份最新行业报告，俄罗斯已取代德国，成为全球五大啤酒生产国之一。这也意味着德国将失去自2013年以来保持的欧洲啤酒生产冠军头衔。 查看文章
存储基础设施的能耗问题让英国能源部与科技部关系紧张。 查看文章
大陸《人民日報》海外版〈銳財經·年中經濟觀察〉欄目22日報導，上半年中國大陸金融統計數據近日出爐。中國人民銀行副行長鄒瀾表示，「從上半年金融數據看，貨幣政策支持實體經濟的效果比較明顯。」為實施適度寬鬆 查看文章
（最终数据）左侧红色部分为执政党，右侧蓝色部分为在野党。 左起依次为自民党、公明党。 右起依次为立宪民主党、日本维新会、共产党、国民民主党、令和新选组、参政党、社民党、... 查看文章
行业正逐步停止向非洲和亚洲的零工经济工作者支付报酬，转而推动建立更“智能”的模式。 查看文章
该行业称能够保护客户的接入费用，也可能成为竞争壁垒。 查看文章
据披露，在英国史上最严重的数据泄露事件中，逾万名阿富汗人的个人信息被泄露，为防止这些人在塔利班重新掌权后遭到报复，英国制定了一项秘密计划，安排他们秘密迁至英国。 查看文章
【共同社7月16日电】日本政府之所以成立外国人政策相关的新组织，是为应对在日外国人增多导致治安恶化的担忧。然而并无统计数据表明外国人犯罪数量大幅上升，不禁令人质疑是否是根据实际情况所采取的措施。参... 查看文章
英国啤酒与酒吧协会警告，受高昂的营业税影响，英国的酒吧正以每天一家的速度倒闭。为此，行业呼吁政府解决营业税、能源上涨等成本问题。 查看文章
公司正寻求在这个快速增长的行业中分得数千亿美元投资的一杯羹。 查看文章
利用官方统计数据来训练人工智能，有助于确保高质量的信息为公共生活服务。 查看文章
未来，德国海关官员将有权访问警方登记册以及社会福利部门和税务部门数据。财政部长克林贝尔希望此举能显著改善对打黑工（Schwarzarbeit）行为的调查，并为国家带来更多利润。 查看文章
全球最大变压器制造商负责人呼吁制定规则，提醒公用事业部门注意数据中心用电需求的剧烈波动。 查看文章
马来西亚新电价结构1日生效，产业人士表示，电价涨幅高于预期，恐促使数据中心业者重新评估营运成本，让大马成为东南亚数字投资... 查看文章
资本支出的增加引发了消费者对能源价格上涨的担忧。 查看文章
伊朗今天为命丧以色列战火的军事指挥官和核子科学家等大约60人举行国葬，数以千计民众在首都德黑兰市中心夹道送行。 查看文章
十年来，伊恩•格雷厄姆助力利物浦推动数据分析方法。如今作为卢多诺蒂克斯的首席执行官，他解释了为何大多数俱乐部依然抗拒变革。 查看文章
財政部關務署表示，對自中國大陸產製進口啤酒及特定熱軋扁軋鋼品反傾銷稅調查案，財政部及經濟部初步認定有傾銷情事，且對國內產業造成實質損害，為防止我國產業在調查期間繼續遭受損害，財政部公告自114年7月3 查看文章
据伊朗迈赫尔通信社21日报导，伊朗核科学家赛义德·伊萨尔·塔巴塔巴伊·戈姆舍赫与妻子上周在家中遇袭身亡。 查看文章
環球銀行金融電信協會（SWIFT）將於19日公布5月份的人民幣國際支付占比。4月份人民幣支付占比3.5％，不僅較3月的4.13％顯著下滑，創下六個月低點，全球排名也從上月的第四位落到第五位。5月支付占 查看文章
以色列军方今天表示，以军针对伊朗的空袭击毙超过20名武装部队和革命卫队（Revolutionary Guards）指挥官... 查看文章
在巴黎举行的一次会议上，知名研究人员敦促国际社会采取行动，防止所谓的镜像生命的出现。这种人造微生物可能压垮人类和其他动植物的免疫防御。 查看文章
以色列12日深夜至13日凌晨空袭伊朗，但根据以色列媒体报导，以国情报机构「摩萨德」（Mossad）也在伊朗境内策划一系列... 查看文章
以色列空袭伊朗后，总理内唐亚胡发表全国演说，指以军瞄准伊朗核设施与致力发展核弹的顶尖核子科学家，只要有必要，行动将「持续... 查看文章
卡尔加里大学（University of Calgary）的科学家近日发现一种新的恐龙标本，估计正好填补了暴龙进化过程中”缺失的一环”。 查看文章
时报获得的一份俄罗斯情报文件显示，该国安全机构正在分析微信数据，以监控可能与中国间谍有联系的人。这凸显出俄罗斯内部对于中国影响力的担忧日益加剧。 查看文章