2021年10月12日的文化新闻 - 8610NEWS

2021年10月12日星期二文化新闻

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2021.10.12

殖民帝國擴張，如何實現颱風預警？

天文台天灾历史殖民耶稣会风暴

缺乏準確的颱風警報，在 19 世紀每每造成大量人命傷亡與經濟損失。在沒有人造衛星的年代，要作出準確的颱風預測，除了靠地面的氣象監察儀器，最重要就是海底電纜鋪成的電報網，使風暴訊息傳得比颱風更快，但背後卻與歐洲殖民主義有著千絲萬縷的關係。

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2021.10.12

陶傑：湯漢斯新製 —— 美國海洋版的「雷霆救兵」

串流战争海战第二次世界大战电影

「雷霆救兵」還為主角演員湯漢斯定位了「良好美國人」（Good American）的環球政治形象，類似香港電影裡的周潤發，成為美國全球軟實力的一張優良面孔的王牌。20 年後，從此「上了神檯」的湯漢斯捲土重來，編劇監製了另一齣海洋版的「雷霆救兵」。

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2021.10.12

日式迴轉壽司店啟發疫後餐飲模式？

日本历史饮食餐厅

香港深受日本飲食文化影響，相信大部分港人都曾經到過迴轉壽司店用餐，不用經侍應下單奉餐，美味壽司自己送到面前，非常方便快捷。在西方，也有不少人對迴轉壽司的意念嘖嘖稱奇，文化網站 Atlas Obscura 的評論就認為迴轉壽司店會啟發疫後餐飲模式，並爬梳背後的歷史。

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2021.10.12

訓練狗隻便溺，如何塑造出現代都市面貌？

法国美国英国宠物市容狗现代化卫生都市

倫敦、巴黎與紐約貴為 19 至 20 世紀現代大都會，各居住有數百萬世界各地人口，但我們經常忽略當中還有數十萬計非人類居民。利物浦大學歷史學者 Chris Pearson 最新作品 Dogopolis: How Dogs and Humans Made Modern New York, London, and Paris 指出，當牲畜陸續遷往郊區，狗隻在市中心的數量卻與日俱增，牠們成為中產階層的新寵兒，又與現代公共衛生標準衝突，最持久的爭議是隨地便溺，以致馴犬成為現代倫敦、巴黎與紐約誕生的重要一環。

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2021.10.12

數十年來，為福爾摩斯的回信的人

英国信件侦探偶像小说福尔摩斯

倫敦貝克街 221 號 B（221B Baker Street）—— 福爾摩斯推理小說迷必然認得的地址。柯南道爾創作的人物福爾摩斯，與其拍擋華生所居住的這個地方本不存在，但世界各地的名偵探支持者卻一直投寄到上址，終於自 1932 年起，有了專責為福爾摩斯回信的人。

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2021.10.12

外來小龍蝦釀生態災難　引天敵就得救？

入侵物种动物小龙虾河流淡水湖泊生物多样性真菌食物链

小龍蝦備受民眾喜愛，卻是一個讓很多國家深感頭痛的存在，皆因它們部分屬外來物種，繁殖力強、適應力高，在自然環境中擁有絕對的競爭優勢，是破壞「原住民」棲息地的殺手，同時使河流和湖泊退化。不過，近年有美國科學家發現，現時所捕獲的鏽斑小龍蝦數量正在減少。

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2021.10.12

Moyashi：慘遭真人化漫畫

日本动漫动画漫画电影

動漫改編的真人電影相對好做，因為熱門作品本身就儲下一堆觀眾，拍得再差都確保有人入場。而在製作委員會的制度下，從一開始就與廣告商、周邊生產商、藝人公司聯合，即使不認識原著仍可有理由入場，最簡單直接的做法就是找當紅偶像做主角。

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2021.10.12

茶里：不可思議的台灣機車駕駛考試班

台湾机车移居移民驾驶

坦白說，即使考到機車駕照，我也不敢立刻上路。一來它的考試真的太容易就能通過，二來一開始自己騎車來考試的人太多，讓人不禁懷疑路上還有多少人無照駕駛。想到網絡上一堆「三寶駕駛」（台灣人對危險駕駛者的戲稱），除了害怕會被三寶撞、也害怕自己會變成另一個三寶。

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2021.10.12

程總裁：虛擬保險紛紛增資，Insurtech 香港有肉食？

香港保险初创金融

如果僅靠網上直接保險，是否能夠獲得保監局核准，直接銷售利潤率更高的終身類型保單仍然成疑。因此，現時這些虛擬保險公司需要以迂迴的線下渠道，例如開設 Cafe、醫務所來增加與潛在客群的接觸。